排隊安分下來的烏海,口中嘀嘀咕咕,如果湊近點就能道:“居然有人說我江郎才盡,不知道什麼邏輯,氣得我胃口都不好了!”
最近網上很多人,叫囂說什麼,烏海江郎才盡,已經畫不出《小店往來圖》這樣級別的畫了。
很沒道理的傳聞,因爲如果說烏海好久沒動靜,這樣說還可以,但問題是烏海前不久才創作了《弟弟》。
這幅畫被放出來,畫壇震驚異常,一來是作品的高水準,二來是叫《弟弟》畫的是條狗很多歐美畫家認爲是翻譯錯了,幾經證實發現翻譯沒錯,這一下子就成爲了歐美人心中的謎題。
在一個畫神小屋一個多月前,也是有畫作交易產生的,畫廊生意也是那種不開張則已,一開張就吃好幾年的那種,因此也不知道江郎才盡的結論是怎麼得來的。
這就十分莫名其妙了,就算是空穴來風,你也得有穴纔可以呀?
或許只是這羣媒體想要黑畫壇,而烏海作爲國內畫壇第一人,首當其衝。
話說回來,烏海也不在意別人怎麼說,主要是趁此機會多吃點,呃……等等,烏海多吃,還需要理由?
毛熊和烏海乖巧的站着,很快就到了早餐正式開始的時候。
“早餐時間開始,請前十六位食客進店用餐。”蘇若燕將剩下的大門打開站在門的一側道。
聽到這熟悉的召喚聲,即使不看烏海那身手矯捷的動作,也知道該進去了。
“今天居然沒有熱氣,不知道袁老闆準備的是什麼早餐?”漫漫今天來得早,除了來吃早飯外,還想再宣佈一件大事,排在烏海毛熊後面,因此聽到了兩人的對話。
她是十分相信烏海的鼻子的,因此一進門就仔細觀察,平常還能看到些白霧的廚房,現在一丁點都不見,跟往常大相徑庭,漫漫很好奇到底是什麼早餐沒有熱氣。
一下子腦子裡就出現了無數種早餐,就是沒有想到是哪一種,主要是袁州會的太對了一時半會猜不到。
“今天早餐供應雞蛋涼麪,一人一份,不習慣吃的可以提出來。”袁州道。
“原來是涼麪呀,難怪沒熱氣。不過涼麪不是隻有雞絲涼麪嗎?”漫漫覺得她長見識了,居然還有雞蛋涼麪。
難道是雞蛋炒麪放涼?漫漫心裡漫無邊際的想着,她一個做麪包的,要說多瞭解美食那也是不現實的,最多自己喜歡吃什麼多瞭解幾分而已,因此第一次聽到雞蛋涼麪還挺好奇。
可惜不容漫漫多想,就被食客們此起彼伏的‘我要一份’的聲音淹沒了。
雖然其中確實有個別對涼麪不感冒的,但是袁州做的食物還是可以期待的,因此根本沒有人會傻的不要。
袁州環視一下,發現並沒有人要半份,或者不要,於是轉身回到廚房,開始拌涼麪。
涼麪需要現拌才更有味道,將幾份涼麪一起放入一個大的盆裡,倒入調料,雞絲,雞蛋絲,黃瓜絲,綠豆芽等按照放入涼麪的多少配比好以後,直接拿着一雙新綠的竹筷子攪拌起來。
這雙筷子還是今天做涼麪的時候袁州問系統要的,專門用來攪拌涼麪的,跟普通的筷子不一樣,倒是有點類似專門用來炸油條的那種長筷子,長度確實差不多,但是其他的就不同了,新綠的筷子泛着清冽的竹香,跟涼麪接觸以後,彷彿都被染上了一股幽幽的竹香一樣。
“譁”
竹筷子在袁州的手裡彷彿馴服的寵物一般,不管是順時針還是逆時針旋轉,或者中間向兩邊旋轉都無比契合聽話,很快涼麪就被拌好,筷子一挑,就是一份涼麪連面和佐料那些就到了碗裡還被擺成好看的造型。
一份份涼麪被擺入碗中,最後一碗擺完剛剛好,盆裡直接空了,將麪碗端到外面,蘇若燕就麻利地將涼麪端到每一個人的面前。
雞蛋涼麪因爲是粵省那邊比較出名的涼麪吃法,沒有用川省特有的紅油而是用的芝麻醬糊拌成的,所以涼麪看起來表面裹着一層灰白的醬,襯着雪白,金黃,翠綠等顏色,顯得十分好看。
“好香呀,果然芝麻的香味就是這樣讓人無法抗拒。”漫漫深吸一口氣道。
她十分喜歡芝麻的醇香味道,最近又在研發一款用芝麻做的蛋糕,可惜目前還沒有什麼進展,不過漫漫覺得早晚會有靈感的。
漫漫吃涼麪喜歡用筷子將面繞上幾圈在筷子上再吃,在攪動的時候,還聞到一股淺淺的竹香,不濃,但是在芝麻濃厚的醇香中若有若現,卻不容忽視。
卷好以後,漫漫連同筷子一起塞進嘴裡,咬上筷子上的麪條,‘啪’麪條應聲而斷,勁道的麪條彈到牙齒又反彈回來,可見十分有力道,加上麻醬的醇香味道,讓人覺得麪條彷彿從平凡走向了巔峰一樣。
“咔擦,咔擦”
脆嫩的豆芽和黃瓜絲,加上綿糯的蛋皮絲,在麻醬濃郁的味道中保持着自己獨特的清新滋味,讓普通麻醬一貫的油膩感都沒有了,取而代之的是兩相綜合以後的恰到好處的滋味。
“原來不辣的涼麪也這麼好吃。”漫漫一口接着一口的,吃的脣齒留香。
她以前吃涼麪習慣了多放紅油,吃起來辣辣的,別提多爽快了,但是原來不辣的涼麪吃起來也這麼痛快。
“芝麻醬吃起來也太香了,一點也不膩,感覺就是吃上一斤都不會膩一樣。”高海洋讚歎道。
他是粵省人,對於芝麻醬簡直不要太熟悉了,因爲芝麻可以榨出芝麻油,所以芝麻本身的含油量極高,一般調製出來的芝麻醬,剛開始吃還好,除了有點膩口沒有別的感覺,但是越吃越覺得膩煩,就跟吃鹽一樣,吃多了齁。
而袁州準備的芝麻醬就不同了,剛開始高海洋看到涼麪的時候,每一根麪條上都沾染了一層厚厚的芝麻醬,他還以爲吃起來應該會覺得有點膩的,尤其配合冰涼的麪條,不過吃進嘴裡才發現是完全出乎意料的爽口,除了芝麻的醇香味濃,完全沒有油脂過多的感覺。
“不知道袁老闆的芝麻醬賣不賣呀要是能夠拿來拌飯應該很好吃。”高海洋覺得用芝麻醬來拌飯肯定不輸給藍莓醬拌飯。
既圓圓以後,高海洋也給小店裡貢獻了不少奇特的吃飯方式,其中藍莓醬拌飯就是其中最經典的一種。
……