第276章 脆皮五花肉3
溫久把粗鹽均勻地抹在五花肉上,再用錫紙包住五花肉放在烤盤上送入烤箱。
在等待脆皮五花肉烤好的這個時間裡,她就開始製作起了香烤小黃魚。
因爲她之前想的是要製作鹽酥小黃魚當零食,所以買的小黃魚是隻有一根手指大小那種。
這種大小的小黃魚不但適合做人的零食,還特別適合做貓貓狗狗的零食。
溫久把小黃魚照例放進冷水中加速解凍,然後把那臺擱置在櫥櫃中的水果烘乾機給找了出來。
這臺水果烘乾機還是她前兩天在星網超市搶購的,那個時候剛好在做家用電器的促銷活動,於是她用自己超快的手速買了好幾樣電器回來。
隨即她又去冰箱裡翻了些新鮮水果切片,然後把這些水果片擺在了烘乾機的下面幾層。
解凍好的小黃魚則是被她鋪在了上面幾層,將每一層都鋪得滿滿當當之後,她才啓動了機器開始烘乾。
“喵~”
似乎是因爲小黃魚的點點腥氣從廚房裡傳了出去,引得小黑再次大着膽子在門框處冒了個腦袋暗中觀察。
“不要急,你去貓窩裡待着吧。”溫久正在洗着新鮮的生菜,“待會兒做好了就給你吃。”
小黑先是有些疑惑地眨了眨自己的金色眼眸,但它最終還是乖乖聽話回到了貓窩裡趴着。
但沒等它在貓窩裡待多久,就聞到了一股十分濃郁的肉香。
它被這股肉香引得不斷聳動鼻子,最後還循着肉香傳來的方向邁開步伐。
然而讓它沒有想到的是,這股濃郁霸道的肉香竟然是從廚房中飄出來的。
“你這是聞着味兒就來了啊。”溫久瞟了一眼門口後不禁眉眼彎彎地笑了起來,果然任何生物都無法抗拒香噴噴的五花肉。
但是這脆皮五花肉是不可能給小黑吃的,她雖然沒有養過寵物,但是不代表她沒有養寵物的基本常識。
一聲響亮的叮聲響起。
溫久戴着手套把烤盤給取了出來,她先將包着五花肉的錫紙取了下來,再用勺子輕輕刮掉表面那層的粗鹽。
亮白的粗鹽被颳去之後,就能看見五花肉的表皮已被烤得泛着金黃。
但是這種程度還不夠,她又在五花肉表面刷上了一層白醋,然後把這塊五花肉再度送進了烤箱中烘烤。
“喵喵!喵喵!”小黑無法理解這樣的行爲,在它看來這不是把到嘴邊的肉給放走了嗎?
然而溫久只伸出手指做了個噓的動作,小黑只得悶悶地趴在門口搖着尾巴。
它的樣子看上去不像只高冷傲嬌的貓咪,反而像只調皮搗蛋的小狗。
隨着時間的慢慢流逝,一股更加霸道更加誘人的肉香飄散了出來。
等到叮聲響起之後,溫久再次取出了烤盤。
只見烤盤上的五花肉泛着似焦糖般的金黃光澤,因爲是剛從烤箱裡端出來的,所以表面那層酥皮還在不斷冒着細小的油泡。
溫久忍着餓意耐心等待了片刻,當表層不再冒起油泡的時候,她才用菜刀把這塊脆皮五花肉切成了小塊。
“喵!”小黑見溫久端着兩個盤子走了出來,瞬間就打起了精神坐好。
看它這副模樣,溫久笑着道:“這個可不能給你吃,你的宵夜是最最最好吃的小魚乾噢。”
說着她就回到了廚房將烘乾機裡的食材取了出來,她隨手抓了幾條小黃魚乾走出了廚房。
“這個也超級好吃的。”她把小黃魚乾丟進了小黑的食盆裡,然後才坐到了餐桌前準備對着脆皮五花肉進攻。
她饞這一口五花肉饞了好久,被烘烤過後的五花肉外脆裡嫩,甚至還有少量的汁水不斷滴落。
沒有選擇咕嚕獸的肉主要是因爲黑風山豬的肉更爲緊實,拿來做脆皮五花肉吃起來的口感更佳。
溫久先夾起一塊脆皮五花肉吃下,一口下去她立刻感受到了外皮的酥脆香濃,甚至能夠聽見酥皮碎裂的咔嚓聲。
再次咀嚼就能嚐到五花肉的鮮嫩柔美,經過調味的脆皮五花肉帶着濃厚的鮮鹹,每一口都能同時品嚐到酥脆和滑嫩兩種截然不同的感受。
因爲溫久選擇火候剛好合適,所以吃起來的時候還能感受到鮮香的肉汁在嘴裡流淌。
而且經過調味汁洗刷和烤箱烘烤的五花肉,色澤紅棕還帶着金黃的光澤,單是看着就能讓人垂涎欲滴。
當然了不止人會饞,貓也會饞。
小黑原本盯上的就是溫久正在享用的脆皮五花肉,因此它一直趴在桌下期待着對方給自己分享一塊肉吃。
以往它生活在東湖景區商業區的時候,只要它往別人的店門口一趴,那些居民們就會主動把美味的食物送過來。
但它認爲自己和那些吃完食物還要和人類互動的貓狗不同,它每回叼住自己心愛的食物扭頭就走,決不會在別人的店門口多做停留,想抓住它擼毛毛是不可能的。
而且不管它再高冷再兇暴,人類們也會乖乖地將食物奉上。
但小黑現在有些迷惑了,爲什麼眼前的這個人和其他人不一樣。
她甚至都不關心自己有沒有去吃小黃魚乾!
“喵喵喵!喵喵喵!喵喵!”小黑憤怒了,它猛地撓起了溫久的褲腳試圖引起注意。
可對方只彎腰低頭看了它一眼,然後就又發出了咔嚓咔嚓的響聲。
溫久這會兒正沉迷在脆皮五花肉的美味裡,因爲生菜配五花肉實在是太絕了。
生脆鮮嫩的生菜將蓬鬆酥脆的五花肉裹住,吃進嘴裡後除了生菜的清甜,還有着五花肉的濃郁肉香。
滑嫩多汁的五花肉夾雜着焦香脆皮,又加上了鮮嫩爽口的生菜共同在嘴裡翻滾,給人帶來了難以形容的豐富口感。
鹹鮮與清甜交融,酥脆與生嫩重疊。
任誰都頂不住這樣的衝擊。
再用脆皮五花肉蘸上少量她自己做的辣椒粉,香醇的肉味瞬間染上了絲絲麻辣,直叫人想將舌頭也一併吞下。
“喵喵喵!!!”
小黑直接竄到了桌上,它緊盯着溫久不斷髮出低吼的嗚嗚聲,彷彿下一秒就要衝過來抓花她的臉似的。
今日的第三更被小作者飛速送達啦~感謝小天使們的查收~030
(本章完)