來到豐和樓前,江陽直接去後廚。他要先找餘其權,之後再去拜訪姜老。主要的目的是怕姜老現在不便見人的。
廚房裡,江陽見到了餘其權。他正在指導着一位廚師烹飪,看樣子,那個廚師很年輕。從面貌上來看,比江陽還要小一些。
江陽就在廚房門口等着,等餘其權指導完之後。
沒等太久,餘其權便朝着江陽走過來。在江陽到廚房門口的時候,餘其權就已經知道江陽到了。
“上樓去坐坐?”餘其權笑着說到。
江陽看了眼廚房,知道自己在這兒挺擋着他們工作的。
“好啊!”江陽笑着應了下來。
餘其權帶着江陽上樓,來到了一臉很隱蔽的房間,江陽不是第一次來這裡,因爲之前姜老就經常在這裡休息。
餘其權拿着鑰匙推開門,房間裡面很是整潔,房屋中間有一張桌子,上面擺放着一套茶具。
這是之前江陽來時沒有的。
“坐吧。”餘其權笑着說到。
江陽點了點頭,坐了下來。
餘其權自顧自的拿着茶壺接滿水,放在桌子上面燒水的電磁爐上燒着。隨即又拿出一包茶葉,放在一旁備着。
“我呀就這點兒愛好。”餘其權說到。
江陽看了看很是齊全的茶具,上面的那兩隻茶寵都已經養出了茶色,這可不是一天兩天就能養出來的。
“喝茶是一項很高雅的愛好。”江陽說到。
“高雅什麼啊!就是我一個人閒着無聊搗鼓,和那些專門品茶的人可不同。”餘其權笑道。
笑談了一會兒,餘其權忽然問到。
“這次來,應該不是找我的吧?”
江陽點頭道:“我這次來其實是想見一見姜老。”
“你找師父做什麼?”餘其權問到,他的臉上沒有絲毫意外之色,彷彿早就猜到了江陽的目的。
“也沒什麼大事,就是一些廚藝上的問題想請教一下姜老。”江陽說到。
江陽確實是來請教問題的,他之所以來找姜老,其實是因爲姜老曾經也使用過封刀法,而且廚藝還進步了。所以江陽就想找姜老問問封刀法的一些經驗,他是來取經的。
餘其權笑了笑說到:“那你恐怕來遲了。”
江陽愣了一下,脫口而出問到:“怎麼了?”
“師父早在幾天前就出門了。”餘其權說到。
“那您知道姜老現在在哪兒嗎?”江陽問到。
餘其權搖了搖頭:“師父沒有說。按照師父的說法,他也沒有要去的地方,只是隨心而動,去到哪兒是哪兒。”
江陽聞言,不由苦笑起來:“看來是我來遲了。”
這時,水壺裡的水“咕嚕嚕”的燒開了。
餘其權拿起水壺,將茶葉夾一點放入茶壺裡面,衝入沸水。隨即馬上蓋上茶壺蓋子。
第一泡水是不要的,餘其權將第一泡茶水從兩隻茶寵頭上淋下去。接觸到熱水的茶寵,瞬間變了顏色,一下子變得生動起來。
江陽看的嘖嘖稱奇,這茶寵真有意思。
從第二泡茶水,纔是飲用的。
餘其權給江陽倒了一杯茶,隨即又給自己倒了一杯。
“嘗一嘗我這泡茶的手藝怎麼樣。”餘其權說到。
江陽那裡會喝什麼茶啊!說實話,什麼茶好,什麼茶不好,他都喝不出來。
不過餘其權這麼熱情,江陽自然不好推辭,他拿起茶杯,學着餘其權的樣子,先在鼻尖輕輕過一下。這是第一步,聞茶香。
隨即是第一口,第一口要抿,不能囫圇吞棗般一口氣喝下去。抿這一口是讓茶香瀰漫整個口腔。
第二口是一小口,讓茶水潤過喉嚨。
第三口則是全部喝完,在前兩口的基礎上,第三口就能品嚐到這茶的滋味。
江陽有樣學樣的,隨着餘其權的動作而做。然而一套動作跟着喝下來,江陽發現自己並沒有品出這茶那裡好,好在什麼地方。
他感覺比那些便宜的茶葉是要好喝一些,不過這種好喝很有限,大概也就是那種味道。
“怎麼樣?”餘其權問到。
江陽:我能說我不知道嗎?這喝茶根本不適合我。
“挺好喝的,只是我對喝茶不怎麼懂。”江陽說到。
“哈哈哈,我也不太懂,都是跟着別人學的。你別說,這喝茶啊,能夠沉心靜氣。”餘其權笑道。
江陽跟着笑了笑,心中已經有了離意。這次沒有尋到姜老,心裡滿是遺憾。
“不知姜老什麼時候回來?”江陽有些不甘心,還是問了一句。
餘其權聞言,不由看了看這個房間。
“師父他……不會回來了。”餘其權說到。
“不會……回來了?”江陽愣了。
“是啊,封刀後的師父,已經不是廚師,又怎麼會再回豐和樓呢?”餘其權說到,語氣裡滿是感慨。
江陽沉默下來,是啊,已經不再是廚師的姜老,也沒有必要再回豐和樓了吧。
其實他早就應該猜到的,那日封刀宴結束時,姜老託餘其權轉交給自己的那本筆記,其實就已經說明了一切。
那本筆記,是臨別贈禮!
江陽沉默下來,他沒有再追問餘其權姜老會回哪裡去,也許會回到姜老落葉歸根的地方。但是江陽沒有去追問那是哪裡。
姜老既然已經離開了廚師圈子,那麼自己也不要再去打擾他了吧。
兩人一時間陷入沉默中,誰也不知道應該說些什麼。
良久,還是餘其權打破了沉默。
“這間房間,是師父以前休息的地方,每當他累了,都會來這裡休息一會兒。房間依舊,卻物是人非。”餘其權搖頭道。
江陽沒有接茬,他忽然覺得有些遺憾,似乎自己都還沒好好和姜老告別。上次封刀宴,也只是遠遠看了眼。
離別,就這樣來的猝不及防!在沒有任何準備的時候。
一壺茶喝完,江陽提出告辭,餘其權送江陽下去,隨便他也要回到廚房工作。
走到樓下,路過廚房門口時,江陽一下子又看到了那個年輕的廚師。
看着他手忙腳亂的樣子,江陽彷彿看到了當初的自己,那時候自己在豐和樓學習的時候,也是這樣的呢。
“江陽,你看什麼呢?”餘其權問到。
江陽搖了搖頭,正想說沒看什麼。忽然又想起什麼似的,問到:“剛纔那個年輕廚師是……”
餘其權說到:“是我徒弟。”
“怎麼沒有聽說?”江陽有些疑惑,他不記得餘其權還有徒弟的啊。
“前些日子收的。”餘其權說到。
江陽恍然,那就怪不得了。
“師父的手藝,總要有人傳承,不能就這樣失傳了。”餘其權笑着說到。
江陽聞言,再次看向那個年輕廚師。忽然,那個年輕廚師彷彿變成了姜老,隨後又彷彿變成了餘其權。