“老闆,我還有一個疑問。”陶小藝舉着手道。
“你說。”
“別人運動員要訓練,時間才拖那麼長,而這個比賽是爲什麼呢?也要訓練嗎?”陶小藝問道。
江陽搖頭:“廚師的訓練就在平時,所以不用特意訓練。不過廚師需要準備食材和菜譜啊!”
“還要準備食材的嗎?”陶小藝一愣。
“那當然,畢竟主辦方也沒有那麼多錢,一些昂貴的食材,還是需要廚師自己準備。”江陽解釋道。
“那這樣,豈不是很多人都不會去參加?”
江陽笑了笑,沒有和陶小藝繼續解釋。
“你這些問題是哪兒看來的?”江陽說道。
陶小藝指了指手機:“這裡呀,我看他們都在討論。”
江陽看了看,是一個帖子。
像這種帖子,網上其實是不少的,畢竟大家對於很多東西都有疑問。
也不知道廚師協會有意還是無意,這些問題都沒有去主動解釋。
“對了,老闆,你的廚藝那麼厲害,有沒有去參加啊?”陶小藝問道。
江陽神秘的笑了笑:“你猜!”
“我猜你肯定參加了的。”陶小藝說道。
江陽笑而不語,沒有肯定也沒有否定。
看了看時間,說道:“好了,我要去忙了。”
陶小藝站起來:“我也去。”
兩人在廚房裡準備着晚上的食材。
江陽沒時間去琢磨新兌換的菜譜。
一直到晚飯高峰過去,江陽纔有時間琢磨着菜譜。
“老闆,我就先下班了!”陶小藝說道。
“好的,你先走吧。”江陽點了點頭。
陶小藝脫下袖套和圍腰,出了店門。
又遇到了孟晚秋,她在這裡工作的幾天,遇到了孟晚秋兩三回了。
憑着一個女孩子的直覺,她覺得這個漂亮的小姐姐肯定和老闆有關係。
不過她沒去問,她雖然未經世事,可又不傻。
孟晚秋進了店裡。
江陽把早就準備好的才端上來,孟晚秋一邊吃着飯,一邊說道:“江陽,那個預選賽的題目是不是出來了?”
江陽點頭:“對啊,今天出來的。”
孟晚秋自然知道,不然也不會這樣問。
“那你想好做什麼菜沒有?”孟晚秋問道。
“有些想法,不過還不成熟。”江陽說道。
孟晚秋頓了頓,道:“要不我託關係幫你問問?”
“問什麼?”江陽疑惑。
“問一下這個題目應該做什麼菜啊。”孟晚秋說道。
江陽失笑,這個是自己的事,能夠問誰?
“班長,不用去問。再說你問的也不一定靠譜。”
孟晚秋搖了搖頭:“這肯定靠譜。”
看着孟晚秋語氣那麼堅定,江陽來了興趣,莫非……孟晚秋在廚師協會有關係?
“你問誰啊?”
孟晚秋抿了抿嘴,道:“問誰你就別管了,反正我肯定能幫你問到。”
江陽笑了,他心裡其實挺暖的。
不過江陽註定不能接受孟晚秋的好意了。
“班長,真的不用去,相信我!好嗎?”江陽道。
眼神堅定的看着孟晚秋。
“好吧,我相信你。”孟晚秋說道。
江陽笑了笑:“慢點吃,又沒人和你搶。”
“不,你要和我搶。”孟晚秋說道。
江陽失笑,本來都不打算搶的,不過你都這樣說了,我不搶倒是不好的。
江陽拿出一雙筷子,夾了一塊肉。
“呀,今天的紅燒肉挺好吃啊!”江陽有些得意的說道。
“你居然搶了那麼大一塊!過分!”孟晚秋瞪着江陽。
沒過一會兒。
“噗呲!”
孟晚秋笑了出來,把紅燒肉推到江陽面前。
“真的不用?”孟晚秋問道。
“真的不用,其實我都想好了做什麼菜。”江陽道。
“那你剛纔還說只是有些想法,還不成熟?”孟晚秋道。
“咳,我那是謙虛嘛,難不成我給你說我想好了?”江陽道。
“算了,既然你想好了,那我就不幫你問了。”孟晚秋道。
江陽還是很開心的,畢竟孟晚秋能夠這樣關心他,江陽自然很開心。
吃完飯,孟晚秋留下來幫江陽幹活。
其實也沒啥做的,畢竟店裡的客人也不多,也就是端端菜之類的。
……
待孟晚秋離去,江陽關了店門。
簡單洗漱,就沉入系統空間裡。
粉蒸肉,是一道很常見的菜。
在很多地方,不少菜系裡,都有粉蒸肉的身影。
粉蒸肉的變種也有很多,如荷葉粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸牛肉等等。
粉蒸肉除了火候的掌控以外,便是這蒸肉粉。
外面便利店裡有製作好的粉賣,可江陽兌換的菜譜,卻需要自己製作蒸肉粉。
蒸肉粉的好壞,在很大程度上影響着這一道菜品口感和味道。
所以,江陽的第一步,便是學習怎麼製作蒸肉粉。
蒸肉粉,用的是大米爲主要食材製作。
根據各個地方的口味不同,製作的方法也是有所不同的。
川省人喜麻辣口味,所以蒸肉粉裡也會放花椒辣椒。
每一步都有着嚴格的要求,如大米泡多久,晾多久,都是有着要求的。
什麼時候纔是最好的程度,雖然有着這方面的知識,可是其中的度卻需要江陽自己去把握。
六個小時很快過去,江陽退出了系統空間。
六個小時的練習,效率並不高,江陽就連蒸肉粉的製作都還沒掌握好。
好在系統空間裡的都是虛擬的,不然江陽都不知道得浪費多少食材。
系統空間的練習,不需要考慮浪費的事情。
於是乎,江陽有一點做的不對,都會重新來過。
也正是這樣嚴格的要求,才讓江陽六個小時的練習,連蒸肉粉的製作都還沒掌握。
不過江陽也不着急,現在距離預選賽開始,還有二十多天的時間。
想罷,江陽沉入夢鄉。
……
日子一天天過去,江陽白天開店,晚上則在系統空間裡練習着粉蒸肉。
陳蓄毅也沒閒着,實際上他在題目公佈以前,就已經知道所有的題目了,只是不知道順序而已。
如今第一道題目的公佈,有很多以前參加過的人,都猜到了後面的題目。
而陳蓄毅算是最早知道的一批人,比別人準備的時間更長。
這算是一個不大的優勢吧。
他現在專心準備着第一輪的參賽菜品。
雖然他有信心最後勝出,也要防止陰溝裡翻船。