第16章:弱點

半夜,一場春雨悄無聲息的造訪,兩人對此一無所知。

清晨周勤在院裡遙望,正是綿綿春雨遮眼簾,到處朦朧一片,山峰隱入雲霧中,猶如傳說的仙境一般令人感嘆。

下過雨,花草樹木上都沾了雨露,葉子上滿是晶瑩的露珠。

露珠不斷集結雨水,越來越大顆,終於葉面承受不住它的重量,顫顫巍巍的,“吧嗒”一下滾落在地。

當你和它們相遇時,這些露珠便一顆顆急不可耐的往你身上跳躍,比那輕柔的春雨不知頑皮了幾許。

周勤穿上蓑衣,背上揹簍出門上了山。

等到了山上先撿地耳。山裡原本就溼潤,加上下了雨,暗綠色的地耳伏貼在岩石或草地上,隨處可見,完全不用費工夫找,撿了半個時辰左右就得了許多。

此時樹木都還掛着雨珠,不方便去掰山筍,他便罷了。

放好揹簍後,周勤挽了褲腿,到水潭下的溪邊找蚌殼。

蚌殼肉少殼重,難處理,平時他一年到頭也不吃幾餐。

但是山上這些個野味,周勤覺得只要是徐丹沒有吃過的,他都想摟回家做給她嚐嚐。

沿溪邊還挖了些野薄荷、野蔥蒜、紫蘇等香料,到時一起炒蚌殼肉。

找好蚌殼,回到水潭時,周勤看魚簍裡只有兩三條小魚,便拿了平日放在水潭邊的長木棍,在水潭各處有序敲打趕魚。

今天運氣不佳,籠統都是些小魚,不過小魚有小魚的吃法,周勤等能湊成一碗菜後便停了手。

天已經開始慢慢放晴了,濃霧散去,那連綿起伏的山脈又重新映入眼簾,好似更加雄偉壯觀了。

周勤忙收拾東西下山回家,途中看到有熟透的山莓,記得上次徐丹特別愛吃,還特地給她摘了許多。

徐丹洗曬好衣服,生火將玉米粥煮上。見雨停了,太陽開始出來露臉,剛想着把堂屋裡放着的野竹筍搬到院子裡晾曬,周勤便回來了。

徐丹忙迎上去:“周大哥,怎麼下雨你還進山呢,要是傷風感冒了可怎麼辦?”

她知道家裡的葷食都是周勤每天早上一起牀就進山找的,她很是心疼。

徐丹也曾勸過,若是太勞累,讓周勤隔天再去。但是周勤明白,要在正是季節的時候,得趕緊把這些山貨料理清楚了,多弄些存貨,不然錯過了就得等明年了。

他沒有田,地也不多,因此糧食得用這些山貨野物去換取。

況且這大自然的饋贈,靠的就是個人的勤勞,不然山上就算是有千百種寶物,你不時常留意,掌握技巧,知其習性,到時也是無功而返。

周勤卸下揹簍,脫了蓑衣,纔回道:“不礙事,往常也如此,丹娘別擔心。”

徐丹在他一旁接過了蓑衣拿去掛好,纔來看周勤今天找了些什麼回來。

周勤先把山莓子遞給她,才分別把魚、蚌殼、地耳拿出來放好。

“周大哥,這是什麼?”徐丹指着地耳問。

“這叫地耳菜,可以拿來涼拌或炒蛋吃。丹娘你去廚房拿個菜盆子來,盆裡放些鹽巴。”周勤忙吩咐道。

湯圓繞着魚簍和蚌殼鼻子聳動,這聞聞那聞聞,十分感興趣的樣子。

周勤把地耳菜倒進菜盆裡,又舀水來泡着,這個地耳菜有許多泥沙,可不好清洗,先泡鹽水,一會再慢慢處理。

這會太陽已經高高掛起,刺眼的陽光照耀大地,溼潤的地面即將被烤乾。兩人把曬竹筍的篩子移到院子裡,好讓陽光能給予它們更多的關愛。

“周大哥,山裡是不是有很多好東西?你每次從山裡帶回來的東西都不一樣。”徐丹吃着野莓子問周勤。

“每個季節東西都不一樣,像今日下雨,明後日便可以上山採菌子去了。”

山裡是有許多好東西,但也不是什麼了不得的寶貝,不過是些野趣風味罷了。

“採菌子?!周大哥,我也要去採菌子!”

她早就想跟着周勤上山幫忙了,但剛來時自己不好意思開口,後面自己身體不方便,就一直沒有開口。現在聽到有菌子可以採,哪裡還忍得住。

徐丹見周勤只瞥了她一眼,卻站定不說話,便特地走到他眼前,信誓旦旦的說道:“周大哥,我跟你一起去定能幫你採到更多的菌子,你就帶我去吧。”

“山裡草木茂盛,多刺勾人衣服不說,路還十分不好走,丹娘還是別去了,家裡也有許多事做的。”周勤說的可都是大實話。

只見徐丹有些傷心的低下頭,弱弱說道:“周大哥是嫌棄我纔不帶我去的吧?我知道了,周大哥,我再也不纏着你說要去了。”

說完還轉過身子吸了吸鼻子,一副泫然欲滴的委屈模樣。

周勤見她如此模樣,哪裡還有剛剛的半分堅持,只急忙摟住徐丹肩膀哄到:“好好好,帶你去,帶你去。”

說完還用手撥了撥徐丹額頭的髮絲,查看可是自己剛剛語氣太生硬的緣故,讓自家娘子傷心了。

誰知徐丹見自己計謀得逞硬是沒繃住,一下子便揚起了笑臉,後面想要收住表情時已經來不及了。

周勤看到這個得逞的笑容哪還有什麼不明白的,偏偏自己又拿徐丹沒有辦法,周勤想不通徐丹是什麼時候發現自己弱點的。

呃……,這麼明顯,還用得着發現嗎?

