這天韓曉焱的傷稍微好了一點了,梅花谷谷主希望韓曉焱拜自己爲師,以後可以繼承谷主的位子,韓曉焱答應了谷主的要求,韓曉焱倒了一杯茶,請師傅喝茶在叫了一聲師傅,拜師儀式就算完成。谷主喝了韓曉焱的茶,就問韓曉焱叫什麼名字,韓曉焱說:師傅,弟子叫韓曉焱。
谷主說:徒弟,你的名字很特別,師傅今天給你講講始祖創建梅花谷,那是在一個戰爭頻繁的年代,始祖一家爲了逃避災難,來到了這最初的梅花谷,梅花谷剛開始並沒有梅花,是始祖一家種起來的,始祖喜歡不同顏色的梅花,始祖給梅花谷種上了一百株的梅花,如今的梅花谷就是由始祖種的梅花得來的。
韓曉焱:弟子,我以爲梅花谷是師傅取得名字呢?原來是始祖。谷主:從今往後每天你都要給始祖上一注的香,韓曉焱:弟子,明白。谷主:沒有事,你就去玩玩吧,韓曉焱:是,師傅。
韓曉焱來到梅花谷最美的一個地方就是梅泉蕭苑,韓曉焱坐在椅子,慢慢的發現旁邊一條的小溪,溪面浮着飄落的楓葉,韓曉焱脫了鞋子和襪子,赤腳的下站在小溪上泡腳,韓曉焱覺得腳好舒服,韓曉焱坐在溪邊,洗自己的腳腳,韓曉焱覺得自己冷靜了下來,哼着《憂愁de背影》
昨夜天空下起了雨了,
我想起你那憂愁的眼眸,
只想讓我自己忘卻你,
消失在你的視線,
只爲了自己好,
雨淋溼了衣服,
我憂鬱的眼神,
只想你過得比我好,
其他都是次要的,
你的幸福,
我祝願你幸福就好了,
你早已不需要我,
你那憂愁的眼眸,
我看了好傷我的心,
我的頹廢,
只爲了你好,
你幸福我就幸福,
你憂愁我就憂愁,
在你身後看着你,
我就覺得很幸福,
等待那一天,
我們轉角相遇,
只管,
我的愛不夠深,
我輸了你,
我已經回不到過去了,
你還想讓我回去,
我回不去了。
只管,
我的愛不夠深,
我輸了你,
我已經回不到過去了,
你還想讓我回去,
我回不去了。
谷主發現韓曉焱出去了很久都沒有回來,擔心韓曉焱的身體,谷主自己出來找韓曉焱,發現韓曉焱在溪邊洗腳,谷主走在韓曉焱旁邊說:徒弟,你在幹嘛?
韓曉焱:師傅,我在泡腳,師傅,這梅花谷好美,難怪師傅不出去呢,谷主摸摸了韓曉焱的頭說:師傅去做晚飯了,韓曉焱:師傅,今天是我拜師的日子,應該是弟子去煮晚飯,師傅,你先去忙吧,弟子馬上去做飯,谷主:好吧!韓曉焱擦乾腳以後穿上襪子,韓曉焱走到廚房,韓曉焱準備做那個黑胡椒牛排:
主要原料:牛排,土豆,西蘭花,胡蘿蔔
調料:橄欖油,鹽,黑胡椒,蒔籮(可選),瓶裝牛排醬牛排的挑選
牛排上倒一勺橄欖油,撒上鹽和胡椒,用手做個馬薩基,使得正反面都均勻地抹上這些調料。蓋上保鮮膜,放到冰箱裡醃半小時。土豆洗淨後,帶皮煮熟。
記得水裡加些許鹽。土豆撈出後,用這個水煮一下胡蘿蔔(不要小胡蘿蔔,可以把大胡蘿蔔切塊或者切厚片),再給西蘭花焯一下水,撈出。取出牛排,煎或烤(見下一步)最後胡蘿蔔和西蘭花用橄欖油稍微翻炒一下,加點鹽、蒔籮葉子(可選),出鍋。這牛排,是直接用燒烤機烤的。一英寸厚的牛排,200攝氏度,每面5分鐘。烤出來的是六成熟的。要更熟的,每面加1分鐘/1成。
沒有燒烤機,也可以用鍋煎的:平底鍋用大火加熱,鍋熱後滴少許油,把牛排放上去。1分鐘後翻面,不到時間不要去碰它。翻面後繼續大火煎1分鐘。這時,如果沒有烤箱,就把火調到中小火,每面煎3分鐘(要更熟的,每面加1分鐘/1成)。如果有烤箱,事先預熱到200攝氏度,烤5分鐘(要更熟的,加2分鐘/1成)。煎烤完,取出後,不要馬上切開吃。要等上5分鐘,讓牛排內部的汁水安頓下來。
過早切開,就會使得汁水流出,牛肉吃上去就不嫩了。裝盤。土豆是新的小土豆,要切開抹了點帶鹽的黃油而已,帶皮吃都很香。西蘭花胡蘿蔔沒有很重的味道,很健康營養,又不會喧賓奪主搶了牛排的風頭。韓曉焱終於花了20分鐘煮好了黑胡椒牛排。