次日,顧昀在家歇着,昨天送出去的幾封信,一大早就收到了一封回覆,他玩得親近的親戚朋友們都住在皇城周邊的坊裡,互相聯繫起來也都比較便利。
白蔻知道嚴伯的消息沒這麼快,她又換了衣服騎馬出門,去昨天下了單子的各個鋪子裡看看定製的東西。
她定製的真不是一般標準件,光是試味勺就是個樣子奇怪的多功能用具,形狀能當勺子,還能當醬油碟和湯勺座,勺面寬大勺柄又長,而且數量要蠻多,這勺子用了一次,沾了口水就不能再伸到鍋子裡用第二次,除非洗乾淨用開水燙過才行。
白蔻自己能保證大多數菜不用試味,但手下的丫頭們,她們還正在經受着熟能生巧的這個過程。
看到試味勺製作無誤,白蔻又去了另一家鐵匠鋪子查看量勺和調料勺,雖然她的草圖畫得有點凌亂,但她的長寬高各種尺寸給得很精細,勺柄做成什麼樣都無所謂,主要是勺面尺寸不能有一絲一毫的差錯,否則量具的意義就沒有了。
最複雜的案秤當然還要再等些日子,其實廚房裡有個桿秤,但是白蔻嫌棄使用起來不如案秤便利,所以還是花了大價錢定製一個,這也虧得世子爺手上有錢,而且願意讓她花錢,不然她也沒得新工具用。
最讓白蔻上心的其實是半自動打蛋器,這還真要點技術含量,原理和可擰水的半自動拖把類似,豎直地放在碗裡,把手柄不停地一按一壓,底部的轉頭就會轉動起來,比純手動省力多了,一般打蛋液的話,眨眨眼的工夫就弄完了,再不用做一次烘焙點心累廢幾個丫頭的胳臂。
把接了單子的各個鋪子走了一圈,工匠們都在穩妥地表現自己多年練就的手藝,白蔻最後往書坊去了。
書坊掌櫃昨天已經用泥活字排了好幾版,正想着是不是寫信去曄國公府問問,就見正主兒一腳踏進他的門。
雙方見禮後,掌櫃就帶白蔻去了後面排版間,將試印的幾張樣紙給她看,討論要修改的細節。
白蔻對具體版式是什麼樣子完全沒有意見,只要留出足夠的空白給她寫字就好,她更想要的是做成活頁內頁,外加皮面的樣式,正好可以利用書坊裡現成的打孔器,不然他們印製的書要怎麼裝訂。
掌櫃沒見過白蔻說的皮面和銅五金,但兩個生意人之間好溝通,白蔻現畫草圖給他,三言兩語就說服了想在這記事本上喝頭道湯的掌櫃。
倘若這本子真的風行起來,肯定立馬有別人仿製,如果他們書坊要想多開闢一個穩定的長期生意,就得比別家捨得下本錢,做得更精緻。
白蔻願意爲皮封套付錢,一切談妥後,掌櫃同意去找匠人定製皮面和銅五金,先做幾本九月的冊子看看再說,反正白蔻敢打包票國公爺與世子肯定感興趣,他倆都是各種應酬活動多得要命的人,或許大夫人也會有興趣,當家夫人每日的操心事也是一籮筐一籮筐的。
掌櫃也坦承,這要不是看在曄國公府的招牌上,他可沒這麼好說話。
白蔻趕緊恭維了掌櫃幾句,哄得他眉開眼笑,然後才告辭,騎馬回府。
在馬廄還了馬,白蔻就徑直往嚴伯那兒去,正好他也纔剛收到家人的來信,相看的事定下來了,月底廿二那天上午,在天水坊南邊,相隔兩個坊的富陽坊東隴寺。
東隴寺是香火大寺,六月府裡的忌日,老爺夫人就是請東隴寺的和尚做的法事。
嚴伯作爲媒人自然也會一同出發,不然就變成男女私會了,這可不好。
白蔻謝了嚴伯,帶着確切消息回鐘鳴院轉告世子,然後又去冰窖和東廚房轉了一圈,她還領着這兩個地方的差事呢,看在錢的份上她也不能偷懶。
再度回到鐘鳴院後又忙着動手做午飯,等世子的飯菜送去正房,白蔻才能坐下來歇一會兒,這一上午幾乎沒停過腳,腿都走酸了。
短暫的午休後白蔻又開始忙活廿二那天出門的事情,跟馬廄預定車輛,以求榜上有名的名義去寺裡上香供奉,爲了有理由帶上丫頭,顧昀也決定乘車出門,只讓侍衛們騎馬跟車,另外還要預備好各樣供品,這麼算下來,那天一共要出去三輛車,兩輛拉人,一輛拉東西。
本來這些事白蔻讓手下丫頭去跑腿傳口信就好,但顧昀卻要白蔻親自辦理,讓她與不同的人打交道,前院後宅都要跑,安排好出門的大小事情,藉此機會慢慢了解府裡的方方面面。
而在院裡,美輪已經被大家揶揄戲謔了個夠,臉蛋耳朵和脖子一片羞紅,顧昀嫌吵,把她們多數人都趕到廊下鬧去,他單叫了小藝在書房代筆,挨個給他的朋友們寫回信。
與年輕英俊的少爺獨處一室,低沉的嗓音撩撥人心,但谷小藝這次不敢再亂走神,強忍着顫抖的手和砰砰跳的心,照着少爺口述的內容將回信一封封寫好。
等到白蔻終於跑完腿回來覆命,她心裡也已有了整個章程,簡單地跟世子回過話後就回自己屋裡將各個待辦事項寫下來,在廿二日出發前,她有好幾個進度要跟進。
這正忙着呢,小菁突然急急忙忙奔進白蔻屋裡,衝進她的書房。
“怎麼了?”白蔻聽見動靜,擡頭髮問。
“三夫人手下的新專廚是不是叫夢梅?她來興師問罪了。”
“爲什麼?雞蛋糕做不出來?”
“對呀,她說你給的方子有問題。”
“這就是失敗者最常給自己找的藉口,任何錯都是別人的錯,他們自己永遠是無辜的受害者。你們以後可不能這樣。”
“我們可不敢。”小菁縮肩一笑。
“她現在在哪?”白蔻慢悠悠地收拾紙筆。
“在廊下站着呢,氣勢洶洶地衝過來,攔都攔不住,真跟受了多大委屈似的,眼淚汪汪地直接在少爺面前告狀。”小菁想了想,“不過她長得真挺漂亮的,就算哭起來也是個美人。”
“這就是美女的優勢呀,換個醜點的可沒這待遇。”
“這倒是。”
“你讓她在外面等會兒,我收拾一下就出去。”
“好。”
小菁扭頭出去,白蔻卻一點不着急,慢吞吞地將她剛纔被打斷的思路重新接上,將寫了待辦事項的紙按順序理好,再打開妝奩對鏡理了理頭髮,才起身出門。
(作者的話:今日有一個書城觸屏推薦,加更一章,這是第二更。)