納蘭馨兒說得如此篤定，倒讓白髮老人刮目相看。
但他仍不敢輕易相信：“小姑娘，我看你年紀不大，應該是和外面那些城裡的學生娃娃，一道來我們紅葉山莊做客的吧？你還在上學，能有什麼商業方案？莫要以爲老夫是老眼昏花，很好糊弄……”
納蘭馨兒嫣然輕笑：“伯伯，看您保養酒缸的手勢這麼熟練，哪裡老了？我可不敢胡言亂語哄騙於您。何況，如果我說得不對、不靠譜，您大可以嘲笑我一通，然後不理睬我嘛！若是我說得對，您不過損失一口酒缸，也不是什麼大事嘛對不對？莫非，您連一口酒缸的賭注，都不敢下？”
白髮老人拈鬚而笑：“小姑娘，你這是激將法，我可不會上當！”
納蘭馨兒也笑，語氣狡黠而調皮：“能被您看穿是激將法，那就不算上當嘛。怎樣？伯伯，您要不要聽聽我的方案呢？”
“好！你便說來聽聽。”老人十分豪氣、果決。
納蘭馨兒這才娓娓道來：“從來釀酒，酒麴和水都是最重要的工藝原料。我相信，咱們紅葉山莊的清酒之所以這麼出名，一是酒麴有獨特秘方，二來，便是用的山泉水。但，帝國地大物博，山泉水並不是什麼稀罕的東西，別處也可以釀出清甜的酒水來……”
白髮老人不住點頭，不得不承認：“你說得對，山泉水，並不稀罕……而且最不便利的一點是，冬季山泉封凍，酒莊產量本來就小，如今更是低迷……”
不知不覺間，他已經把納蘭馨兒這個小姑娘，當做了可以平等交談的對象，談論起酒莊的難處來。
納蘭馨兒順着他的話，繼續道：“所以，要想把清酒的檔次再提高一個水平，必須要添加新的工藝原料。這山泉水既然冬天不能用，那我們便用冬天可以方便開採，又非常獨特，別處無法替代的東西……”
“別處無法替代的東西……？”白髮老人若有所思，“你是指……”
納蘭馨兒眉目含笑，淡淡開口：“雪。”
“雪？”白髮老人有點驚訝又頗爲激動。
香山楓葉谷的冬天，如果說什麼最有特色，那便是漫山遍野的雪，如果說有什麼採之不盡用之不絕，那也是雪。
以雪入酒，絕對是個讓人興奮的創意！
白髮老人喃喃自語：“只聽過以雪烹茶，還沒有聽過以雪入酒，小姑娘，你這個想法真的很大膽！讓清酒頓時有了文人雅客的意味，的確很吸引眼球，能提升一個檔次……”
隨即，他忍不住又提出了一個疑問：“可，這雪，也並不是我們香山楓葉谷獨有的，帝國北方，包括寒北嶺一帶，都是終年積雪……我們紅葉山莊以雪釀酒，又有什麼優勢可言呢？”
老人不愧是專業釀酒坊的人，考慮問題更加長遠。
以雪釀酒雖然是個好創意，但如果，很容易被人模仿的話，那用不了多久，就會被大家一窩蜂趕上，失去了獨特性，甚至被人超越。
他很好奇，納蘭馨兒會怎麼解決這個問題？
還是說，這個小姑娘雖然有頭腦有想法，但畢竟涉世未深，根本考慮不到這麼長遠的問題？