第331章 麻辣燙

在秦穆和秦烈加班加點地努力下,鋪面終於趕在上元節前裝修好了。

牛車停在店鋪門口,秦家人跳下車,將車上的東西全部半斤店鋪裡面,一一擺放妥當。

店鋪的牌匾被放在後院裡面,唐蜜特意去看了看,牌匾上面寫着“秦記美食”四個字,字是秦容寫的,字跡瀟灑漂亮,頗有風骨。

等店裡的東西都收拾好了,秦穆和秦烈找來梯子,將牌匾掛到店門口。

由於還沒正式開張,牌匾上面還蓋着紅布。

隔壁幾家商鋪的主人紛紛過來詢問。

“我記得這裡以前是個糕點鋪子吧,現在不做糕點了嗎?”

秦容含笑應對:“我們是東河莊秦家的人,之前的糕點鋪子已經不做了,鋪子租給我們賣一些吃食。”

立刻有人反應過來:“你們就是東河莊那戶做豆腐的秦家?!”

“正是。”

“我吃過你們家賣的豆腐,很好吃!你們以後要在這裡賣豆腐嗎?”

秦容:“嗯,我們家不僅賣豆腐,還會賣些其他東西,比如說醃菜腐乳蛋糕爆米花之類的。”

前面兩樣東西大家都知道,但是蛋糕和爆米花是什麼東西?

大家都很疑惑。

這是唐蜜端出一盤切成小塊的蛋糕,還有爆米花和牛軋糖,笑眯眯地說邀請大家品嚐。

大家第一次吃到這種新奇的食物,都覺得很有意思。

“味道不錯,想法也很好,你們是明天開張嗎?回頭我們一定來捧場。”

秦容向衆人道謝。

第二天是上元節,秦記美食準備在這一天開業。

當天晚上,秦家人留在西院過夜。

臨睡之前,唐蜜特意借用東院的廚房,熬了一鍋香濃的骨頭湯,爲了讓湯的味道更加鮮美,她特意往湯里加了點兒靈泉水。

次日天還沒亮,秦家人就都醒了。

唐蜜飛快地洗漱完畢,簡單地吃過早飯,招呼秦穆和秦烈將那一大鍋骨頭湯搬去店鋪。

除了骨頭湯,唐蜜還準備了一些食材,比如說豬肉丸子、魚肉丸子、白菜、香菇、豆皮、豆乾……

全都是她在家裡做好之後帶來的,並且都用出籤給串好了。

沒錯,她就是準備做麻辣燙!

這種大冷天,簡直就是吃麻辣燙的最好時機啊!

骨頭湯被放在店門口,下面還燒着炭火,湯被燒熱後,香味很快就擴散開來。

唐蜜將那些耐煮的食物先放進湯裡煮。

莫說外面那些路過的行人,就連秦家人也都被饞得不行。

這鍋東西實在是太香了!

秦朗湊過來深吸一口氣,陶醉地問道:“蜜蜜,你又在煮什麼好吃的啊?香得要命!”

“我在煮麻辣燙,”唐蜜隨手燙了一串大白菜,抹上豆瓣醬遞給他,“嚐嚐看吧。”

秦朗接過白菜就嗷嗚一口咬下去,很燙!但是超好吃!

他三兩口就把一串白菜給吃光了:“這東西跟我們吃的火鍋有點像。”

唐蜜點頭:“對啊。”

麻辣燙的香味實在是太勾人了,店鋪還沒開張,就已經有不少行人被勾得走不動路,圍在店門口詢問。

“你們這是在煮什麼啊?太香了!”

秦朗脆生生地解說:“是麻辣燙。”

“麻辣燙是什麼?很辣嗎?這東西好吃嗎?”

“好吃好吃!”秦朗飛快地說道,“我剛纔嘗過了,味道特別好,你們要是怕辣的話,可以不沾醬料,一樣很好吃,保證讓你吃完了還想吃!”

大家被他們這麼一說,就更感興趣了。

“那你們這麻辣燙怎麼賣啊?”

唐蜜:“素的全部一文錢一串,葷的全部三文錢一串。”

鎮上不乏富裕人家,尤其今天還是上元節,很多小孩子手裡都拿着長輩給的壓歲錢,他們眼巴巴地盯着鍋裡的美食,很想買上一兩串嚐嚐味兒。

秦鎮山一家和二房三房的人也都來了。

二房的孩子聞到香味,饞得直流口水,嚷嚷着要吃麻辣燙。

唐蜜燙了幾根素菜遞給他們。

孩子們接過串串,顧不上燙嘴,立刻就迫不及待地吃了起來。

外面那些客人見到孩子們吃得非常香甜,也都忍不住嚥了口口水。

有人忍不住問道:“你們什麼時候開業啊?咋還不能賣呢?”

秦鎮越出面安撫:“麻煩再等等,等吉時已到,我們這就開張。”

見到秦家美食店的生意還沒開張,就已經吸引到了這麼多的客人,秦鎮河跟秦鎮海都很是眼紅。

他們之前還在暗地裡笑話老四家窮得叮噹響,只能讓五個兒子共用一個媳婦兒,可誰曾想到他那個兒媳不僅長得漂亮,而且還特別能幹,做出來的食物格外美味。

自打她進了老四的家門,老四一家的日子就蒸蒸日上,越過越好。

這哪是共妻啊?這簡直就是福星啊!

秦容看了眼外面的天色,估摸着時辰差不多了,扭頭衝五郎說道:“你去放炮仗吧,小心些。”

“好嘞!”

秦朗顛顛兒地跑出去,點燃炮仗,噼裡啪啦的一頓響。

頓時就吸引了更多的行人。

秦鎮越拉下牌匾上的紅綢布,露出秦記美食的招牌,秦容站在門口,風度翩翩地衝顧客們笑道:“今天是我們秦記美食鋪開張的第一天,歡迎大家前來品嚐,今天但凡在本店消費滿十文錢的顧客,都可以免費獲贈豆腐一塊。”

有眼尖的人一眼就認出來:“這不是東河莊的秦家嗎?他們怎麼跑來鎮上開店了?”

立刻有人說道:“管他呢,反正我經常去他們家的攤上買豆腐,味道特別好,既然以後他們家要在這裡開店鋪,那就更方便了,想買隨時都能來買。”

很多顧客都是衝着秦家的豆腐而來,聽說消費滿十文錢還能送一塊豆腐,消費的熱情頓時就更加高漲了。

除了豆腐,還有唐蜜擺在店門口的麻辣燙也很受歡迎。

她現煮現賣,那些被香味勾引得受不了的客人在試着買了一串嘗過之後,紛紛都掏錢回購,這味道簡直絕了,比想象中得還要好吃!

唐蜜帶來的食材很快就賣完了。

郭氏見狀,連忙回家去,從自家又拿來一些食材給唐蜜應急。

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