剛剛烤好的燒餅散發着迷人的香氣,兩塊相疊放在乾淨的瓷盤裡,上面的殼好似蟹黃殼,沾滿的白芝麻一顆未掉,滿滿當當的粘在上面。
袁州直接“咔擦”一口咬下。
瞬間嘴裡充斥着香氣,按理說熱着吃的燒餅,它的鴨油與面會粘糊的有些不見層次,而這個完全沒有這樣的感覺。
一口咬下去,內軟餡酥,咬口齊整,不掉渣,不粘牙,脣齒留香,讓人慾罷不能,接二連三的開始吃了起來。
外殼的芝麻是沾糖稀然後,沾滿芝麻,裡面的餡料是鹹鮮的蔥花餡,微甜加上鹹鮮,口感分明卻又奇異的融合在一起,升騰出淡淡的香。
嘴裡是糯糯的鴨油和麪的鬆軟,外殼咬起來發出酥脆的“嚓嚓”聲,兩種口感,層次分明的味道,讓這道鴨油酥燒餅煥發奇異的美味。
袁州一口水都沒喝,直接吃下三塊。
這時的袁州小店外,又早早地排起了隊伍,這些當然是被空氣中瀰漫的一絲一縷的鴨油酥燒餅吸引而來的。
隊伍兩旁,默契的圍繞着一圈的小販。
“有冰豆漿嘞,饅頭包子咯。”
“賣豆漿油條嘞~”
“發糕,又香又甜的發糕,還有小米粥~”
“飲料,各種各樣的飲料。”
此起彼伏的叫賣聲,絡繹不絕,而這些都有一個共同的特點,那就是都有喝的,而且喝的佔大部分的比例。
因爲袁州小店只有西瓜汁,早上還不提供,而這些非常有眼力的小販,就在袁州小店周圍賣起了飲料,各種各樣的。
“每天我都在想,袁老闆到底躲在裡面吃什麼。”一位排在後面的食客,焦急的說道。
“可不是,這袁老闆每天關着門在裡面做好吃的,搞得我覺都睡不好。”烏海在前面撓頭,很是不滿的附和。
“你可以關着窗睡覺。”等的不耐煩的漫漫,指着烏海大開的窗戶,毫不客氣的說道。
“關着悶。”烏海簡潔明瞭的說道。
“你這房子另一邊也能開,而且那邊風景好。”漫漫很是瞭解的說道。
烏海這扇窗子正對着袁州的二樓,他在那裡很容易看見袁州小店,香味就更是能聞見了。
說起來最近住在這裡的居民基本體重都上漲了,因爲餓的。
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“小云,你老闆還有多久開門。”這時候一旁的食客催問道。
“應該是馬上。”暮小云舉起手,看了看手上的卡通腕錶,肯定的說道,袁老闆是很守時的。
隨着暮小云的話音一落,緊閉的大門果然想起“嘩啦”的聲響。
袁州對於門外排隊的已經見怪不怪了,很是自然的轉身回到櫃檯準備售賣燒餅。
“袁老闆,今天又做了好吃的。”食客進門就迫不及待的問道。
“對對對,是不是又出新品了。”這位食客自稱新品達人,消息靈通,每次出新品必到。
“看菜單不就知道了。”急性子的烏海一屁股坐下,扭頭看向菜單。
“鴨油酥燒餅:98/個,這個就是新菜了吧。”烏海開口問道。
“是的,一人限定一份。”袁州特意交代了一句,畢竟他剛剛開門前又吃了一個,只剩九十六了。
“鹹口的還是甜口的。”新品達人比較關心這個問題。
“鹹鮮味的。”袁州有問必答。
“一個燒餅。”趁着袁州話音未落,烏海立即開口。
“稍等。”
這下後面的人反應過來了,爭相開口,都是一個燒餅。
而這時候烏海已經吃上了。
作爲一個藝術家,有些時候也是行爲上的藝術家,比如現在,明明有筷子,烏海偏偏喜歡用手拿着吃。
一手拿着,一手下意識的放到下巴下方,虛虛的接住,就怕燒餅上的芝麻和咬下的燒餅屑掉落。
每個拿到燒餅吃的人,幾乎都下意識的做了這個動作。
女孩子比較斯文,都是用自備餐巾紙墊着,而男的就隨意多了,不是用盤子接住,就是和烏海一樣用手。
吃這種多層的燒餅,會掉屑是常識。
不過很快他們發現這些常識在袁州小店都不管用。
袁州所做的鴨油酥燒餅,每咬一口外皮發出“嚓嚓”的聲音,而內層酥軟,肉眼可見的層次分明,冒着微微的熱氣。
而且咬口齊整,完全不掉渣,連表皮上的芝麻都乖乖的沾在上面,咀嚼後一點都不不粘牙,嚥下滿口的香味。
裡面的人吃着,外面排隊的焦急等待,聞到香味讓人更加的焦急。
“這香氣真是勾人,還有蔥花味。”嚥下口水,排隊的食客,伸長了脖子,邊看邊說。
“快別說了,我這肚子都叫了。”另一個完全是另一種做派,老老實實的站着,絕不看向那些正在吃的人。
“我這不是着急嘛。”這人站好,不好意思的笑道。
“都着急,還有幾個人了,快了。”這人不知道是安慰自己還是安慰別人。
這時候早就吃完的烏海,卻站在一旁沒有離開,嘴裡默數着什麼。
不一會袁州就開口說道“今日一百個已經賣完,下次請早。”
“天哪,我就站在這裡聞了半天香味,口水都流了一地。”沒排到的,很是無語的說道。
外面見機快的小販又開始吆喝起來。
“香噴噴的大肉包子,菜的也有嘞。”
餓的受不了的,轉身去買包子了,這可不是休息日,馬上還要上班的。
“等等,袁老闆,我發現你每次說一百個都沒有一百個,這是怎麼回事。”烏海站出來,肯定的說道。
烏海的話引起了還未離開的人的注意。
“嗯,一共九十六個。”袁州很是坦誠的說道。
“剩下的四個去哪了。”烏海驚訝的問道。
“我吃了。”袁州更加誠懇的說道。
“袁老闆你怎麼能用我們的東西養你自己,這種習慣太恐怖了。”烏海先是一臉震驚,而後痛心疾首的指着袁州說道。
“我做的。”袁州很是不理解烏海的思維,繃着臉,嚴肅的說道。
“那你吃的不能算在一百個裡面。”烏海想了想換了個說法。
“這是規矩,我是個守規矩,並且還帥氣的男人。”袁州說道規矩,每次都是嚴肅的。
這話一出,烏海他們集體無語,他們已經體會了很多次,讓袁州改變規矩的困難……
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