餃子皮與頓頂省

我小時候,大約三四年級吧,聽長輩講過這麼一個勸人節約的小故事:

話說以前有這麼一位地主家的少爺,平日吃穿用度皆是無比浪費,一點也不懂節約,一點也不爲未來考慮。

少爺怎麼個浪費情形呢?

就單說這肉餃子吧,他只吃餃子餡,把餃子皮都剝掉扔了。

肉餡是調味增香的好東西,面做的餃子皮纔是填飽肚子的主食,像他這麼把配菜當主食吃的,那得多少錢夠吃啊!

浪費的人肯定富貴不久,再多的家財也要被他給敗光,富不過三代人。

果然,後來這少爺二三十歲時,老地主死了,地主家破產了,連房子都被人弄走了。

少爺飢寒交迫啊,沿街乞討,想要口吃的,卻因爲還放不下自小養成的一些習慣,要個飯還是那麼一副高高在上的姿態,好像人家不給他施捨就是犯了罪一樣。

少爺餓啊,挨門挨戶的去乞討,眼看就要餓死了。

幸好有一位好心的老太太短暫收留了他,給了他一碗麪葉喝,還讓他喝完自己去找份活幹,自己養活自己。

少爺聽了老太太的話,找了份活幹着,而老太太也每天給他弄點面葉吃,日子一天天好過起來。

後來某一日,少爺問老太太爲什麼對他這麼好,捨得煮麪葉給他喝。

老太太回道:“正是這些你丟的面葉當年救了我的命,這面葉原本就是你的,我只是還給你而已。”

少爺聽的一頭霧水,我啥時候丟面葉了?

老太太又解釋道:“這些面葉其實就是你當年扔掉的餃子皮,被我撿回來曬乾了,做成了面葉。你可不能再浪費了啊!“

少爺聽的很羞愧,自此開始努力幹活,節儉生活,終於在多年後又發了財。

而在他又富貴之後,他再也不浪費糧食了,勤儉持家,生意也做的越來越大,錢多到數不盡。

………………………………

與這故事含義相近的話,我還聽過一句,最近聽說的,叫做——頓頂省則頓底餓不死,頓頂不省頓低省,那咋弄都得餓死。

這話怎麼理解呢?就是以吃飯爲例,

頓頂就是說你飯剛出鍋還能堆滿整個鍋之時,用來形容飯多,資源多的時候。

頓低與之相對,就是說你的飯已經吃到見鍋底了,你的錢你的糧食已經快沒了,錢空了。

頓頂省則頓低餓不死,就是講你要在錢還多時就開始節儉規劃未來了,要在一開始的時候就考慮到結尾的事,這樣纔不會窮死或餓死。

頓頂不省頓低省,那咋弄都得餓死,就是講你如果在手裡錢多資源豐富時一點不考慮未來沒錢的情況而肆意揮霍,那即便到了你境況不利沒錢想省錢時,無論你怎麼省,都是沒用的。

頓頂不省,淨吃白米飯就大肥肉,一點不考慮後面沒米了咋辦。那等吃到鍋底只剩一點米了,無論你再怎麼加水摻沙子混觀音土,也是不夠吃的,肯定要餓死。

你做一件事,開始的時候一定就要考慮好,考慮結尾怎麼辦,考慮情況變壞時你怎麼才能不失敗,不餓死。

開始吃飯時就要考慮後續飯不夠吃的問題,中間米少了可以摻別的東西糊弄肚子,比如多加水煮米茶,米越少則水越多,靠虛假的飽腹感撐着自己別被餓死了。而如果你開始時沒考慮這些問題,中間也沒補救,就一直把白米飯吃到沒米了。等沒米了,你再怎麼補救也沒用,肯定要餓死。

……………………………………

嗯,我爲什麼把這兩個勸人節儉省錢的故事給放一塊呢?

因爲餃子皮和頓頂省的說法,其實就分別來自於我的姥爺和姥姥,兩位沒上過學的八十多歲老人。

我之前只知道餃子皮的故事而不知道頓頂省的說法,倒不是姥姥沒告訴我,而是因爲我從來沒見過我姥姥,在我出生前的許多年前,她就去世了,留姥爺一個人辛苦拉扯一堆孩子長大。

也就是最近我媽說到這句話,說是我姥姥當年還在人世時說的,我才知道,也在心底爲那個在苦難中早早死去的偉大女性構建了愈加立體而鮮活的形象。

而又是爲什麼,讓這對都沒讀過書的的農村老夫婦對於同一個道理給出了不同的故事和說法呢?

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我想多半也是環境所致吧。

姥姥和姥爺都是熬過了六零年的人,當年那時候是真的大面積餓死不知道多少人,甚至姥爺以前同我說過,他那時候聽說過易子而食的慘事。

自家的孩子餓死了,不捨得吃,就和別家換着吃,不然一家都得餓死,也是迫於無奈。

在那種情況下,如果能找到吃的了,那必定是珍惜無比,算計着每頓只吃一點點,餓不死就好,從頓頂,從第一頓就開始省,不然後面哪頓就要餓死了。

在我現在看來是比喻的事,在姥姥姥爺年輕時代而言,卻大概率只是樸實的平鋪直敘罷了。餓死就是指餓死,不指沒錢或者事情失敗了。

即便拋開他們年輕時的苦難不論,到了稍晚一點的時候,我媽他們兄弟姊妹七個人,每天光是吃飯都要消耗許多糧食,地裡一年又能產多少糧食呢?交了公糧後又能剩多少呢?

如果不算計着做每一頓飯的話,很可能吃不多久家裡就沒糧了,孩子真的會餓死,又怎能頓頂不省,又怎能不一生節約過苦日子呢?

而老輩人這一生的苦難中,又有多少人熬不住,如姥姥一般早早的離開了人世,連哪怕一天的好生活也沒過上?

……………………………………

聖人說,天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨。

所以苦難是輝煌的前提,越是苦難我們越要讚美,因爲那是上天對你的磨礪啊!只要熬住,你就能成大才,擔大任。

我可去你媽的聖人吧!你個死了幾千年的狗東西,你問問那些苦難中死去的人,她們樂得這樣的磨礪嗎?她們想要輝煌嗎?她們想要主動衝進苦難裡磨礪自己然後成大才擔大任嗎?

不,她們不想!她們只想要活下去,只想要孩子活下去!

苦難不值得歌頌,那是對她們人生的無情嘲諷與否定!

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