第20章 下午兩點就下班!

第20章 下午兩點就下班!

滷肉生意越做越好。

才第二天,就有不少老顧客。

餐車前排了五六個人。

這個時候,隊伍排到一箇中年男人。

他手裡還拎着一塑料袋的饅頭。

“老闆,給我來兩塊滷肉,能不能幫我把肉切碎,裝進饅頭裡,再澆點湯。”

“我吃個肉夾饃。”

中年男人要了兩塊滷五花肉,說道。

“當然沒問題。”

江風做生意,主打就是一個隨性。

其他人聽到中年男人這麼說,頓時來了興趣。

好方法啊!

江風滷的肉已經上了足夠的味道,也不需要添加什麼,配上白麪饅頭,簡直就是完美的搭配!

有人立刻問這個中年男人:

“大哥,饅頭哪買的?這地方還有賣饅頭的?我也去買點。”

聽到他的話,中年男人回道:

“度假村沒有,我是從家裡那邊買來的。”

“昨天吃了這家滷肉,太好吃了,就想着夾在饅頭裡。”

“於是今天專門帶了饅頭。”

聽到中年男人的話,周圍的客人都露出“你真機智”的神情。

江風撈出兩塊滷肉,稱了重,然後把肉放在案板上,拿着菜刀開始剁肉。

他的刀工很穩。

快刀下去,肉都被剁碎,肉汁直接往外涌。

看着混着濃郁肉汁的滷肉,衆人更加眼饞。

江風接過饅頭,用刀從饅頭的側面切開,然後把滷肉夾進去。

就這麼一連夾了三個,才把滷肉夾完。

中年男人拿到肉夾饃後,直接狠狠咬了一大口。

饅頭本就容易吸味道,這一口下去,軟糯的滷肉在嘴裡綻開,肉香味瞬間充斥口腔。

每咀嚼一口,滷肉的味道就會從饅頭裡迸發。

分泌的唾液和饅頭會發生奇妙的化學反應,再融入幾分肉汁的香味,讓饅頭變的又勁道又上頭。

這肉夾饃簡直絕了!

中年男人吃得極爽,滿臉享受。

旁邊的客人看到他這樣,頓時嘴饞起來。

“大哥,你這饅頭還剩兩個,賣我吧。”

“我也想買饅頭,看着好香!”

有兩個人立刻說道。

中年男人把一口肉夾饃嚥下,神色中有些許得意。

他是專門帶着饅頭過來的,就是覺得江風這滷肉和饅頭適配。

現在一看,自己果真是機智。

“這肉夾饃味道真不賴。”

“老闆,我覺得你可以蒸幾籠饅頭,配合着滷肉賣,生意絕對更好!”

“饅頭就要原味的,手揉的反而不好。”

中年男人對江風說道。

聞言,江風點點頭,回道:

“好主意,不過最近幾天都在處理滷肉,比較忙,過幾天我試試。”

中年男人又是大口吃了一口饅頭。

吃到爽了,直接把剩下的肉夾饃全塞嘴裡。

他也比較好心,把剩下的兩個饅頭給了那兩個找他買饅頭的路人。

一個饅頭也就五毛錢,賣的話太小家子氣。

不過環境決定價值。

如果是在普通的饅頭店,一個饅頭不值什麼錢。

但要是在一個味道絕美的滷肉小攤旁,一個饅頭的價值就高了些。

中年男人繼續吃第二個肉夾饃,越吃越爽。

另外兩個客人到餐車前,說道:

“老闆,我們也要塊滷肉,切碎了夾在饅頭裡,謝謝了。”

江風笑道:“沒問題。”

他撈出兩塊小一些的滷肉,切碎,剛好能夾在一個饅頭裡。

這樣的肉夾饃之所以好吃,還是因爲江風的高湯好。

那湯裡融着油脂,融着骨髓液,融着雞肉的鮮味。

熬了八個小時才熬出來,都是一等一的精華。

燉的肉好吃,就是因爲湯好。

現在這麼切開饅頭,把切碎的滷肉夾進去,肉裡的湯汁也就滲透到饅頭裡。 那饅頭吃起來自然爽。

很快,兩個肉夾饃做好。

客人拿着掃碼付了錢,拿起肉夾饃直接開吃。

肉香、料香、饅頭香。

饅頭很軟,口感好,越嚼越筋道。

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肉極爲的鮮香,鹹淡剛好,汁水豐盈。

二者搭配在一起,吃起來特別舒服。

“嗯,真好吃啊!”

“絕了!”

兩個客人吃到肉夾饃,都讚不絕口。

旁邊的幾個人看到,只能心裡羨慕。畢竟饅頭沒了,就吃不到肉夾饃。

小攤的生意依然極好。

客人越來越多。

江風也沒太在意,直到又來一個客人,要兩個豬蹄,江風才發現自己的豬蹄居然賣光了!

“額,豬蹄沒了,賣光了,不好意思。”

江風開口道。

“沒了?”客人有點錯愕,這才下午一點,豬蹄就沒了?

這麼誇張?

“那來兩個雞腿吧。”

客人只好又是說道。

“好。”

江風撈出雞腿,裝在餐盒裡,給食客遞了過去。

等客人走後,江風查看鍋裡燉煮的情況。

豬蹄生意最火,已經賣光了,大腸和豬頭肉剩的也不多。

鴨胗、鴨架這些也賣的不錯。

雞爪倒是還有不少。

江風挑選的都是大雞爪,尤其是雞掌心處的肉,更是又大又筋道,那也是雞爪的精華部位。

但雞爪整體肉比較少,買的客人就少了些。

“賣的好快,昨天我應該是做了380斤左右的滷肉,今天都賣出去320斤了。”

“度假村的生意果然好做。”

江風感慨道。

在度假村擺攤是要交一筆攤位費的,畢竟這裡客流穩定。

但只要認真擺攤,絕對能回本,還能賺一些。

江風每天的淨利潤都在三千塊左右。

這麼下去,一個月淨利潤能達到9萬。

收益還挺可怕。

主要是生意好,滷的肉都能賣出去,沒有額外的消耗,就賺得多。

系統的任務也已經完成。

今日份的額外獎勵是:【精品小砂鍋】

小砂鍋特別的漂亮,外側鏨刻着精美的龍形花紋,蓋子上也有龍形圖案。

屬於是藝術品了。

江風拿到小砂鍋後,覺得挺有意思。

廚藝是人間煙火,接地氣,是柴米油鹽醬醋茶。

這小砂鍋造型精美,手工鏨刻圖案,不像是廚具,倒像是擺在櫃子上的藏品。

用這小砂鍋煮肉,有幾分雅俗共賞的感覺。

系統獎勵的東西很不錯。

“這東西看着這麼精緻,用來煮肉好像有點浪費。”

“不過蓋子嚴絲合縫,用料很好,可以很好的保留食材的味道,倒是非常適合煮肉。”

“那就給自己用吧,煲湯什麼的挺合適。”

“有機會給自己做個佛跳牆。”

江風心裡想着。

這個時候,又來生意了,江風忙碌着迎客。

中午客流量極大,小攤的生意特別好。

大概兩點左右,鍋裡最後一點滷鴨架也被買走,餐車上全部滷肉都賣個精光。

“賣光了,準備回家。”

江風滿意的笑了,一天的工作就此結束。

下午兩點就下班,感覺還不錯。

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