蘿蔔白菜，各有所愛。南北方差異，地域的不同造就了不同風味的菜系。四大菜系，川，魯，粵，淮揚，後來浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜菜系分化形成自己的特色，構成的八大菜系。
川菜以麻，辣，鮮，香著稱，這其中離不開川菜的靈魂豆瓣醬。食材廣泛，調味多變，素有一菜一格，百菜百味的美譽，也是把辣椒運用到極致的菜系。
人的口味不同，按照口味分南甜，北鹹，東辣，西酸，這樣按照方位劃分，不十分的準確。
路明哲酸甜苦辣鹹都能吃，品百味，品人生，人亦如此。媽媽清蒸了一碗臘肉，表面醬紅色，裡面淡淡的黃色，肉片幾乎是透明狀。淡淡的煙燻味，鹽不是很多正和口，肉是五花肉，肥肉不膩，瘦肉有點才，清蒸過後還是有嚼勁。
媽媽帶着燦爛的笑容，好長時間沒看到媽媽的笑容了。“媽，心情好纔是最重要的，人有能力去拼搏，儘自己的努力就好！”“小路，一家人在就是最高興的！”“媽，我會努力去做，不累的，放心媽，累不到的！”路明哲知道媽的擔心是什麼。
“媽，其實劉筱是最累的！”路明哲發現劉筱的眼神有點不對，“媽知道的，你們都累，媽不累！”路明哲心裡明白，嘆了口氣沒說什麼，吃完飯時間來不及收拾。劉筱自己追備好了所需的東西用手提袋裝着，時間已經是十一點半了，路明哲打了聲招呼走了出去。
劉筱前面走的很快，路明哲有點不習慣山路在後面叫:“等等我，這麼急嗎！”“你和媽說的這麼好，慢慢和媽去說，工作不做了，做了就白做了是不？”“我給改了，下次不說了，別生氣了。”路明哲早就瞭解劉筱的脾氣。
“不是生氣，我說的不對嗎？”劉筱站直了身體，路明哲趕緊的走幾步攬着劉筱說:“不錯的，寶貝沒有錯的時候，錯是我錯了，不生氣了好不嗎？”劉筱喘了帶聲音的長氣，周圍的空氣變得祥和起來。
廠裡熱火朝天的幹着，爐火正旺，煙霧籠罩，沒有風的天氣裡消散很慢，好像進了蒸房。換好了牛皮鞋，準備好了所用的鐵水瓢，車間主任忙裡忙外，看到路明哲不苟言笑，路明哲笑了笑沒說話。
人的本性很難改變的，三字經說的人之初，性本善，性相近，習相遠。是有一定局部觀點，本性都差不多，習慣改變了人的一生，主要是家庭教育，父母是是第一任老師，一言一行影響着孩子的身心健康。
路明哲心裡存在着鄙視，甚至於不屑一顧。劉筱瞭解車間主任，離得不遠叫貓耳坳的山村，“吆，主任，你親自做呀？”一句有點刺耳的話，車間主任沒理劉筱，滿頭大汗的向外面走去。
劉筱幫忙去撿壓鐵，下午的班組也有八家澆築，互相幫忙也是需要的，楔子鐵水溫度低點也可以，報廢率有點高，三個多小時就結束了，路明哲舒了一口氣，望着熱水騰騰的模型心裡充滿了希望和下一爐的希望。