在劉文輝他們吃完走出小店的時候,有人剛好風風火火到了蓉城。
“哎,果然是年紀大了,想當年就是站在鍋竈邊一整天都覺得倍有精神,現在不行了。”丁洋感覺腰被放了鋼筋似的,錘了錘自己的老腰,感覺精神好了一點。
“這不是老不老的問題,坐飛機久了年輕人也受不了。”杜雲東安慰了一句。
“老杜你還不服輸啊。”丁洋不由道。
“我這一輩子只服輸過兩次,一次是我沒考上大學,第二次是我不會用刀叉,至於服老,老是誰?我爲什麼要服他?我現在都可以站在鍋臺邊一天,這很多廚師都不行。”杜雲東先道。
丁洋還沒說話呢,旁邊孟廣平直接開口道:“你那是站在那裡一天,讓你甩一天鍋試試,年紀大了就得服老。”
一副義正言辭的樣子,完全忘記了幾個月前,自己因爲還想要多多練習廚藝,一不小心按照年輕時候的訓練時間來,直接進了醫院,養了好幾天纔算是緩過神來,畢竟汪季客在廚壇只有一個。
閒聊結束,孟廣平談起了正事:“你們說這次去見袁主廚能順利嗎?”
他們這次來一個是想要親口嚐嚐袁州做的湘菜,想要從中看看能不能尋求突破。
別看他們最大的已六十三了,但對於廚藝的熱情一點也不輸給年輕人,認爲他們還能進步。
這三位是少有的到了這把年紀,還在堅持做菜給食客的廚師,雖然不是每天都做,但是一個月總會有那麼幾天做的。
第二是希望能夠從袁州口裡得知確切消息,湘菜的記名弟子什麼時候可以收,不能魯菜,粵菜那些都有了,獨獨落了他們湘菜。
柯森和魯偉目前是黔菜協會主席團委員。
李有才和曾有爲,一個是滇菜副會長,一個是榮譽會長。
王明捷和羅晴,前者爲蘇菜副會長,後者是蘇菜主席團委員。
程招妹是川菜協會會長,曹知蜀是川菜協會常務副會長,張鶴是川菜協會常務理事。
黃剛和張龍全,目前在競爭粵菜協會會長的職位,因爲宋銘準備卸擔,不光是粵菜會長,連廚聯副會長也準備卸任。
莊磊和顧其,都是魯菜協會的常務理事。
你瞅瞅,你說袁州在華夏廚壇是什麼地位。
當然孟廣平他們已經選擇性的忘記了秦菜,浙菜這些小可憐了。
因此一聽到袁州出湘菜幾個人都坐不住了非得第一時間來確定不可,這可是關係湘菜的未來。
雖然他們也知道這樣袁州會很累,心裡過意不去,但爲了湘菜的發展,他們也只能豁出去了。
“應該會順利的,袁主廚是少有的德藝雙馨的頂級大廚,你看他之前做的那些都是爲了咱們華夏廚藝界。”杜雲東一臉認真道。
“袁主廚這種廚師,千百年來也沒有出現一個,實在是我們廚藝界的幸事。”丁洋也有些感慨。
想當初,袁州剛剛橫空出世的時候,丁洋不過是覺得廚藝界多了一個手藝不錯的小輩,纔過去多久的時光,就已經到了他都需要擡頭看的地步了,真是時代出英雄呀!
“那我們得好好準備,爭取能夠幫忙減少一些麻煩事,不要讓袁主廚費心。”孟廣平想了想道。
“沒錯。”丁洋和杜雲東也很贊同。
“會長,副會長,理事這裡,我在這裡。”小於一眼就看到了,正走出來的三個老頭。
一個頭發花白,兩個頭髮灰白,很是顯眼。
小於接到人以後就直接將三個送到了他定好的酒店裡了,當然桃溪路附近的酒店已經沒有空房了,還是找了一個在三公里以內的酒店纔算是解決問題。
“現在小店午餐時間已經結束了,晚餐時間還早,會長你們可以先休息一下,下午四點我來接你們過去排隊吃晚飯怎麼樣?”小於看了看錶,建議道。
“沒問題,我們休息一下就好,你到時候準時過來,出新菜肯定人多,我們早點過去。”孟廣平道。
“好的,會長。”小於應道。
幾個人商量好時間以後,小於就告辭離開了,而孟廣平他們也是直接回了房間想要小憩一會。
幾個人都是精神奕奕的樣子,但畢竟年紀大了,身體有點受不了,需要休息恢復一下的。
而袁州這裡午餐時間結束以後,將廚房收拾出來以後,就開始繼續練習刀工。
經過幾天的練習袁州現在已經可以將蘿蔔切成一樣厚度的薄片了,雖然這個薄片可以說是厚片了,大約有一指厚的樣子。
“這個厚度肯定還不行,得多多練習纔是,不過我倒是有了一些其他的想法。”袁州揮了揮左手感覺了一下,才繼續練習。
“咄咄咄”
菜刀和菜板相接觸發出沉悶的聲音,廚房裡很安靜,只有這個聲音,以及蘿蔔發出的細微的聲響。
午後的陽光偏烈,米飯娘幾個,吃完午餐就翻着肚子在房檐下乘着涼,很是悠閒自在的樣子,羅密歐不來搶食,米湯和麪條的零食都多了不少,當然還要防肉肥肥和肉多多。
大概真的是寵物肖主,因此自從肉肥肥長大以後,就跟肉多多合夥開始打劫米飯他們的零食,跟烏獸那是一模一樣的。
時間就這樣在袁州練習廚藝中一點一滴過去,很快就到了要準備晚餐食材的時候。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”
熟悉的鈴聲響起以後,打斷了袁州想要繼續練習的心思。
“原來已經這麼晚了。”袁州從沉醉中醒過神來,看了看時間。
已經四點半了,確實不早了。
將廚房收拾妥當以後,袁州就上樓洗漱換衣服,然後下來準備晚餐需要用到的東西。
就在袁州準備晚餐的時候,孟廣平三人在小於的帶領下已經趕到了桃溪路,也是趕巧了,來的比較早,差點就直接搶了烏海他們的第一第二了。
人多差點直接包攬了前四的位置,也是這時候烏獸展現了真正的實力,直接憑藉敏銳的第七感和靈活多變的身手,保住了頭名的位置。
午餐時間人已經很多了,但晚上的人更多,畢竟中午有時間出來吃飯的是少數,晚上纔是重頭戲。
比如說漫漫,她白天是要看着蛋糕店,晚上馬力全開趕來了,但是也是排在了老後面了。
人又多又井然有序,看得孟廣平他們也是嘖嘖稱奇,沒有見過哪個餐廳的食客還會自發維護秩序的,也就只有廚神小店可以見到這樣的場景了。
他們是排在第一批的位置,因此晚餐時間一開始,孟廣平他們就進去了。
爲了能夠看清楚袁州的動作,三個人有志一同的選了毛熊旁邊的位置坐下,至於小於,已經被三個人忘記了。
孟廣平他們一進店就盯着袁州看了,袁州五感敏銳自然是一早就發現了的,但像他們目光熱烈的不在少數,尤其是烏海那殺傷力不是蓋的,因此只是看了一眼孟廣平他們,覺得有些眼熟也就沒在意了。
……