閔家新沒有管鍾俞離連連踢自己,而是目光堅定的看着吳卜壽。
“吳老,不好意思,這孩子今天有些迷糊,您看……要不下次我帶他去看您?”鍾俞離無奈,只好站了出來。
他話裡的意思是,我給閔家新做做工作,然後再帶他來拜您爲師。
吳卜壽自是聽的懂,不過他沒同意鍾俞離的提議,而是看着閔家新道:“真的不考慮了?你可要知道,過了這村可就沒這店了,”
閔家新沒有絲毫猶豫,堅定的搖了搖頭道:“多謝您的好意。”
氣氛一下子凝重起來,吳卜壽臉色很不好看,而閔家新一副我就是不願意的表情。急壞了一旁的鐘俞離,他都恨不得自己幫閔家新答應下來。
“哈哈,好!”吳卜壽突然笑着說道。
凝重的氣氛一下子消失,鍾俞離鬆了口氣。他真怕這兩爺子打起來。
閔家新一愣一愣的,他不明白爲什麼吳卜壽突然又笑了起來。
“你可知道我的身份?”吳卜壽問道。
這一問倒是把閔家新給問住了,並不是他不知道吳卜壽的身份。
剛剛來的時候,鍾俞離便介紹過。
閔家新心裡吐槽,我又不是得了健忘症,您什麼身份?不就是粵菜大師嗎!
“你其實有個師爺,你不知道嗎?”吳卜壽說道。
閔家新搖了搖頭,他師父也從未提過他還有個師爺的事兒。
見閔家新搖頭,吳卜壽大概也猜出了怎麼回事。
“看來……你師父沒有和你說過。不過……也難怪。”吳卜壽說道。
閔家新大概猜出了些東西,只是有些不敢置信。自己師父居然還有個粵菜大師的師父?
但不合理啊!有粵菜大師教導,自己師父的廚藝……
“是的,這位就是我父親的師父,也是你師爺。”鍾俞離一旁說道。
他挺怕閔家新腦袋一抽就拒絕,畢竟他爲了給閔家新找個師傅也不容易。
之前江陽,閔家新拒絕了。現在吳老,閔家新又拒絕了。
所以鍾俞離趕快表態,你師爺總沒理由再拒絕了吧?
實際上還真是這樣。
閔家新拒絕的話怎麼也說不出口,他一向尊師重道,若是不認師爺,豈不是欺師滅祖。
“師爺。”閔家新乖乖叫了句。
“嗯,剛纔做的很好,可也是蠢不可及。”吳卜壽說道。
“尊師重道是重要,可也要知道變通。你和你師父一樣,死腦筋。”吳卜壽說道。
閔家新心裡不高興了,自己師父怎麼輪到你來說?不過轉念一想,他是自己師父的師父,還真輪得到他來說。
閔家新只能心裡默唸,師父啊,可不是我不幫你,實在是……我也幫不了你。
看見閔家新低眉順眼的樣子,吳卜壽輕輕點了點頭道:“這樣吧,你以後就跟在我身邊。”
“不行!”閔家新突然說道。
吳卜壽皺了皺眉頭,他可不是表面這麼和顏悅色。第一次被拒絕,讓她有些欣賞這個年輕人,可第二次被拒絕,就讓他心裡有些不喜了。
“師父臨走前和我說過,讓我看好這家店。我不能離開。”閔家新說道。
吳卜壽看着他,有些欣慰,也有些無語。
“這店我打算重新請個廚師,你就好好跟着吳老學習。等你什麼時候學有所成,我再把店給你掌廚。你自己也應該明白,以你現在的廚藝,這店遲早會倒閉的。”鍾俞離說道。
“我……”閔家新還想說什麼。
“你若是真的聽我父親的話,就應該明白,只有你廚藝更好,才能把這家店做大做強!”鍾俞離又道。
閔家新低着頭,有些話鍾俞離說的很明白,雖然是事實,可也讓這個大男孩心裡有些羞愧。
