第004章 翡翠豆腐湯

對海濱市的中年人來說,這條街承載着他們的記憶,所以即使那些小年輕們喜歡去新的美食街,他們仍然喜歡在這裡買東西。

“老闆,老闆娘,我回來啦!”陶樂不好意思地把空蕩蕩的籃子放在身後,站在門口,探着腦袋討好地開口。

若是讓這暴脾氣的兩口知道她半路拐彎兒沒買到豆腐,肯定會把她罵個狗血噴頭的!

陶樂已經做好被罵的準備,她甚至還在心理面起草了一個認錯的草稿,等着那兩個人劈頭蓋臉的罵下來的時候,在裝成可憐兮兮的樣子跟他們道歉。

“還知道回來?”老闆娘沒好氣地回答,她在裡面擦着桌子,頭也不擡:“你這次出去了總共得有至少兩個小時了,我們讓你買的東西你買回來了嗎?”

“……”陶樂小心翼翼地鑽到店鋪裡面:“已經全部賣完了。”

老闆娘站直身體。

陶樂連忙靠到距離她最近的牆上,放下籃子,伸出自己的兩隻手做投降狀:“對不起,這次是新美食街舉辦美食節,我看過去的人那麼多……”

她恨不得咬掉自己的舌頭,舊美食街跟新美食街一直都屬於敵對仇視的關係,老闆娘跟老闆更是瞧不起新美食街的人中的佼佼者,經常帶頭黑新美食街的餐館做菜不夠地道。

可她卻說,她曠工是爲了參觀新美食街的。

陶樂氣焰一下子變得低落,她這不是找罵嗎?

“行啦!”老闆娘揮揮手裡的抹布,指指廚房:“你在我們店裡打工,不就是爲了學習我們是怎麼做菜的嗎?進去喊聲師傅,他教你。”

陶樂聽到這話,激動地蹦到老闆娘的面前,一把抱住她:“真的?你沒有騙我嗎?”

她真的是太高興了。

雖然父親是個非常有實力的大廚,但卻很少教她怎麼做菜,怎麼處理食材。

她很想成爲有實力的大廚,爲了實現自己的夢想,只能靠在各種小店裡面打工學習。這家店是她偷師學藝的第十八家店,跟之前的那十多家只會處理單一的食物不同的是,這個店裡的老闆幾乎是廚師裡的全才,各種食材都會處理。

但他並不喜歡收徒弟,得知她是打算過來學習,還對她冷嘲熱諷了一番,最重要的是他在今天之前還一直把廚房列爲禁地,今天卻忽然讓她進去學習……

陶樂忽然有了一種不好的預感。

老闆娘看出了她打算,一臉嫌棄地推開她:“不想進去的話就算了,老公,她不想學。”

“別別別,我想!”陶樂一溜煙兒地鑽進廚房裡面。

老闆娘苦澀地笑笑,繼續擦着面前的桌子。

喧鬧的濱海市,處處洋溢着歡聲笑語。

酒店包間裡的魏楊剛洗好澡,隨意地在腰間裹着一塊兒浴巾,走到陽臺旁邊,眺望着來來往往的人,腦海中情不自禁地地閃現出在“我做你猜”現場,侃侃而談、神采飛揚的少女臉龐。

她是陶南山的女兒,而陶南山在廚師界到底有多臭他也是知道。

魏楊能看出來陶樂對廚藝很感興趣,要不然也不會再活動現場說那麼多。

一個對廚師這個行業感興趣,甚至達到了熱愛程度的女人,在所有廚師都排斥他們的情況下,還能一直堅持理想,活的這麼陽光,人確實不多見了。

魏楊揉揉自己細碎的頭髮,拿出手機:“喂,麻煩你幫我調查一個人,陶南山的女兒,陶樂。”

假如陶樂真的是一心追求做好料理,他肯定不介意把陶樂拉攏到自己的商業帝國裡面。

他很欣賞陶樂對於食材的敏銳程度。

魏楊剛吩咐下去,還沒有到半個小時的時間,對方就已經把資料發到他的手機裡面,他翹着二郎腿,不抱希望地打開資料。

資料上面的內容叫他大吃一驚,那麼厲害,有天分的女人,居然在一個在普通不過的小餐館裡面打工?

這不是對她天分的玷污嗎?

魏楊從隨身攜帶的箱子裡面,拿出一套衣服換上。

十分鐘後。

衣着拉風,髮型乾淨利落,帶着黑色墨鏡,閃亮直逼大明星一樣男人出現在舊商業街的入口處,他目瞪口呆地打量着破舊的房子和充滿髒污的排風扇,明明是剛洗好澡,身體又隱隱約約地變癢。

魏楊本着是人才絕對不能放的想法,還是咬牙堅持着來到了店門前,見店裡沒人,他躊躇許久才說服自己走了進去。

看着已經破損,還很明顯被很多人坐過的板凳,魏楊心裡又是一頓天人交戰,最終還是破釜沉舟地坐了下去:“請問有人嗎?我要點餐。”

他平常桀驁慣了,不過該懂的道理,該講的禮貌,他還是懂的。

“有有有。”老闆娘熱情地走出來,跟魏楊介紹着店裡的特色菜。

魏楊對那些繁複的菜名根本不感興趣,他也不相信這種小店的衛生情況,嫌棄地瞄了一眼四周,他忽然有些後悔來這個地方了:“一份豆腐湯。”

老闆娘連忙朝廚房裡面報菜名。

魏楊連忙又說:“要你們這兒新來的那個小廚師做的。”

他對上了年紀的廚師,到底有多少能耐完全不感興趣。

魏楊會對陶樂感興趣,完全是因爲看上了她的上升空間。

在這個店裡面用過餐的食客,都對廚師的手藝讚不絕口,因爲大家知道老闆的廚藝好,魏楊是第一個提出讓陶樂做飯的人。

這種情況很不尋常。

老闆娘眸子裡的光芒快速地轉動着,她輕笑着說:“我這就進去通知他們。”

老闆娘快速地走向廚房。

廚房裡面。

老闆抱臂站在一邊。

陶樂專心致志地用刀處理着老闆娘趁她出去玩兒的時候買來的豆腐。

老闆讚許地點點頭,這小丫頭,刀工還不錯:“你今天準備做什麼菜?”

“翡翠豆腐湯。”陶樂邊回答,邊用手裡的刀把豆腐全部裝到碗裡。

整塊兒的豆腐,在落入碗中的瞬間,四散開來。

大小一致的豆腐塊兒看得老闆心裡一驚,她的刀工好的程度,遠遠地超乎了他的想象。

豆腐是所有食材中最嫩的一種,切菜時按着豆腐的手稍微用力,便會在豆腐的皮上留下印記,使得表層豆腐的大小跟其他地方不同。切豆腐的手,稍有猶豫,豆腐則會破損。

陶樂切的豆腐棱角分明,切完,光潔的刀面上居然沒有殘留一點渣滓。

如此程度,連他這個切菜幾十年,對自己很有自信的老廚師也不禁刮目相看。

“正好外面有個客人想嚐嚐豆腐湯。”老闆娘站在老闆的旁邊,看着陶樂問:“要不今天你做給他嚐嚐?”

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