姜主廚沉默了一下說:“你們的水平頂多就是發揮不出色而已,還算不上是丟人。”
瘦高個這才放下心來。
劉幫廚望着廚房的方向;“剛纔那個幫廚……參加幾次比賽了?”
廚王大賽是一年舉行一次的比賽,幾乎每年都會有這樣或者那樣的天才少年一戰成名。
當然也有可能是因爲對方太年輕的原因,總之底蘊就不如一些年紀大的人,取得冠軍的人有相當一部分是運氣使然。
他們的運氣好,遇到擅長的題材,所以一路才能高歌猛進。
幫廚們都來了精神。
姜主廚之前還關注過這個孩子:“大約是五次。”
瘦高個不敢相信地問:“參加五次?”
這個水平,參加五次還沒能取得成績……
瘦高個糾結自己究竟是不參加比賽讓所有人都以爲他很厲害呢,還是參加比賽,盡力地在比賽之中磨礪自己。
劉幫廚沉默了好半晌;“他開始就這麼厲害嗎?”
姜主廚搖搖頭:“他開始參加比賽那會兒,能力還不如你們。”
他之所以帶他們過來,就是想讓他們看看,即便是他們失敗了,也能在比賽之中學習到一些東西。
既能打擊這些人,又能讓他們知道在這次的比賽之中,絕對能夠有所得。
這是姜主廚希望給他們幾個人找到的平衡。
瘦高個高興地問:“也就是說,只要我們參加比賽參加的次數多了,說不定還能超越他?”
劉幫廚安靜地等待着姜主廚的答案。
姜主廚回答:“對,我覺得你們都比他有天分。”
現在跟着他的幫廚,都是有毅力,也有一點點天分的。
姜主廚以前一直都不敢讓他們參加比賽,可最近兩年他們的廚藝卻一直固步不前,而前段時間和其他人攀談的時候得知這家餐廳裡面有學徒在參加比賽之後,取得了很大的進步,所以今年他很早就跟廚王大賽那邊的人打過招呼,說今年他們的人會去參加比賽。
他不喜歡把話說的太過絕對:“但前提是你們要好好努力,不然的話,你們這輩子都有可能一直在原地踏步。”
瘦高個頓時來了精神:“好!”
他的鬥志已經徹底的被點燃了,現在只需要那個平臺刺激他進步。
主廚做的東西很快地就被送了上來,一眼就能夠看出來這些東西都是需要一定的時間才能做好,步驟非常繁瑣的菜。
姜主廚已經心情複雜地夾起一塊兒肉送到嘴裡,奇異的口感,讓他瞬間長大了眼睛,是鵝肉,但是主廚卻處理的非常好,讓這道鵝肉的味道被髮揮到了極致。
他嘗完了纔看向鍋裡,這不看不要緊,一看整個人都差點兒被震住了。
這個主廚居然幾乎沒用什麼配菜。
即使用了少量作爲調味,也都是起到輔助作用,成功地把菜的味道提到了極致。
姜主廚放下筷子,不過是幾年沒見而已,這人的廚藝已經進不到了這個地步,着實讓他汗顏。
其他幫廚見姜主廚放下了筷子,這才紛紛動筷。
無法用簡簡單單的好吃來描述的飯菜成功地讓這些人震驚了。
他們之前也吃過很多好吃的東西,比如陶樂做的湯,在比如姜主廚做的牛排……他們本來以爲已經沒有味道可以打動他們了,但是這個鵝肉卻生生地劈開一條路,躋身爲頂級好吃的行列之中。
他們平時都在抱怨廚師的環境越來越差,水平越來越次,可真正嚐到頂級大廚做的菜之後,他們才發現,那個年代的人仍舊很愛這個行業,他們依舊默默地努力着。
而他們這些年輕人,卻一直在口頭上面叫囂着這個城市的廚師行業不如以前了,並繼續懈怠着……卻從來不去考慮怎麼改變先創。
瘦高個握緊拳頭,心裡有很多的話想說,但卻沒敢說出來。
他決定從今天開始,拿出百分之兩百的鬥志努力!
劉幫廚本來就很沉默,在嘗完這兩個人做的菜之後就更加的安靜,整個人往哪兒一做就好像成了一塊兒木雕似地,一句話也不說。
他當然也不是特例,其他的幫廚表情也都變得很難看。
之前他們一直都以爲他們的餐廳是最厲害的餐廳,可等他們真從餐廳裡面抽身而出,有時間觀察別人的時候就會發現,他們的餐廳只不過是衆多餐廳中的一個,根本就沒有什麼特殊的。
他們之前也總是不知道天高地厚的覺得他們最厲害,可是吃完了這一頓飯之後,他們才發現,是她們太高看自己了。
一直到結賬,都沒有人開口在說一句話。
姜主廚擔心陶樂受打擊,忍不住留下來,準備跟陶樂多說幾句話,他覺得女孩兒的心思一般都比男孩兒的要細膩,要是不好好的安撫,很容易鑽牛角尖。
剛等到陶樂過來,意外地發現陶樂臉上的表情很正常,根本看不出來一點兒受打擊的樣子。
姜主廚愣了:“陶樂?”
零零散散走到門口的幫廚在聽到這一句話之後,忍不住回頭。
姜主廚磕磕巴巴地問:“你嚐到這兩個人做的菜,就沒有一點兒反應?”
“你忘了我爸是誰啦?”陶樂不理解地問。
這兩個廚師做的東西固然好吃,在各自的年齡階段內也算是出類拔萃的,但是跟父親一比,他們兩個做的菜色又顯得很一般了。
陶樂笑着說:“小時候剛學做菜那會兒,經常被我爸打擊,不過時間長了,到現在倒好了一些。”
父親在進步,她也在進步。
父親努力地跟其他廚師拉開距離,她則是想考自身的努力一步步地追上那些有名的廚師……
然後在爭取超越父親。
姜主廚愣了一下,纔想到這一點:“確實。”
今天這些人承受的打擊,跟陶樂的比就算不上行什麼了。
他走到門口,提高聲音把已經走遠的廚師喊了回來,大聲地說:“其實你們都是我最驕傲的徒弟,我相信你們參加比賽的次數多了,就都能夠取得非常好的成績。”
姜主廚鼓勵完又說:“但是我卻從來都不遺憾帶你們出來看看厲害的廚師。”
只有這樣,他們纔會知道,以前他們之所以會那麼驕傲,並不是因爲她們的能力有多厲害,而是因爲那時候的他們是坐在井口裡面看着天空而已。
他指着陶樂說:“你們今天承受的打擊,是陶樂每天在家中都會承受的,所以陶樂一個小女孩兒都承受過來了,你們這些大男人有什麼承受不住的?”
陶樂:“……”
她?
小女孩兒?
陶樂不知道應不應該糾正姜主廚的稱呼問題。