第285章 香甜小餅乾1
溫久先前想的是中午做個試營業看看客流量的情況如何,卻沒想到來這吃飯的顧客實在是太多了,多到超出了她的預期。
其實這也不能怪她沒有做好準備,主要是因爲東湖景區本就是供人欣賞風景的地方,所以來這裡的人大多都是遊客。
東湖景區商業區較爲出名的飯館就只有王家大飯店,但那些遊客都是衝着東湖景區的名號來旅遊的,又不是衝着王家大飯店來這裡的。
因此他們在用餐時間也不會刻意去尋找飯館,有不少人甚至還會自備便當或是帶着營養液。
更何況這裡的飯館本就不多,而溫記飯館有着喬詩詩的賣力拉客,再加上熱心遊客的自來水宣傳,所以客人爆滿也是很正常的。
“不好意思呀,因爲今天是試營業所以準備的食材不多,這張優先入場券還請您收好。”
“我們晚上五點開門營業!感謝大家的支持!”
喬詩詩和婓輕羽共同將剩下的客人們送了出去,待到他們走後又趕緊掛出了暫停營業的木牌。
“我的天啊,爲什麼在這裡打工比在學院裡累得多啊?”婓輕羽直接癱在了椅子上,完全沒有要顧及形象的意思。
“因爲這裡是殘酷的社會啊,笨。”
不過喬詩詩也沒有好到哪裡去,她端着托盤在外面站了很長時間,這會兒累得站都站不穩了,只能像條鹹魚似的趴在桌上。
而且她的聲音也十分微弱,畢竟在外面招待了那麼久,嗓子不啞都算好的了。
“你們要不先去二樓休息休息?”溫久其實也很累。
雖然她在食堂也是這般不斷做飯,但她鹹魚了這麼些天,突然恢復到高強度工作着實有些頂不住。
“算了,還是先打掃店裡的清潔衛生吧。”婓輕羽率先站了起來,他進到廚房裡主動收拾起了各種髒碗髒盤。
還好廚房裡有兩臺洗碗機可以使用,而且這裡洗碗機的容量比學院食堂的洗碗機要大得多,可以一次洗不少的髒碗髒盤。
見他開始幹活,喬詩詩也毫不示弱的去洗手間裡拿出了毛巾和掃把,隨即打掃起了店裡的清潔衛生。
溫久感覺能做的事情好像都被攬下了,於是她乾脆去到了小倉庫裡將袋裝紅薯拖了出來,開始製作起了最純正的紅薯粉。
與那種用超市裡的普通紅薯澱粉製成的紅薯粉不同,她要做的是真純手工製成的更有韌勁的紅薯粉,後者吃起來不但韌勁比前者更足,而且久煮不爛又軟又韌。
因爲這些紅薯已經被婓輕羽和喬詩詩洗乾淨了,所以她直接開始碾壓研磨的工序就行。
她主要是看老楚在小倉庫裡有臺研磨機器,剛好可以將這些紅薯碾壓研磨成她需要的樣子。
把機器上的積灰清理乾淨之後,她便開始往傳入口塞起了紅薯。
隨着機器的轟鳴聲響起,一個個紅薯被碾壓成了泥狀從出口掉了出來。
溫久在出口那放了一個大盆用來接住這些紅薯泥,待到兩大袋紅薯全部被碾壓了一遍後,再找出大木桶在上面蒙一層紗布,進行過濾製作出完美的紅薯澱粉。
也不知道老楚是從哪來蒐羅來這些工具的,剛好可以讓她製作紅薯澱粉,而且從小倉庫的後門出去還有一個小院落,只是院落裡除了一顆桂花樹就沒別的了。
許是因爲老楚經常去進貨,所以小倉庫裡還有一輛推車可以使用。
不得不說,她願把老楚的小倉庫稱之爲小叮噹的神奇口袋。
於是她把這些工具全都挪動到了院落裡,不過紅薯澱粉還需要沉澱一段時間,因此她弄好之後便回到了店中。
“久姐你回來了?”婓輕羽才把所有洗淨的碗盤收納好,“我剛聽到好響亮的轟鳴聲,你該不會是在後院煉丹炸了吧?”
他原本是不知道溫久會煉丹這事兒的,是喬詩詩在聊天的時候不小心說漏了嘴。
不過他一直沒把這事兒當真,畢竟這年頭都是喝藥劑吃藥丸,煉丹這種古華夏的傳說怎麼可能會存在。
他覺得溫久會做各式菜餚是很正常的,因爲他懷疑對方是神秘的古華夏美食傳人很久了,只是不敢去問也不敢亂說什麼。
“我下次煉丹必讓你給我打下手!”
溫久直接瞪了他一眼,然後又去小倉庫翻找起了食材。
她還欠着嗶咔直播的觀衆們的粉絲福利,之前答應了放假要做雪花酥來着,結果搞到現在纔有空去做雪花酥。
而且她忘記把福利雪花酥調成限時不限量模式,導致她現在欠下了鉅額雪花酥,也不知道要做到何年何月去。
“久久你不去二樓休息嗎?怎麼又在找食材呀?”
喬詩詩見溫久翻出了許多的食材,便知道對方是又要繼續烹飪了。
“我晚點去休息,趁着我現在還有精力趕緊做點雪花酥出來。”溫久把各種要用到的食材搬進了廚房中,還好雪花酥的製作步驟十分簡單,而且出鍋的速度也很快。
她把所有食材一字排開,這是她做飯前的一個習慣,得檢查檢查各種食材是否齊全。
這不檢查到沒什麼,一檢查才發現缺少了兩樣最重要的食材。
棉花糖和小餅乾。
不管是商場超市還是星網超市都沒有棉花糖的存在,因爲這裡的人根本就不會製作棉花糖。
至於餅乾,這裡只有用麪粉和水隨便攪合再烤一烤的小餅乾。
溫久難得的有些崩潰,她的鉅額雪花酥債難道就還不上了嗎?
不過她很快就恢復了鎮定,小餅乾和棉花糖這兩樣東西都好解決,她自己製作就行了。
首先要做的是小餅乾,她將黃油找了出來放在碗中,然後把碗放進倒了少量溫水的盆裡隔熱軟化。
主要是因爲現在的天氣還有些寒冷,雖然回暖了但是還沒有達到能黃油自然軟化的程度。
隨即她麻煩喬詩詩幫忙用稱重器稱出適量的低筋麪粉,然後自己找出了雞蛋和白糖準備着開始製作小餅乾。
待到黃油微微軟化,就可以開始製作小餅乾了。
她按照記憶裡的步驟依次添加起了食材,直到碗裡出現了鵝黃色的麪糰。
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(本章完)