墨離看她胸有成竹的樣子,知道她必是心裡又有主意了。反正有陳記鋪子的事例在先,他對方瑤的經營策略是完全信任的。
“再來就是城南和城北兩家客棧了。規模差不多大,人流量,地理位置也不相上下,只是它們都不在鎮中心位置。”這點還是有些遺憾的。
方瑤卻是擺手道:“不在中心位置沒什麼,客棧就是供客人休息的地方,圖得就一個清靜,像鎮中心那麼喧鬧,反而不好。”
“嗯,我也這樣想,所以纔會讓墨管家盤下這兩家客棧。”他自己就不喜歡鬧區,人多嘈雜,太紛鬧,心都靜不下來。尤其到晚上,更是需要靜心養性,或看看書,或練練字什麼的。鎮中心位置可不適合做這些雅事。
“那客棧還是以原來的營生爲主嗎?”墨離問道。
“不變吧!”反正她也想不到別的生意門路。
墨離揶揄道:“你做菜這麼好吃,爲什麼不自己開家飯館或是酒樓呢?”
“客棧不是也可以點餐的麼?”方瑤擡了下眼皮子看向他,“我與東興樓還有北旺齋都是合約關係,搶了他們的生意,不好吧!”
顯得她很沒人品!
墨離還以爲她想不到這層呢,失笑道:“你有這番考量是對的,東興樓和北旺齋都是桃江鎮最興旺的飯館,得罪他們,以後你很難在桃江鎮混下去。”
做生意講究的是和氣生財,不僅要內部和氣,同行之間也要和氣,否則,這生意就難以長久。
“這個我懂,你放心,我還不至於爲了銀子出賣我的生意操守。”方瑤道,“雖說不能開飯館、酒樓,但我也可以自家客棧自創些好吃的點心和小菜,這個總不算違揹我跟他們的約定吧!”
“不算,只要不損害他們的利益,就算壞了他們的規矩。”墨離沉吟了下道,“小菜,我幫不上什麼忙,點心倒是可以叫張嫂助你一臂之力,你在府中吃的所有點心都是張嫂做的,她的手藝你也曾讚不絕口。”
張嫂可是宮裡最好的糕點師傅,有她助力,事半功倍。
果然方瑤聽到墨離願意把張嫂調給她,興奮的眸子噌噌發亮:“真的,那太好了。”
張嫂做的點心,跟城裡的點心鋪子賣的完全不在一個層次上。她做的點心檔次更高一些,且不管品相還是味道都透着華貴,不似一般鋪子能買得到的。
“以張嫂的手藝,生意一定不會差。不過我想再改良一下,無論是哪裡做的點心,圖樣都是以花爲主,太單調了。我呢,就想在圖案上做些改進,不止有花,還有動物,比如龍啊,鳳啊、兔啊、貓啊、狗啊什麼的,都給它刻在糕點上,定叫人耳目一新,愛不釋手。”
墨離被她逗得忍不住笑了,清朗的笑聲飄出車外,千蕁又是欣慰又是憂心。
跟瑤兒姑娘在一起,九殿下越發的開朗了,不止愛笑,連說話都經以前柔和許多。這是好事,劉慈宣說,心情保持暢快,對他的病也有幫助。
可這笑聲能維持多久,半年還是一年?她記得再有幾個月,九殿下就十六了,按約定,他該回宮去完成他未完又必須做的事情。到時候,怎麼辦?
