馬逍遙點點頭:“好。”
過了片刻,一個帶着金絲眼鏡的男人走了過來。
漂亮姑娘急忙對金絲眼鏡的男人打招呼:“王經理,就是這位先生,他說是衛生局的,要來我們酒店查食物衛生安全情況。”
金絲眼鏡的男人上下打量了馬逍遙一眼:“我是這家酒店的大堂經理,我叫王金龍,你是衛生局的?”
“對,我叫馬逍遙,是衛生局食品安全科的。”馬逍遙從櫃檯上拿起自己的證件給王金龍看了看。
王金龍看了一眼證件,然後就把證件還給了馬逍遙:“我們酒店平時是很注意衛生的,尤其是食物,更是層層把關,絕對不會有問題的。”
馬逍遙把證件裝進口袋中,然後說道:“王經理,我是接到羣衆舉報,纔來調查貴酒店食物衛生情況的,希望你能配合一下。”
“我說過了,我們酒店的食物絕對沒有問題,根本沒必要調查。”王金龍皺了一下眉頭,馬逍遙只是一個小小的科員,所以王金龍說話也不是多麼的客氣。
馬逍遙撇撇嘴:“食物有沒有問題,不是你一個人說了算的。”
“不是我說的算?難道是你說的算?”王金龍反問道。
“我說的也不算,而是事實說的算。”馬逍遙不卑不亢的答道:“貴酒店的食物究竟合不合格,應該調查之後,用事實來說話。”
王金龍臉色一沉:“你是真的要檢查了?”
馬逍遙點點頭:“王經理,希望你能體諒一下我們衛生局,畢竟我們接到了好多羣衆的舉報,說貴酒店的食物存在安全隱患,衛生局要是不來調查一下,實在說不過去,其實貴酒店要是對自己的食物很有信心,根本不用懼怕衛生局的調查。”
馬逍遙說的義正言辭,王金龍根本無法反駁:“好,你查吧,反正我們酒店做出的食物都很標準、衛生,絕對不會有問題的。”
“麻煩王金龍領我去廚房看看吧。”馬逍遙客氣的說。
王金龍點點頭,轉身領着馬逍遙朝酒店內部走去,幾分鐘之後,王金龍領着馬逍遙來到了廚房。
不愧是四星級大酒店,廚房的面積就是大,而且還分了好多個區域,比如什麼“熱菜區”、“冷菜區”,還有“素食區”、“肉食區”等等,廚師的數量也很多,粗略數數,少說能有數十人,這還是正規的廚師,還有一些人是在廚房打雜的。
“這就是我們酒店的廚房。”王金龍介紹道:“每天都會進行大掃除、每天都會進行消毒,我敢說,整個藍海市,我們酒店廚房是最標準的。”
馬逍遙不置可否的笑了笑,他承認碧海大酒店的廚房設計的很合理,面積也很大,但是要說是藍海市最標準的廚房,那就有些誇張了,衡量一個廚房是不是最標準,可不是單單看廚房面積和佈局的,還有許多的細節需要注意。
看到王金龍來到了廚房,那些正在忙碌的廚師們立即停下手裡的炒勺,跟王金龍打招呼。
王金龍對廚師們笑了笑:“你們不用管我,忙自己的就行了。”
馬逍遙拿出一個小型相機(衛生局給配備的),開始在廚房內轉悠。
王金龍則不緊不慢的跟在一邊。
“咦?”馬逍遙突然停下了腳步,指着牆角的一筐爛菜葉子:“王經理,這是什麼?”
王金龍瞥了爛菜葉子一眼:“這些都是今天的垃圾,馬同志,我們酒店對蔬菜的要求是很嚴格的,只要是有一點腐爛的菜葉子,都會切除扔掉。”
馬逍遙眉毛抖了抖:“這框裡的爛菜葉子不少啊,應該積攢了好幾天了吧?”
“不可能,爛菜葉子都是一天一扔,絕對不會隔夜。”王金龍搖頭說道。
“真的是一天一倒?”馬逍遙走過去,伸手把裝爛菜葉子的大框推倒了。
“你幹什麼?!”王金龍臉色一沉。
大框被推倒,裡面的爛菜葉子頓時灑了一地。
馬逍遙指着大框內部的爛菜葉子:“王金龍,你仔細看看在,這些爛菜葉子都發黃、腐爛了,至少有好幾天了,你再問問這氣味,簡直是刺鼻。”說着話,馬逍遙從牆邊拿起一個小鐵杴在大框內扒拉了一下,頓時飛出好幾只蒼蠅……
王金龍的臉色瞬間變得難看起來,大聲吼道:“垃圾平時誰倒!?”
一個平頭小青年顫巍巍的走了過來:“是……是我……”
王金龍瞪着小青年:“我問你,這框內的爛菜葉子幾天沒倒了?”
