這賣肉好啊,只要站着去賣,基本上沒啥事,多好的買賣,頓時一個個的都激動的盯着沈思思。
沈思思眯着眼睛盯着這幾個小子,心中暗忖,到時可以看看誰有推銷的天份,這幾個培養培養,以後生意做大了,倒是可以各有所用。
“土妞,你準備啥時候用我們吶?!”二狗子激動的越發湊近了沈思思,早一天也能多一天的工錢,他怎麼能不激動?!
“別急,明天去城裡看看情況再決定……”沈思思很是淡定。
二狗子聞着這滷肉的味道卻怎麼也捨不得走了,哪怕吃不着看一眼也好吶,以後他們就是專門賣這個了。
所以,一個個嗅着鼻子,很是激動,那香味都能繞樑三日。
沈思思也不理會他們,繼續去看滷肉,看看味兒都進去了,用筷子也能戳的動了,便讓大寶弄了好小好小的火頭開始慢慢的煨,這越滷就越有味兒,加上天不算太涼,她也怕拿出來後就這麼壞掉了,乾脆放到鍋裡的好……
二狗子他們精着呢,看沈思思進來就也跟着進來了,非要看一眼所謂的滷肉,他們才甘心,畢竟這是他們以後賺錢的買賣,等到沈思思打開了鍋,他們看着這晶瑩剔透中透着香味兒的肉,鼻子都吸的疼了,尤其是滷肉上那股子醬香味,真是絕了。
他們吞了吞口水,眼珠子都能掉到鍋裡去,“……這就是滷肉啊,土妞,你準備一斤賣多少?!”
沈思思眯了眯眼睛,蓋上了鍋,斷絕了他們的視線,笑道:“一斤四十文……”
“啥,四十文?!”二狗子吃了一驚,道:“能賣得掉嗎?!肉最貴只賣二十文呢,四十文會有人買嗎?!”
沈思思輕笑道:“之前我栗子賣五文,你不是說也賣不掉嗎?!”
二狗子不吭聲了,但到底還是心裡沒什麼底氣,擔心的很。
“賣不賣得掉又不讓你出本錢,你緊張什麼?!”沈思思看他這樣無語的道。
少賣一斤,他就少一文錢吶,要是不好賣怎麼辦?!二狗子心裡腹誹不已。沈思思真懶得理他,但還是道:“我這肉雖然買來便宜,但醬不是錢?鹽不是錢?香料不是錢,你們知道香料有多貴吧?!還有柴火不也費錢?人工不是錢?!賣四十文算便宜的了,若是進了飯莊,怎麼着一斤也得賣一百文朝上……”
“啊……”二狗子吃驚的道:“一百文?!”
沈思思翻了個白眼,道:“沒見識,以後你們去城裡就知道了,隱形的土財主多着呢,誰捨不得這幾個錢買個新鮮的吃食,況且我這滷肉,也是獨一無二了,只此一家,絕無分店……”
二狗子他們已經被震的完全說不出話來了,想到一百文一斤的肉,他們就吞了吞口水,有錢人,可真捨得……
村子裡的人別說吃肉了,買點子豬內臟花個幾文也是很捨不得的,更何況是肉,果然人與人之間不能比,就好比他們與土妞,咋就這麼不同呢,土妞也是一般的娃子吧,怎麼腦子裡就這麼多的賺錢的點子,偏偏還真的賺到了錢,一點不像瞎胡鬧……
悶了半天,二狗子崇拜的道:“土妞,你真厲害,怎麼什麼事情都懂?什麼都會呢?!”
