第1249章 吃酸菜魚嗎2
【「冰川」:我記得發財姐之前做過一次酸菜魚,可惜那一次我沒有搶到試吃的名額,希望我這一次可以嚐到美味的酸菜魚,我饞這一口饞了好久好久了。】
【「花拳繡腿大白醬」:我也是!我也是!我上次就着酸菜魚的香味吃了三大碗米飯!連着一個月晚上做夢都在吃酸菜魚!本財迷懇請發財姐保佑我,讓我這次一定搶到試吃名額!】
【「晚安小丸子」:雖然但是,發財姐不是在主播主頁發過酸菜魚的食譜嗎?你們這麼饞爲什麼不試着自己做酸菜魚呢?】
【「銀河甜心」:你不上五大軍校是因爲不喜歡嗎?唉,一看你發的彈幕就知道你是新來的。我們這些老財迷十個有九個都是手殘,酸菜魚這種菜對我們來說難度太高了。】
【「南瓜大瓜南」:只有我關心酸甜冷麪是什麼面嗎?發財姐之前都沒有做過這道菜。還有紅糖涼糕,也是以往沒有做過的新甜品。】
溫久纔剛剛展示完食材,就看見了許多彈幕飄過。
她見提及酸菜魚的彈幕最多,便趁這個機會宣佈了個消息。
“其實酸菜魚的做法並不是很難,大家之所以會覺得這道菜複雜,主要還是因爲食材不太好處理。”
“比如酸菜魚裡的酸菜,需要提前醃製好才行。還有用於酸菜魚的魚片,需要一定的刀工才能片好。這些食材的準備工作對大家來說比較難,也就導致了大家覺得酸菜魚的做法很難。”
“我正是因爲考慮到了這點,纔會和無憂食品努力研究,製作出了酸菜魚的快捷料理包。這個料理包中有現成的酸菜、魚片以及必備的調味料,大家只需要按照料理包中附帶的食譜進行烹飪就行了。”
【「我好餓餓」:啊啊啊啊啊!居然是酸菜魚料理包!無憂食品終於出料理包了!】
【「猴子大哥」:問我買了這個料理包之後,能百分百還原發財姐做的酸菜魚的味道嗎?唉,其實也不用追求百分百,能有百分之七十我就很滿足了。】
【「克里斯要吃五碗」:哈哈哈哈哈!有了料理包,我姐就再也不用擔心我會炸廚房了!小聲說一句,其實我姐炸廚房的次數是我的兩倍。】
【「風一樣的男人」:克里斯,你這樣透你姐的底真的好嗎?不過話說回來,無憂食品可算是出料理包了,我終於可以嘗試着做做菜了。】
【「綠皮橘子」:不知道爲什麼覺得有點膈應,雖然主播帶貨賣貨已經是常態了,但是在這種聯合直播裡帶貨賣貨,多少還是有點不體面吧。】
【「叮噹20」:有沒有一種可能性,莊如蝶不僅是嗶咔直播的代言人,還是無憂食品的代言人。】
“咳咳,我在這裡向大家透露一下,用酸菜魚料理包做出來的酸菜魚,不管是味道還是賣相,都和發財姐親手做的酸菜魚,有百分之九十的相似噢!當然了,前提是大家有認真按照附帶食譜的步驟去烹飪。”
“如果你在烹飪的時候像我一樣,突發奇想加些稀奇古怪的東西,那這個味道和賣相,可就不好說了噢~”
無憂食品在事先就與莊如蝶溝通過,所以她一看到有人誤會了恭喜發財,便趕緊開口說了幾句話,既是解釋也是緩和氣氛。
況且她還是無憂食品的代言人,她早就試用過酸菜魚料理包了。
從代言人的身份來說,她覺得料理包很不錯,一旦推出必然會大賣。賣得越多,她下次幫忙宣傳的星幣就越多。
從不會做飯的炸廚房人士來說,料理包簡直就是拯救她的超人,輕輕鬆鬆就能做出美味的食物。
所以就算恭喜發財不主動提及,她也會找時機好好宣傳一下的。
【「藤川幸子」:好耶!既然小蝶都這樣大力推薦,那我一定買個十箱八箱的!】
【「小熊噗噗噗」:發財姐你快看,幸子小姐居然是爲了莊如蝶買酸菜魚料理包,她不愛你了!】
【「藤川幸子」:飯可以亂吃話不能亂講啊!就算小蝶不爲酸菜魚料理包做宣傳,我也會買幾箱支持一下發財姐的!】
【「洛奇要吃遍星際」:呵呵,不愛發財姐就直說,剛好少一個人和我搶榜單專屬福利。】
【「一條大狼33」:我只想問發財姐現在在做什麼,怎麼砧板上的麪條是黑乎乎的?】
溫久剛準備介紹一下自己做的新麪條,就看見有彈幕在詢問,於是她用纖細的手指勾起了幾根麪條,在鏡頭前展示了一番。
“因爲我這一次是用蕎麥來製作的麪條,所以顏色比以往的小麥麪條要深一些。如果大家也想做酸甜冷麪的話,就可以像我一樣用這種蕎麥麪。”
她原本是想從和麪開始的,可莊如蝶的時間是有限的,便導致她只能提前把蕎麥麪給備好,至於具體做法就得等後面補視頻了。
不止蕎麥麪,還有用於烹飪冷麪的牛肉湯,也是她一早就熬煮好了的。
不過進行美食直播肯定還是要做菜的,所以她就留了些只需簡單操作的食材。
“我們先把切好的酸菜倒入鍋內焯水,這一步可以平衡一下酸菜的鹹酸度。兩分鐘後就能把酸菜撈出了,接下來我們把鍋裡的水倒出去,再將酸菜倒回鍋內翻炒片刻。”
“大家要記住,這裡得把酸菜裡蘊含的水分炒幹才行,這樣處理過的酸菜吃起來會更加爽脆。”
溫久一邊講解一邊熟練地操作着,而莊如蝶則是邊看邊和觀衆聊天。
“唉,爲什麼你們都覺得我是炸廚房高手呢?我也就炸了那麼五六七八次廚房吧,感覺不算多啊。”
“用酸菜魚料理包的話,步驟就會簡單一些啦。因爲料理包裡面的食材都是經過預先處理的,你們不用像發財姐一樣從殺魚開始做酸菜魚。”
“我?我當然是試用過酸菜魚料理包,覺得很不錯,纔會給大家推薦啊。我的蝶粉們都知道,我不管接什麼代言,都是要自己先體驗一下的。就算是嗶咔直播找我代言,我也是先體驗了一段時間,覺得作爲觀衆的體驗很不錯,這才接下嗶咔直播的代言的。”
今日的更新也成功送達了~謝謝小天使們的支持呀!也祝大家平安夜快樂~030
(小聲:酸菜魚的做法參考了王剛老師的視頻。)
(本章完)