蘇青青把毛巾用溪水浸溼,然後幫着霍馳把臉擦拭了一下,她心疼地望着霍馳,卻又忍着不讓自己的眼淚掉下來。
霍馳知道蘇青青現在心裡不好受,便想着該如何讓她開心起來。就在這時,傅澤走了過來,他對霍馳道:“咱們就將就着吃壓縮餅乾吧,餅乾挺有營養的。”
他怕霍馳不吃,還特意說道:“我看你還帶着些米呢,要不我去熬點粥?”
霍馳卻道:“隊長,咱們必須把那些內臟吃掉才行,天氣這麼熱,我怕走到N市,那些內臟就不行了。你們就把內臟做了就好,肉表面抹上一些鹽,還能堅持幾天。”
他知道內臟容易壞,實在捨不得糟蹋了這麼好的食材,不得不提出了這個要求,不過他現在是做不了飯了,只能讓他們來了。好在還有許多的剃刀野豬肉,到時候自己好些了,就能用它們升級了。
傅澤聞言有些猶豫:“我,我怕我做不好啊。”
霍馳見傅澤並沒有說不做,趕緊道:“內臟洗乾淨後,切片,然後全都用樹枝穿好,直接在火堆旁烤熟就行。”
肖健聞言立即道:“隊長,讓我來吧,我以前經常烤魚,這烤內臟應該也差不多!”他自然不想吃壓縮餅乾,正在發愁怎麼對付午飯呢,聽到霍馳的話,連忙自告奮勇來了。
傅澤見肖健毛遂自薦要做午飯,自然是求之不得,他也不想吃壓縮餅乾,無奈廚藝基本爲零,根本不敢碰那些內臟啊。
肖健得到了傅澤的同意,立即拿出那些內臟清洗起來,霍馳連忙對蘇青青道:“青青,你幫我把揹包拿來,我拿點調料,一會烤肉時候撒上,味道會很好。”
蘇青青連忙將霍馳沉重的大揹包拖來,然後道:“你說在哪,我去找。”
霍馳道:“我的包裡可亂了,東西只有我知道在哪,你把包打開,我伸手摸就是了。”他的不少調料都在系統裡呢,當然不能讓青青來找啦。
他忍着疼,裝模作樣地將鹽、糖、醋、醬油、孜然、小茴香、油和研磨器摸了出來,然後又拿出了菜板和菜刀,這才喘了一口氣躺回了擔架。
蘇青青見霍馳疼得厲害,連忙道:“真是的,讓我找又不麻煩,疼了吧,你別動了,告訴我怎麼弄這些調料。”
霍馳道:“拿個白瓷碗,把孜然、小茴香放進碗裡用研磨器研磨。”
蘇青青趕緊從霍馳的大包裡拿出了碗,然後問道:“這個是研磨器嗎?”
霍馳看了一眼,這姑娘真聰明,確實拿對了,他道:“對,把小茴香和孜然放進碗裡,慢慢研磨成顆粒狀就行。”
秦朗走了過來,他稍微檢查了一下霍馳,感覺他情況還不錯剛要離開,卻被霍馳拉住了道:“調一下調料吧。”
秦朗站在那猶豫了片刻,還是點了點頭道:“你說怎麼弄吧。”
霍馳道:“拿個碗,在裡面放上鹽、糖、醬油、少量的醋攪拌均勻就可以了,唉,對了,我的包裡還有一瓶葡萄酒呢,也稍微倒一點進去就行。”
秦朗照做,不過他不知道應該放多少,便一個一個地問霍馳,直到霍馳表示可以了,他纔開始攪拌起來。
他一邊攪拌,一邊看着霍馳的鹽瓶,他感到有些不可思議,那瓶鹽看起來也沒多大,裡面的鹽爲什麼用了不見少呢?霍馳的東西看着普通,可是仔細一想,還真有些怪異。
就在這時候,肖健拎着一堆內臟跑了過來,他炫耀地說道:“看,我都洗得乾乾淨淨的!”
蘇青青看着這一大堆下水,心裡有些噁心,她稍微側了側身,似乎不太想吃的樣子。
霍馳看在眼裡,心裡又有了其他的注意,他對肖健道:“肖哥,你把小腸的腸衣弄下來,回頭我給大家灌香腸啊。”
肖健爲難地說道:“我不會弄啊。”
霍馳道:“簡單,你把小腸從裡到外翻過來,然後用咱們筷子有棱角的地方來回刮擦幾下,腸衣就下來啦,小心些,不要弄破就行。”
肖健聞言十分無語,我可是特種兵啊,可這是要幹什麼嘛!但是他還是聽話得坐了下來,細心地按照霍馳的囑咐,將腸衣弄了下來。
霍馳見狀又道:“肖哥你去從豬肉那切一些肥瘦相間的肉來,多一些肥的不要緊,然後剁成餡,加入鹽、醬油、少量的糖和一些小茴香。”
他喘了口氣繼續道:“然後再放少量的解除麻痹草藥和一點點火焰蜥蜴的火囊粉,攪拌均勻後將餡料灌入腸衣,紮好口後放在火邊慢慢烤乾,香腸就做好啦。”
他突然想起什麼,趕緊補充道:“記得烤之前,在香腸表面扎一些眼,以免一會加熱後,腸衣爆裂。”
霍馳嘰裡呱啦說了一番,肖健突然覺得自己似乎上了賊船,洗下水就廢了好半天功夫,現在又要做什麼香腸,聽起來好複雜啊。
“隊長,隊長,您過來和我一起弄吧!”肖健喊來傅澤,倆人一同弄起了這些小腸來。
蘇青青在一旁看得毛骨悚然,她沒有吃過什麼下水,更沒有見人處理過,她現在強忍着作嘔的感覺,使勁地磨着手裡香料。幸好這些香料香氣撲鼻,緩解了她的噁心感。
秦朗已經調好了調料,霍馳一看,不能讓他閒着,就把切內臟的工作交給了他。秦朗是拿過手術刀人,倒是並不太在意切割這些內臟。
“哎呀,你的刀工還真不賴呢,沒想到!”霍馳見秦朗切得每片都差不多薄厚,趕緊拍了拍他的馬屁。
秦朗這人平時總是冷着臉,其實內心是很渴望其他人的表揚的,聽到霍馳這麼一說,便故作冷靜地說道:“這算什麼,我可是參加過外科手術培訓的。”
他一邊說着,一邊炫耀般地加快了速度,很快就將這些內臟整齊地切好了。
霍馳見狀,覺得找他切內臟真是找對人了,既然秦朗已經切好菜了,就讓他試試做吧!反正他那麼喜歡記菜譜,爲了加深印象,親自操作是必不可少的。
霍馳暗笑着對秦朗說:“秦哥,那個,你把那些內臟切片放入調料碗裡醃製上,哦,對了,留下一些肝和大腸一會做別的。對對!留這麼多就行。”
令霍馳沒想到的是,秦朗切完內臟,倒真是認真地按照霍馳的指點操作起來,看他的樣子,似乎不覺得麻煩,反而還樂在其中呢。