相比於千蕁複雜的心情,墨離此刻卻是極好。
“你刻龍刻虎倒也罷了,兔子也勉強還行,阿貓阿狗的是不是太低俗了些。”
方瑤橫了他一眼:“這有什麼低俗的,小朋友就喜歡這類小動物,龍啊虎啊,也就是你們這些迷信的人才中意,因爲寓意好,興宅旺家。可是那些小老百姓有吃的就不錯了,還管什麼寓意。”
“這倒也是。”墨離斂了笑聲,仔細想想,還覺得頗有幾分道理的。
不過臉上的笑意卻是沒有減下去:“你想改良可先得跟張嫂通一聲氣,她這個年紀可比我們還迷信。”
“她迷信還不是你們這些小年輕給影響的。”方瑤白眼翻飛,墨離飽讀詩書,也算個知識分子,怎的也跟那些沒讀過書的文盲一樣,思想封建又迷信。
墨離一看方瑤那小眼神就知她誤會自己了,連忙澄清:“我可不迷信,只是有些無法解釋的東西,選擇寧可信其有不可信其無罷了。”
“那還不叫迷信哪!”方瑤又飛一個白眼過去,不過也懶得繼續爭下去了,因爲馬車剛好停下,想是到了她名下的產業,城中心的兩家首飾鋪子。
秉着對墨離和墨管家的信任,方瑤並未下車察看,而是坐在馬車裡遙望了兩眼。
確實如墨離所說,位置好,人流量大,進進出出的,人頭就沒停歇過。這麼好的生意,她都有點替那老闆可惜了。
不過人家想安享晚年,這也是人之常情。
有時候錢賺夠了,就該享享清福。若不那樣,這麼好的事又哪裡輪得到她。
“千蕁,去下一站!”墨離見方瑤放下簾子,對外面駕車的千蕁吩咐道。
很快,他們就到了鎮中心周邊的另外兩家布莊,方瑤同樣沒有下車,只是在外面望了兩眼。因爲門是關着的,看不到裡面的詳細情況,不過看那門面,確實夠寬敞。正如墨離所說,面積挺大,比之前的首飾鋪大出一倍不止。
這就是鎮中心與周邊環境的差別了。墨離說首飾買下的價格比這布莊還要貴,但面積卻不如首飾。鎮中心的位置地段好,人流量大,自然價格就貴些。
這跟現代買房是一個道理。
地段決定於價格!
方瑤仔細看了看,其實位置也不算太差,因爲離鎮中心統共也就十來分鐘的路程,且又在交叉轉角的地方,前面不遠處還有幾家飯館和小型的酒樓,生意看起來都不錯。如此,這裡並不缺人流量,只怪老闆無心經營,纔會落得如此。
單看這青天白日的,家家戶戶都是開門迎客,只有這布莊卻是大門緊閉,就知道爲何沒有生意了。
“還要去看看那兩家客棧麼?”墨離看她對這門庭冷清的布莊並沒有什麼不滿之意,便放下心來。她看出這布莊的前景,他也就省下一堆的解釋了。
“看看吧!”總要先知道自己的產業都在什麼地方,心裡纔會對以後的經營有大概的策略。
“那好,我們先去城南。”剛好這個方向是向南,而客棧就在前面不遠處。墨離當初吩咐墨德購置這些產業的時候還特地吩咐過,不可隔太遠,因爲不方便管理。
從鎮中心的首飾鋪到這布莊再到城南的客棧,看似散落,其實都是一條直錢,走路統共也就半個鍾而已。唯一較遠的就是城北的那家客棧,當時他還挺猶豫,待看過那家客棧的實際情況後還是果斷的拍板了。
遠是遠,但好在,生意好,有前景。
賺錢麼,只要有銀子進賬,誰會在意多走幾步路。
相信瑤兒也這麼想。
就這樣,兩人在城裡穿梭來穿梭去,直把桃江鎮都走了一大半。到了中午,墨離才讓千蕁駕車回墨府。
剛好是飯點,墨離便留方瑤在府裡用飯。
陳菊正在提着洗乾淨的夜壺從後院的小門進來,看到各人手裡託着食盤,一碟碟的精緻的菜餚遠遠的從她面前走過,便隨手拉了個小廝問道:“府裡來客人了麼?”
“是啊。”
“誰啊,這麼大陣仗!”
“你見過的,就是方瑤姑娘。”那小廝跟陳菊也不是很熟,並不知道陳菊跟方瑤其實早就認識還是親戚,提到方瑤時還一臉的豔羨。渾不知陳菊聽到這話已經恨得半死了。
同出一個院子,同來一座府,她成了下人,她倒成了貴賓!