羅絲絲拿上菜刀之後,覺得自己切菜如有神助一般,整個人的情緒頓時高昂了不少。
陶樂換上羅絲絲的工作,也很從容。
兩人交換工作之後,房間裡面恢復了短暫的和平,然而不到半個小時的時間又出了問題。
“這是誰切的配菜?”幫廚實在是忍不了了:“咱們現在不是做試驗品,而是直接端給客人吃的,你把配菜切得這麼粗是要幹嘛?趕人走嗎?”
負責切配菜的幫廚,大眼瞪小眼,紛紛表示自己的刀工沒有任何問題。
姜主廚看了幫廚手中的菜一眼,隨意地掃了一眼切配菜面前的材料:“羅絲絲,那菜是你切的嗎?”
羅絲絲低着頭,十分誠懇地認錯:“主廚,不好意思,我還是個新手。”
姜主廚開始還覺得羅絲絲是那種比陶樂還要有天分的人,因此就一再地忍讓羅絲絲,誰能想到羅絲絲切菜切到現在,切出來的配菜居然連一個從來沒有切過菜的人都不如。
他記得陶樂之前過來那會兒,刀工雖然說不如專業的廚師,但好歹跟別人的差距也不是非常的明顯。
而面前這個……
姜主廚十分懷疑自己是不是看走了眼:“如果你的菜切得不好,那還是想辦法乾乾別的活兒吧。”
羅絲絲也知道是自己技不如人,沒好意思在說什麼,乖乖地跑到一旁洗菜。
陶樂被重新換回到自己的崗位,拿上菜刀,繼續切菜。
姜主廚本以爲這樣就能夠避免餐廳裡的很多問題,誰能想到羅絲絲不過是切了一會兒菜又鬧出了幺蛾子。
“主廚,這次的菜怎麼總是髒兮兮的?”
“就是啊,我這邊每次切菜之前都要檢查菜是不是髒的,特別耽誤進度。”
“……”
廚房裡面本來就忙,做菜呢又不可能讓顧客等太久,所以能夠爭取時間,就絕對不能浪費時間就成了大家心中的潛規則。
可自從羅絲絲加入餐廳之後,他們的進度就被耽誤了太多。
前臺那邊也已經有好多人在催單,這對他們來說絕對不是個好消息。
姜主廚也被羅絲絲的動靜整得有些煩,作爲一名有多年工作經驗的廚師,他當然清楚那些顧客的心裡想的是什麼:“羅絲絲,不要告訴我你連菜都洗不乾淨。”
菜切不好,他能夠告訴自己羅絲絲是個初學者,有很大的進步空間。
但是一個想要當廚師的人,連最基本的菜都洗不乾淨,那就說明這其中有很大的問題。
姜主廚喜歡態度端正的學徒,但這並不代表他沒有底線。
羅絲絲小聲地說:“女人不能多做家務,傷皮膚。”
姜主廚本來還想替羅絲絲找個藉口,哪兒想到羅絲絲居然能說出來這句話,本來對羅絲絲的喜愛全部都在聽完這一句話之後化爲烏有,他生氣地質問道:“你什麼意思?”
跑到廚房裡面來工作,居然還說不能做家務?
姜主廚承認廚房裡面的工作也算是家務的一部分,但是你要是不想做這一行,你可以直接滾回家去!
羅絲絲髮現姜主廚生氣了,急忙改口說:“我剛纔就是看大家的東西要的太急,慌了……”
姜主廚想到羅絲絲剛過來那會兒說的漂亮話,在看看羅絲絲現在的表現,心裡是一百個不痛快,一千個不情願,可是話都已經說出去了,他還能怎麼辦?只能打碎了牙往肚子裡面咽。
他指着隔壁說:“洗菜的人都在哪兒屋,你也過去吧。”
羅絲絲也是好不容易纔跑到廚房裡面來的,哪兒能想到自己還沒能做出點兒成績,姜主廚居然就要趕自己走。
洗菜的工作跟服務員比起來,還不如服務員的。
羅絲絲想提意見。
姜主廚不耐煩地揮揮手說:“趕緊過去,別在這兒影響我們工作。”
羅絲絲灰頭土臉地進了隔壁的洗菜間裡。
廚房裡面的工作秩序再度恢復正常。
等到午飯時間,羅絲絲灰溜溜地攥緊飯廳裡跟大家一起吃飯。
但是在場的衆人想到羅絲絲給他們帶來的不痛快,都不願意跟她坐在一塊兒。
羅絲絲委屈地坐在劉幫廚的身邊:“我現在也是廚房裡面的正式員工,你們不能這麼對我!”
她到後廚工作是爲了提高廚藝的。
姜主廚平靜地吃着飯:“等你什麼時候能不給餐廳找麻煩了在說這些話吧。”
羅絲絲用胳膊狠狠地抽了劉幫廚一下。
劉幫廚硬着頭皮說:“新人到廚房裡面,摸不着頭緒是應該的,我們應該多多體諒她。”
瘦高個不服氣:“都是新人,那陶樂加入咱們餐廳的時候,怎麼沒讓咱們這麼不痛快?”
這話一問出來,其他人差點兒給瘦高個鼓掌了。
羅絲絲不服氣地說:“陶樂在加入咱們餐廳之前,在別的地方給人打過下手。我不一樣,我是畢業之後就在咱們餐廳裡面工作的,所以我跟陶樂完全沒有可比性。”
姜主廚冷冷地問:“你喜歡廚師這個行業嗎?”
羅絲絲被問住了。
要說喜不喜歡這個行業,其實摸着心口說實話的話,她病沒有那麼喜歡這個行業,之所以會想當廚師,也僅僅是因爲這個行業賺錢而已。
她抿着嘴脣,一番思索之後還是決定說謊:“喜歡。”
姜主廚可不信羅絲絲的鬼話:“如果你真喜歡,那就要耐得住寂寞,別總是在餐廳裡面找事兒。”
上午,就她一個人直接把餐廳和諧的氣氛給破壞得一乾二淨。
姜主廚從來都沒有想過,廚房裡多了一個人能帶來這種後果:“不然的話,即便是我不趕你走,其他人也不會想留你。”
他說完這些話,放下自己手中的碗:“我吃飽了,你們慢慢吃。”
其他人也紛紛放下自己的碗到廚房裡面繼續工作。
羅絲絲不服氣地問:“他們都是怎麼回事兒呀,居然對一個新人還是個女人這麼苛刻!”
一點兒憐香惜玉的精神都沒有!
活該廚房裡面這些光棍。
劉幫廚能夠體會到羅絲絲現在的心情,但是體會歸體會,很多話他還是必須要跟羅絲絲說清楚的:“在廚房裡面工作,免不了捱罵,所以你一定要做好心理準備。”
“哼!”羅絲絲剛纔還覺得碗裡面的飯菜美味,聽到劉幫廚這麼說之後,頓時覺得這些飯菜都是失去了本來的味道:“免不了被罵?那我怎麼沒有聽到姜主廚罵陶樂?”
說到底,不過還是姜主廚喜歡陶樂?
劉幫廚解釋:“姜主廚現在對陶樂好,可你沒見陶樂剛來那會兒,他直接讓陶樂洗了兩天的菜。我們刁難陶樂,讓陶樂買一些亂七八糟的食材,姜主廚都沒有反對。”
其實一直走到現在這一步,劉幫廚都沒有發現姜主廚對陶樂好過。
假如讓陶樂乾的工作一直都比別人多也算好,那就只能說姜主廚對陶樂確實好出了天際。