“我和孫凱,也是一直按照您的指示,嚴格要求自己,還有這些員工的,儘量做到讓客人們都滿意。”丁靜秋說道。
“嗯,你們注意就好,而且也要學會提升自己。”劉金行靠在椅子上說道。
孫凱李勇這些人,文化水平都不高,不是說這樣不行,但總要提升一下,要不然隨着產業擴大,他們應對不來崗位,劉金行不想辭掉他們,也是不行的。
“我知道了小舅。”丁靜秋也是認真的回答。
“行了這個以後再說,先給我們弄一份麻辣湯底,然後肉類青菜,隨便安排幾個就可以了,記着肉菜多一點。”劉金行又跟丁靜秋說道,他們三個可都是願意吃肉的。
現在的時間也到了飯點,他們早上也沒吃多少東西,現在都是有些餓了。
要是劉金行自己的話,煮個麪條,或者隨便對付一下就可以了,可是劉金朗第一次到市裡,而且還有着林玉楠,來市裡怎麼也要嘗一嘗。
“沒問題。”丁靜秋也是答應了一聲,然後就微笑着下去了。
很快,孫凱就親自把菜端了上來,然後又跟劉金行打了招呼,然後又說了幾句話,也就去忙了。
“………………”
劉金行也看見鍋底開了,也就開始招呼道,然後就開始往湯底裡,下肉和青菜。
“哥哥,這是你的蘸料。”林玉楠這時端着兩小碗的蘸料回來了。
劉金朗跟在後面,也端着一碗蘸料,是他自己的。
“好,放在桌子上就可以了。”劉金行先是指着桌子說道,然後又是滿臉笑容的說
“還是楠楠好,知道心疼哥哥。”
“嘻嘻。”
林玉楠又是開心的笑了一下,把蘸料放在桌子上以後,就又坐在哥哥的旁邊,然後看着哥哥往鍋裡下菜,只是看着哥哥,那眼裡都是止不住的笑意。
“…………”劉金朗在一旁則是撇了撇嘴,然後就坐在了對面,他感覺自己好像不該坐在這裡,但又不知道能坐在哪。
同時也在想,自己這一趟來市裡,到底對不對,不過來市裡見了好多,這一趟來的還是好的,但不知道爲什麼,他總感覺自己是多餘的。
“好了,菜也好了,咱們開始吃吧。”又等了一下,劉金行看鍋裡的肉和菜都好了,也就招呼說道,然後又把火力調小了一點。
“好的哥哥,大哥。”
林玉楠和劉金朗答應了一聲,也就開始動起筷子來。
“好吃。”
劉金朗先是吃了一口,誇讚了一聲,然後就大口朵以了起來,也沒在乎劉金行兩人。
“金朗,你慢一點吃,注意點安全。”劉金行看見劉金朗的樣子,也就只好又出聲提醒了一句。
畢竟這火鍋湯底很燙,像是劉金朗這樣不管不顧的,還是有點危險的。
“我知道了大哥。”劉金朗聽見大哥的話,也就只好放慢了動作。
“楠楠,你也吃點這個毛肚,這個味道真的很好吃。”劉金行又開始看起林玉楠來,然後又給林玉楠夾了一筷子毛肚,放在她的碗碟裡。
“謝謝哥哥,哥哥你也吃,來張嘴,啊。”林玉楠先是感謝了一聲,然後也給哥哥夾了口菜,先是吹了一下,然後直接遞到劉金行的嘴邊。
“好吃,楠楠你也吃。”
劉金行見狀,也就張開嘴吃了起來,現在天氣熱了,雖然沒有冬天吃火鍋舒服,可是它的味道,依舊是那麼的招人喜歡。
況且現在的情況,那是更讓劉金行開心的。
“恩。”林玉楠看哥哥吃了,也是微微一笑,然後也是低頭吃了起來。
“…………”
劉金朗坐在對面看着這一切,好像沒看見一樣,因爲這種情況,他見的也多了,剛開始的時候,還很不自在,但後來就直接強迫自己,直接當作看見就好了。
要不然雖然他懂得也不多,但是也感覺自己,好像一個電燈泡一樣。
三人就這樣吃着火鍋,時間慢慢的過去。
店裡的客人,也慢慢的開始上來,然後人也是越來越多。
畢竟現在楠行火鍋店,開業快半年了,口碑已經打出去了,所以老顧客,加上新顧客,還是非常的多的。
環境也開始變的熱鬧了起來,加上吃着火鍋,也讓人燥熱了起來,好在是旁邊的風扇,又讓人感覺到涼快不少。
“你們吃飽了嗎?”