“我也很希望你留在這裡,可你需要更好的廚藝。”鍾俞離說道。
沉默良久……
“好,我跟着您去學習師爺。不過……我有一個小小的請求。”閔家新說道。
“說來聽聽。”吳卜壽道。
“我想過兩天再跟着您!”閔家新說道。
“哦?爲什麼?”吳卜壽問道。
“我要打敗對面家店,留住我師父好不容易纔形成的口碑!”閔家新說道。
吳卜壽聞言,點了點頭道:“可以。”
“多謝師爺!”閔家新謝道。
“嗯。正好趁着這個機會,我也好好教教你。”吳卜壽說道。
“啊?”閔家新不明所以。
“啊什麼啊,現在去廚房,外面交給小鐘。”吳卜壽說道。
閔家新看了眼鍾俞離,鍾俞離說道:“去吧去吧,外面交給我就是。”
看着進了廚房的閔家新,鍾俞離不由笑了笑。
你很難說清楚,閔家新的性格是好還是壞。
他尊師重道,卻又不懂變通。
不過不可否認,這樣的人確實讓人更喜歡和他相處。
……
進了廚房,江陽炒着幹炒牛河。
廚房噪音很大,他沒聽到外面的動靜。
此刻也是專心炒着菜,只感覺有人進來,卻不知道是兩個人。
江陽也沒擡頭,說道:“家新,把這份幹炒牛河端出去。”
“哎,好的。”閔家新下意識答應道。
吳卜壽攔住他,指了指竈臺,然後自己走了過去。
端着幹炒牛河,吳卜壽出了廚房。鍾俞離看到吳卜壽端着幹炒牛河出來,不由一驚,怎麼能讓吳卜壽端呢?
他連忙過去接了過來。
吳卜壽沒說話,又轉身去了廚房。
沒有去管閔家新,因爲這個時候,閔家新都還沒做好準備呢。
他在江陽身旁看了起來,看着江陽烹飪幹炒牛河。
江陽全神貫注,也不知身旁有人,還站了很久。
吳卜壽見江陽動作流暢,各種食材比例把握的相當好。
火候、顛鍋、調料下去的順序分量都很不錯。
只是粗略一看,吳卜壽就知道,江陽的基礎很紮實。
他是知道江陽的,如今廚師圈子裡最有話題的新星,他怎麼可能不知道?
對於江陽,都是聽說的多,實際上還沒見過江陽的廚藝。
今天倒是第一次看到,雖然看到的不多,但見微知著,能有這份基本功的廚師,廚藝肯定不會差。
江陽烹飪完一份幹炒牛河,有些口渴。
炒過菜的人都知道,你炒久了,就會很口渴。
江陽拿起一旁的水杯,卻晃眼看到一個人影。
他回頭一看,見一位老人站在自己身旁。
江陽微微皺眉,這人看起來好熟悉啊!
很快,江陽便想起來,這不是粵菜大師吳卜壽嗎?
吳老雖然不如黃老出名,可總歸也是一名粵菜大師,林庸給江陽的資料上,是有這位大師的介紹。
“您是……吳老?”江陽說道。
“哈哈,小夥子認識我啊?”吳卜壽笑道。
“認得。”
“正好我也認得你,江陽,最年輕的一級廚師。”吳卜壽笑道。
江陽笑了笑,什麼最年輕的一級廚師,他沒當回事,這不過是別人調侃而已,若是真的當回事,那纔是傻。
“您老怎麼會?”江陽看了看四周。
“我來和閔家新有些淵源,來教教他。”吳卜壽說道。
江陽眼神一亮,有個粵菜大師現場教學,這種好事……江陽求之不得呢。
“那我能在一旁跟着聽一聽嗎?”江陽說道。
吳卜壽看了看江陽,勤奮、好學這是吳卜壽對江陽的評價。
不勤奮……基礎功可不會這麼紮實!
“你想旁聽?”
“嗯。”
“可以!”