第三百九十七章 麻辣鮮香

“不客氣,吃的給我就好。”方恆笑眯眯的指着申敏的托盤。

“申敏上菜。”袁州轉頭對申敏說道。

“好的,老闆。”申敏乖巧的點頭。

“踏踏踏”申敏腳步輕緩的走到桌子,按着順序開始給每一張桌子擺放新菜油炸辣子。

“這個造型倒是挺別緻。”方恆拿着盤子轉了兩圈,認真的說道。

“怎麼你又要借鑑了?”凌宏轉頭看着方恆揶揄的說道。

“哪能,我這是學習學習。”方恆也沒有不好意思,反而尊敬的說道。

“你還是弄好你的酒,趁着袁老闆這裡還沒有高度酒的時候。”凌宏的話雖然不好聽,卻有一定的道理。

方恆自從愛上這裡的酒後,回家改良了自家的酒。

要說短時間內改良酒的口感那是不現實的,不過他是個很聰明的人,他知道學習了袁州的認真,打酒的人換了,換成了美女,不能擦任何帶香味的東西,酒只過一人手。

而凌宏說的借鑑卻是,方恆還學習了袁州的擺盤,注重起了涼菜的擺盤。

然而味道當然還是不如袁州,好處就是更加的賞心悅目,方恆的改良也得到了許多老顧客的誇獎。

凌宏說的話,方恆自然明白,他們方家酒館賣的是酒,涼菜確實是小道,他當然懂,也不介意凌宏的毒舌,畢竟有壓力纔有進步。

“那是當然。”方恆笑眯眯的應下。

“嗯,知道就好。”凌宏特別裝逼的說道。

“說你胖還喘上了。”烏海鄙視的看了凌宏一眼。

“你一個藝術家肯定不懂公司的事情。”凌宏直接鄙視回去。

“我不需要。”烏海淡淡的說道。

這邊幾人說的熱熱鬧鬧的,另一邊姜嫦曦帶着蘇沐卻開始吃起了新菜,當然酒鬼花生也是不能放棄的。

“近看果然還是很像蓮花。”姜嫦曦拿出手機,直接給新菜拍了個照片。

“確實很像,這個是荷葉,這紅紅的辣椒就是一瓣瓣的蓮花瓣。”蘇沐伸出修長白皙的手指,邊說邊虛虛的指着。

“沒錯,現在姐姐我要先吃咯。”姜嫦曦拿起筷子就開吃。

“很辣,小心。”蘇沐關心的說道。

“沒事。”姜嫦曦信心滿滿。

“咔擦咔擦。”油炸辣子一入口,外面裹着的麪粉瞬間就軟了下來,露出裡面被炸的焦脆的辣椒,姜嫦曦直接一口咬下。

輕輕的咔擦聲響起,辣椒被咬成兩瓣,裡面花生碎、花椒、加上油炸的香味,這些是最先衝進嘴裡的,然後纔是強烈刺激的辣味。

“嘶,好辣。”姜嫦曦輕聲說道。

只是嘴上沒停,還在不斷的吃着。

“越嚼越香。”姜嫦曦細細的把一個辣椒筒全部嚼碎吃下。

“怎麼樣?辣不辣?”蘇沐並不着急,而是看着姜嫦曦問道。

“挺不錯的,吃起來雖辣,卻是又香又辣,而花椒的麻味刺激舌頭的同時又麻痹了舌頭,感覺也不是那麼辣,最重要的是,這個好香。”姜嫦曦說完迫不及待的又夾起一個扔進嘴裡。

“吃辣還這麼開心,小心長痘。”蘇沐打擊道。

“那你別吃了,看看你光滑的小臉蛋,還要靠臉吃飯呢。”姜嫦曦立刻機智的說道。

“不會,我吃辣很厲害,就算有痘痘也影響不了我的美貌,何況我還有才華。”蘇沐挑眉,理所當然的說道。

見幾乎每人都吃下了油炸辣子,袁州這纔開口。

“想要喝烈酒的現在可以喝上一口。”袁州示意食客桌上的酒。

“哦?還有這個作用?”凌宏眼睛一亮,最先嚐試。

“嘶。”凌宏怕味道不夠,很是奢侈的一口喝下半杯。

瞬間臉色脹紅,眉頭皺起。

“別張嘴,嚥下去。”袁州立刻出聲。

“咕咚。”凌宏也聽話,真的就這樣嚥下去了。

好一會,凌宏才呼出一口氣。

“呼,這簡直了,辛辣入喉,然後入肺,最後入心。”凌宏說出這句話,驚奇的看着袁州。

“辛辣?”蘇沐不解的看着猶如梨汁一般清澈透明的酒液,想起它甘美的味道,有些疑惑。 щшш ¤ⓣⓣⓚⓐⓝ ¤℃O

“一試便知。”凌宏連吸兩口氣,這纔對着蘇沐說道。

“這倒有意思了,難道變成烈酒了?”方恆很感興趣的端起酒杯。

“能喝烈酒的,可以試試。”袁州的臉上並沒有任何表情,哪怕心裡得意的好似麪湯,尾巴都搖起來了。

“那我就不客氣了。”方恆準備試試。

“喝之前吃一點油炸辣子。”袁州特別體貼的說道。

“吃多少合適?”方恆好奇的問道。

要知道袁州小店提供的酒鬼花生,那也是麻辣鮮香的口感,但花生配酒的時候,並沒有產生這樣的效果,所以方恆纔好奇的問道。

“三顆以上。”袁州肯定的說道。

而這裡的事情,都把一旁認真寫作業的申敏都吸引了過來。

“那我先來三個,然後再慢慢加上。”方恆無比慶幸這次他是一個人,不用分酒給別人喝。

“咔擦咔擦。”三個油炸辣椒被方恆幾口下肚。

嘴裡殘留的雖然有辣椒的辣味,但也有香味繚繞,方恆謹慎的喝下一小口。

本來綿軟順滑的酒液到了嘴裡好似瞬間發生了什麼他不知道的變化。

一下子一股辛辣之氣,直衝鼻子,還好這在方恆這個老酒鬼的忍耐之內,但方恆都忍不住想要張嘴,放出這股如龍般辛辣的氣味。

“閉嘴,不能張嘴。”袁州的聲音突然出現。

方恆下意識的就閉緊嘴巴,直接嚥下了這口酒。

這一下好似嚥下看了一口滾燙的湯汁,這湯汁還帶着極其霸道的辣味,直直的灼燒進心裡,就在方恆以爲他都要受不了的時候,辣味突然急轉柔和,一下子釋放出酒的醇美甘甜。

這一下就好似乾涸的沙漠突然來了一場甘霖,讓人整個的毛孔都舒展開來。

“爽!”方恆一聲大吼。

“這酒太夠味了,前頭就像武俠小說裡面的燒刀子那般烈性,最後又是袁老闆的郫筒酒那溫潤綿軟的口感,爽!太爽了!”方恆本來溫和的臉上,一下子豪放起來。

“請慢用。”袁州嘴角隱隱帶着笑。

而一旁聽着的酒客,也按捺不住了,紛紛吃着油炸辣子,然後來一口小酒。

這一下真是酒香四溢,氣氛高漲,一個好的下酒菜,對於酒也是極爲重要的。

ps:今天是元宵節,菜貓祝大家元宵快樂,圓圓滾滾的過一年,順順利利的~

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