又過了半個多小時以後,劉金行他們把桌子上的菜品,都吃了了以後,劉金行問道,反正他自己是吃飽了。
“吃飽了。”
林玉楠和劉金朗都是點了點頭,劉金朗還拍了拍肚子,剛纔他可沒少吃,感覺味道非常的好,都已經吃撐了。
“你們吃飽就可以了。”
劉金行也是笑着說道,然後看見林玉楠嘴角沒擦乾淨,又拿起一塊紙巾,給林玉楠擦了擦。
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“嘻嘻。”林玉楠感受到劉金行的動作,又是滿臉笑容,哥哥對自己,那真的是沒得說的。
“好了,你們先到後面休息一會,下午哥哥在帶你們去玩。”劉金行又跟兩人人說道。
劉金行剛到這裡,肯定是有很多事情要忙的,所以就不能照顧兩人,前面人來人往的,待在這裡也不合適,廚房也不可能。
這裡當時沒有準備什麼辦公室,就有一個雜物間,劉金行孫凱沒事情的時候,也會在那裡待着。
“我知道了哥哥,大哥。”
林玉楠兩人當然沒意見了,知道劉金行的正事要緊,而且有意見也不能提啊。
“楠楠,你看好金朗,不要讓他亂弄,金朗你聽見可沒有。”劉金行又不放心的囑託幾句。
後面因爲是雜物間,裡面肯定有點亂,各種器具也很多,人待一會也沒問題,可是你要是亂弄,那麻煩也是很大。
對於林玉楠劉金行是放心的,可是劉金朗這小子,那現在正是淘氣的時候,肯定是要交代一下的。
“放心吧哥哥,我會看好他的。”林玉楠也是擔保的說道,然後還威脅性的看了劉金朗一眼。
“我知道了。”
劉金朗略微垂頭的答應道,顯然對於大哥不放心自己,有些不開心,對於林玉楠的威脅,他也沒有任何表示,因爲這也是大哥的意思,他也只能夠聽話了。
“行了,你們去吧。”劉金行又是擺了擺手說道。
對於劉金朗的不開心,劉金行當然也看見了,可是該說的話,那是一定要說的,因爲到時候,萬一真的出現什麼情況,那就不是開不開心的事情了,而是說什麼都晚了。
“我們去後面了。”
林玉楠又說了一聲,也就領着劉金朗去後面了,這裡的情況,林玉楠還是很熟悉的。
而劉金行看見林玉楠他們走了,也是直接到了前臺。
“老闆。”
陳瓊看見劉金行,也就打了聲招呼,但是手裡算賬的工作也沒停。
“剛纔吃飯多少錢?”劉金行把錢包拿出來,然後出聲問道。
劉金行作爲老闆,就算沒有股東,只要自己吃飯,那也是要花錢的,因爲這會涉及到很多的問題。
“總共二十三,給老闆打個折,二十就可以了。”陳瓊看了一下菜單,然後又笑着說道。
“謝謝你了。”劉金行也是笑了一聲,然後拿出二十塊錢遞給陳瓊。
“剛好,哈哈……”陳瓊又是笑了一下,然後就把錢接了過去,驗了一下真假,然後就把錢收了起來。
劉金行規定了,不管是誰,該走的流程,那是一要走的,因爲真的出現了問題,也不要相互推諉。
“把流水給我看一下。”劉金行看陳瓊收好了錢,就又跟陳瓊說道。
“老闆給你,這個營業額雖然不錯,但總體上還是不如上個月的。”陳瓊找到流水單還有賬單,遞給劉金行。
然後又跟劉金行簡單的說了一下,這個月的營業情況,造成這個情況的原因,也有很多,比如現在天氣熱了,吃火鍋的人確實少了很多,還有旁邊有着競爭,也是會影響生意的。
“好的,你忙你的,我先看一下。”劉金行點了點頭,然後把單子接了過來,然後就走到了一邊,在這裡也會影響陳瓊的工作。
劉金行找了個位置,就拿起賬單還有流水,就看了起來。
劉金行看了一下,火鍋店的生意,確實有所下滑,但也只是相對的,只是現在依舊非常賺錢。
劉金行看着這一切,還是非常滿意的,只是劉金行也明白,要想保持這個優勢,還是要做好自身,有着良好的口碑,那纔是王道。
其實劉金行也想過弄會員,這可是一大殺器,因爲這樣真的會有很多的好處,但是現在還有很多的不充足,以後在來了。
“你這麼辣,我就問你怎麼辦?”
就在一點多的時候,店裡有一桌客人,這一桌有男有女,都是一幫年輕人。
現在其中一個男人,正大聲的跟服務員說着話。
“………………”
劉金行聽到聲音也是擡頭看去,現在也不只是劉金行,因爲聲音很大,餐廳裡的人,都是順着聲音看了過去。