“時間也不長……就……就只有三天沒倒……”小青年小心翼翼的說道。
“三天?酒店有規定,垃圾必須一天一倒,你難道不知道嗎?”王金龍氣壞了:“現在天這麼熱,只要隔一夜,這些爛菜葉子就會腐爛、變味,而且還會招引蒼蠅……你到底有沒有把酒店的規定放在眼裡!”
“王經理,對不起,對不起,是我的錯,我以後一定天天倒垃圾,絕對不會再偷懶了!”小青年不停的道歉。
“哼!”王金龍冷哼一聲:“沒有下次了,你現在被開除了!”
“啊?”小青年頓時有些傻眼了:“王經理,求求你,再給我一次機會吧,我再也不敢偷懶了……”小青年不停的求情,他一沒學歷、二沒技術,能在酒店找一份打雜的工作就相當不容易了,況且酒店給的工資還挺高,小青年絕對不想丟掉這份工作的。
無論小青年如何求情,王金龍就是無動於衷,小青年害王金龍在馬逍遙跟前丟了面子,王金龍當然要狠狠整治小青年了。
這時,一個挺着大肚子的男人走了過來,幫小青年求情:“王金龍,念在張志是初犯,你就給他一次機會吧。”
王金龍狠狠瞪了大肚子男人一眼:“金海,你還好意思替張志求情?你身爲廚師長,有義務有責任監督張志倒垃圾,但你是怎麼做的?金海,你這是嚴重失職!你這個月的獎金被扣除了!”
金海臉色頓時變了,他沒想到王金龍居然如此不給面子:“王經理,你扣除我的獎金,我沒意見,但是請你不要開出張志,他家庭條件很差,需要這份工作。”
“不可能!你的獎金一定要扣除,而張志也一定要開除!”王金龍冷漠無情的說道。
金海眉頭緊緊皺了起來,看向馬逍遙的眼神充滿了怨恨,都是這個馬逍遙多事,要不然張志也不可能被開除,說起來,張志和金海是親戚,而且還挺近的那種,所以金海一直很維護張志。
不光金海怨恨馬逍遙,就是張志對馬逍遙也是恨得牙根癢癢。
馬逍遙也有些發愣,他沒想到會害的張志丟掉工作,馬逍遙有心想幫張志說幾句話,但是看到王金龍鐵青的臉之後,馬逍遙頓時把到嘴邊的話嚥了回去,王金龍明顯對他沒好感,馬逍遙可不想自討沒趣。
“行了,別在這裡礙眼了,趕緊去財務部領了工資走人。”王金龍對張志不耐煩的揮了揮手。
張志嘆了口氣,轉身離開了廚房,臨走之前,張志狠狠瞪了馬逍遙一眼,眼睛裡充滿了憎恨。
馬逍遙眉頭一皺,心裡苦笑道:這事整的,一不小心得罪了一個仇家,可是自己做錯了嗎?難道自己發現了問題要裝作看不見嗎?這時候,馬逍遙突然響起吳青河跟他說的那兩句話“能糊塗就糊塗,千萬別較真”,馬逍遙現在才徹底的領悟這兩句話的意思,自己就因爲太較真了,才得罪了人。
“行了,大家都別圍觀了,都去幹活去。”王金龍衝圍過來的廚師們喊道。
看到王金龍發話了,廚師們立即散開,回到了各自的崗位上。
廚師長金海也離開了,不過離開的時候,臉色鐵青無比,看的出,金海心裡非常的窩火。
王金龍轉頭看向馬逍遙:“真不好意思,是我疏忽了,以後我一定會加大監督力度,再也不會發生類似的事情了。”王金龍覺得自己丟了面子,剛剛還在馬逍遙面前誇下海口,說廚房是藍海市最標準的,絕對不會有任何問題,但是沒想到會出現垃圾好幾天未倒的事件,讓王金龍說的話瞬間變成了笑話。
馬逍遙點點頭:“我相信經過這次事情之後,不會再有人敢偷懶不倒垃圾了。”說完,馬逍遙接着開始巡視廚房的情況。
王金龍依舊陪在旁邊,不過這一次,王金龍的表情不像剛開始那麼自然了,他真怕馬逍遙還會再發現什麼問題。
接下來,馬逍遙的確發現了一些小問題,不過馬逍遙都沒說出來,這些問題都很小,不會影響飯菜的衛生,所以馬逍遙就沒當衆提出來。
就在這時,王金龍突然接到一個電話,說酒店來了幾位比較重要的客人,讓王金龍去接待一下,掛斷電話之後,王金龍抱歉的說道:“馬同志,我要出去接待幾位客人,不能再陪你巡視廚房了。”