周勤一臉沉思,徐丹有些臉熱。

她爲自己用這樣的方式讓周勤答應,而感到有些不好意思,又爲自己功夫不到家,竟然沒有忍住笑而暴露感到懊惱。

徐丹揚了揚手裡紅豔豔的野山莓,向周勤討好說道:“周大哥,你吃不吃莓子?很好吃的。”

見周勤還是不說話,她便捻了一顆直接喂到他嘴裡,“周大哥,吃了可就不能生氣了哦。”

說完也不等周勤回答就轉身跑回屋裡去了。

周勤緩緩擡手摸了摸自己的嘴脣,看着徐丹匆匆跑走的倩影,垂下了眼眸。

徐丹完全不知自己給別人惹了火,不一會心情平復後便若無其事的出門摘野菜去啦。回來後清洗了一些木耳菜,準備做炒菜吃飯。

她先將地耳菜焯水煮熟後撈起,再將小河魚下鍋細細煎炸到兩面金黃。

煎魚的過程中拍了蒜米,配好調料,加上些野蔥、薄荷、紫蘇一起涼拌地耳菜。等魚煎好後盛出,就着鍋裡的油,舀水煮了個野菜清湯。

“周大哥,先吃午飯吧,吃完飯再弄。”徐丹喊正在院子裡開蚌殼的周勤。

“好,馬上來,還剩幾個就弄完了。”

若是池塘淤泥裡的蚌殼,還需要用水養幾天纔好,不然會有泥腥味。不過溪水裡的蚌殼乾淨些,馬上吃也是可以的。

徐丹一邊將飯菜端上飯桌,一邊看周勤還有多久才能做完。

周勤忙加快手上動作,把剩下的蚌殼開完了。打掃乾淨那些空殼,麻利的收了尾,才趕緊洗手上桌吃飯。

“周大哥,這地耳菜我第一次做,你嚐嚐好不好吃。”徐丹夾了些地耳菜到周勤碗裡。

周勤嚐了一口,覺得爽口開胃,香味濃郁,忙對徐丹回到:“今天這涼拌地耳菜,加了野香料後好吃得很,以前自己都不曉得可以這樣料理,還是丹娘聰慧。”

“周大哥,我也是歪打正着呢,這些個野香料我也認不全的,就是見味道實在好聞,才放進去試試的。”徐丹可不敢居功。

“這野香料平常人家吃的不多,一般都是炒比較腥氣的蚌殼肉、螺螄會放些。丹娘若喜歡這味,我改日從山裡挖幾顆回來,種到家近處來可好?”

周勤見徐丹喜歡這野香料的味道,便想着找回來栽在房前屋後,哪時想吃也方便些。

“嗯,好。”徐丹看着正在認真吃飯的周勤,輕聲應了。這種不自覺的關心,細碎卻動人。

吃過了午飯,徐丹回房解了髮髻,想洗個頭。

周勤知道後忙開口說道:“丹娘,你不是說明天想和我一起去山上嗎?不若等明天下山回來了再洗吧,免得剛洗又弄髒了。”

“周大哥,明日我用頭巾裹住頭髮,髒不了的。”

徐丹已經隔了好多天沒有洗頭了,哪裡肯。再說早上已經特地熱了水,是下雨才拖到現在才洗的,實在是忍不得了。

周勤見她堅持,也不好再說什麼,幫她打水到院裡,才轉身去荒地開荒。

地裡翻出來的土已經晾曬了幾天,接下來需要給土地加肥。

周勤這幾天空閒之時,就會去家近處的山上,將松樹下帶松針的腐殖土挖了裝回來,現在要將這些土混在荒地裡。

因爲周勤這開的荒地有些貧瘠,多碎石,開荒的深度也不太夠,所以還是得找些土來混合的。

這就是爲什麼在鄉下沒有田地的人會被看不起的原因,荒地貧瘠,開荒費時費力。

由於農具不佳,壯丁也未必能鋤夠深度,還需花費大量肥料,前兩年都只能先種些豆子青菜養着。

沒有田地相當於沒有糧食,遇到年景不好的時候,只能活活捱餓。

可是沒有辦法,沒錢買良田肥地就只能開荒。幸好當今朝廷鼓勵開荒,荒地前三年可以免賦稅。

周勤沉默的侍弄着土地,豆大的汗水劃過他堅毅的臉龐,滴落到了土裡。

土地飽含了農民的多少汗水,只有他們自己才知道。

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