一個月的學習結束,江陽又可以休息幾天。他也打算趁着這幾天,好好梳理一下自己所學。
十月的天依舊還有些熱,前段時間倒是涼快了幾天,江陽以爲應該要涼爽了,可如今又反過來熱了好幾天。
國慶小長假,很多人都閒不住,想要出去旅遊一番。然而一般出去都不是看風景,而是看人頭攢動。就是這樣,還依然有很多人躍躍欲試的準備去旅遊,國慶小長假爲那些以景點爲收入的地方帶來了GDP的快速增長。
以前江陽父母在的時候,國慶節也會一家人出去旅遊。自從他們去世後,江陽便沒有去旅遊過。
國慶節第一天,江陽就發現,蓉城的人好像少了很多,又好像多了很多。這讓他想起一句話,旅遊就是從一個你待膩的地方,去別人待膩的地方。
江陽待在廚房裡,腦海裡浮現出這四個月來學習的知識。刀工、調味、香料搭配、火候……這些知識在腦海裡一一浮現出來。
江陽腦海裡知識龐雜,若非他身體素質提高,記憶力更好的話,恐怕也記不住那麼多東西。
雖說是沉澱,可這些知識並非死板的東西,隨着所學所見的增長,這些知識隨時可能發生變化。要將這一身所學融會貫通,沒有時間的幫忙是不可能的。
江陽也是爲了給自己找一點事做,免得這個國慶小長假太過無聊。
熬到晚上,江陽照常開了店門。生意有些慘淡,以前的老顧客許多都沒來,估計是趁着國慶出去旅遊去了。
江陽無聊的玩兒着手機,終於有三位客人進來,一男一女一小孩,看樣子應該是一家人。說的是普通話,並非川話,應該是別處來旅遊的。江陽想到。
“老闆,你這裡有什麼特色菜啊?”男人問道。江陽想的不錯,他們確實是外地來的,特意來蓉城吃美食的。
“只有燒烤、雞尾酒、奶茶這些東西。”江陽說道。
男子有些失望,他們想吃的是蓉城特色美食,並不想吃燒烤這類的東西。正要離開,忽然看到牆上的菜單,上面寫着:糖醋排骨、宮保雞丁、紅燒肉、魚香肉絲、青椒肉絲、麻婆豆腐……
男子指着牆上的菜單道:“沒有這些菜嗎?”
江陽說道:“這個是以前我白天開店的菜單,現在改成晚上開店,也就暫時不做這些菜。”
“那老闆你能做兩道菜嗎?”男子有些不甘心的問道。
江陽一愣,他還沒見過這樣的客人,於是有些好奇道:“你們爲什麼非要吃這些菜?就算我這裡沒有,其它地方總有吧?”
“其實我們是來蓉城旅遊的。”男子說道,江陽點了點頭,他大概也能看的出來。
“最近蓉城美食在網上很火,我妻子想來嚐嚐蓉城的美食,所以趁着國慶就來了。本來是去《食客》推薦的那幾家酒樓的,可惜我們到的晚,去的時候已經沒了位置。”男子解釋道。
“那你們可以去其他地方吃啊?”江陽還是有些疑惑,他這家店又沒什麼名氣,幹嘛一副飛在這裡吃不可的樣子?
“不瞞你說,其他小飯店……衛生都……我倒是沒事,這不還有老婆孩子嘛,就想找一家乾淨的飯店。”男子說道。
江陽恍然,確實現在有些小飯店的衛生差。雖說有什麼真正好吃的都在蒼蠅館子內,可有時候爲了身體着想,還是少去爲好。
看着小男孩怯懦的躲在他媽媽身後,又看了看一家三口風塵僕僕的樣子,江陽沒來由的心裡一軟。他們一家三口的樣子,像極了江陽父母帶他出去旅遊的時候。
“我那兒還有一些食材,我看看能弄什麼菜吧。”江陽說道。
“好,謝謝你!”男子感謝的說道。逛了一天,他們也有些累,實在不想再找下去。
“沒事。”江陽說着走近了廚房。
這些食材本是他這兩天的口糧,豆腐、青菜和一些肉類。食材還是挺豐富的,雖然數量不多。
江陽一開始就沒打算虧待自己,怎麼說自己現在也算是一個廚師,食物上自然不能太虧待自己了。
他看了看排骨和雞腿,又看了看豆腐,心裡已經有了主意。就做糖醋排骨、宮保雞丁和麻婆豆腐。
這是爲了他們考慮才這樣做,小孩子估計吃不得辣,所以江陽做個糖醋排骨。兩夫妻應該能吃辣,又是特意來蓉城吃美食的,所以江陽做一個宮保雞丁和拿手的麻婆豆腐。
三個菜還是有些廢功夫,主要是江陽事先沒有做前期準備。半個多小時候,江陽把三盤菜端了出去。
“暫時只能做這些,你們嚐嚐吧。”江陽說完,轉身回了櫃檯後面。
“哇!爸爸,這骨頭好好吃啊!”小男孩吃着糖醋排骨道。
“小榮,慢點兒,別噎着。”女子叮囑着小男孩。
“我知道的,媽媽,你也快吃吧。”小男孩說道。
“小榮,你不能吃辣,聽到沒有?”男子對小男孩說道。
“我纔不吃呢!辣辣的東西一點也不好吃,還是甜的好吃。”小男孩說道。
男子苦笑,他主要是怕自家孩子吃辣椒,腸胃受不了。聽到小男孩這樣說,他也放下心,開始吃起來。
剛下口,夫妻兩人互相看了一眼,都看到了對方眼裡的驚奇。
這菜出乎意料的好吃,原本他們並沒抱什麼希望,打算明天早點去幾家著名的酒樓排隊。可沒想到,居然在蓉城這家並不起眼的小店裡,吃到了如此美味!
夫妻兩人誰也沒管誰,埋着頭專心吃起來。
江陽閒的有些無聊,平日裡顧客多的時候,還忙來忙去的,倒不覺得無聊。這老顧客出去旅遊,店裡沒啥客人,江陽就閒了起來。他這家店,平日裡也就靠着這樣老顧客,畢竟他的店實在不起眼,也不出名。
樑馨予按時到來,江陽詫異的看了她一眼道:“你沒出去旅遊?”
“旅遊幹嘛?去人擠人?我纔沒有那個閒心。”樑馨予說道。
江陽很快調好了一杯酒,遞給了她。
“老闆,沒想到你深藏不露哦!”樑馨予似笑非笑的看着江陽。
江陽沒懂,問道:“什麼意思?”
樑馨予白了他一眼道:“還裝!沒想到你手藝那麼好,要不是看了《食客》,我還不知道呢。”
江陽恍然,原來還是自己烹飪開水白菜的視頻。
“哪兒有,還在學習中。”江陽說道。
“過分謙虛可就是驕傲了哦!”樑馨予道。
江陽乾脆不說話,閉上嘴玩兒手機。
這時吃飯的夫妻兩人中的妻子,忽然擡起頭來看着江陽,又拿出手機,似乎在尋找着什麼。
“你幹嘛?”男子見自己妻子一會兒看手機,一會兒看江陽的,便問道。
“原來是他啊!”妻子若有所思的說。
“誰?”
妻子放了視頻給丈夫看,又指了指江陽。丈夫恍然,怪不得這菜那麼好吃,原來這位老闆是上了《食客》節目的!
兩人互望一眼,這頓飯……賺到了!