沈思思翻了個白眼,她一個穿越人士,見識總比你們這些鄉下小子強,“回家去吧,明天我去城裡賣賣看着情況,再盤算怎麼擴大經營,回家等消息去……”
二狗子他們還是捨不得走,沈思思將他們趕回去了,幾個半大小子堵在他們家院子裡流口水,實在讓人鬱悶的不行。
夕陽西下,鍾根生揹着弓帶了五隻野雞和三隻兔子回來了,沈思思一看,眼睛都亮了,眼巴巴的看着雞肉,這是雞肉吶……
她笑着迎了上來,道:“爹,今天蠻有收穫嘛。”
“是啊,秋天到了,現在很多小動物都出來了呢,不過不進深山,還是沒有大型獵物的,倒是打了這麼幾樣……”鍾根生笑着道。
“爹,兩隻野雞兩隻兔子送里正家裡去吧,另一份送李賴頭家去,就當還了人情,家裡留個大野雞晚上吃……”沈思思笑着道:“我好久沒吃過燉雞了,我想吃雞腿……”
鍾根生心疼的摸了摸她的小腦袋瓜道:“好,都聽你的,晚上兩隻雞腿都歸你……”
沈思思毫不客氣的點了點頭,眼睛雙光的盯着那隻最大的大公雞,那毛髮真是相當的漂亮,反正它長的極大,倒是不擔心家裡人不夠分,反正她是最小的那個,吃兩個雞腿也沒啥,她已經很久很久沒有吃過雞腿了……
憂傷。
鍾根生帶上兩份雞和兔子出了門,一份送到里正家裡去了,一份則送給了李賴頭,回來的時候手上還拎了一份草藥,笑道:“李賴頭給的蛇藥,說磨出來上山萬一被蛇咬了,塗了可以驅毒呢,是好東西……”
說着,已經進了廚房找石臼去磨了。
沈思思惦記着大公雞呢,忙讓何阿秀幫着自己給殺了,然後讓大寶把毛都拔了,這毛精緻又漂亮,花花綠綠的甚是好看,沈思思就讓大寶去做一枚鍵子,冬天的時候在院子踢一踢健健身也不錯,剩下的毛就收集了起來。
“土妞,這雞怎麼燒?!要滷嗎?!”何阿秀問道。
“不,娘,紅燒,我來吧……”沈思思接過已經弄好的雞肉,笑道:“我燒的好吃一點……”
何阿秀點頭,道:“這雞份量多,要是你鏟不動,我來幫你……”
“沒事,娘,炒栗子的時候那麼多栗子我也鏟過,我力氣大着呢……”沈思笑着道。
何阿秀愛憐的摸了摸她的腦袋,沒說什麼徑自出去了,其實若是以往他們家是絕對捨不得吃這雞的,就算有時候雞死的時間長了賣不出價錢來,何阿秀也會把它醃一醃,曬乾了保存可以吃好幾餐,哪像現在一隻雞全給燒了?
只是,家裡稍微好過了一些,何阿秀就不想再苦了孩子了,便沒有說什麼。
大寶在底下燒火,沈思思放油爆香,然後將雞肉倒入,炒至黃色,然後依次加入空間裡的料酒,醋,醬油,再加入一點子姜蒜,再加點辣椒,然後再加水小火悶熟,這雞比較老了,要燉很久纔好吃,直到湯快燒乾時,沈思思才加了小蔥和鹽,然後才起鍋,這焦香四溢的味道就飄在了院子裡,引的家裡衆人口水直流的……
“今天的雞真香……”三寶吸溜了一下舌頭,書也不看了,專心的等着吃飯。
鍾根生看孩子這樣,藥也不磨了,先丟在一邊,道:“今天先吃飯吧,吃完飯再做事……”
幾個孩子一溜煙的跑到了小矮桌前端正做好,看着沈思思將大盤大盤的雞端了上來,再端上滷好的豬雜,放上蘸料調好味,一個個的口水直流。加上中午沒喝完的骨頭湯,以及一點餅子和稀粥……
二寶還被大寶打發着去了村頭打了二兩酒來放到了桌子上,鍾根生笑着眯了眼睛,道:“這菜色,真像過年似的……”
“爹,喝酒,這可是大寶他們的私房錢買的呢……”何阿秀笑道:“也是孩子們的一點孝心……”
“好好好……”老實的鐘根生也說不出什麼感動的話來,只能不斷的說着好。
兩隻雞腿自然全部到了沈思思的碗裡,三個哥哥更不可能跟她爭了,兩夫妻更不可能跟孩子搶雞腿,所以,她吃兩隻雞腿是最正常不過的事情了,沈思思將兩隻翅膀,一隻給了二寶,一隻給了三寶,道:“好好讀書,將來考秀才舉人……”
“嗯……”兩人朝她甜甜一笑,張開小嘴開始啃起來。
沈思思擡眼就見大寶正悶悶的看着他呢,她一笑,道:“大寶,你是考不了秀才舉人,不過以後學個算帳,做個帳房或掌櫃是沒問題的……”沈思思決定將他培養成奸-商,就是不知道大寶有沒有這個潛力了,不過目前來看大寶的這副老實相卻很有欺騙性。
夫妻倆眼睛一亮,道:“真的嗎?!做帳房好啊,總比種地強……”
沈思思笑着道:“是啊,不過大寶還是先跟着我們賣滷肉……算帳的事先從做小生意做起吧。”她也不好說是自己來教,就怕夫妻倆懷疑個啥,她也不好解釋。
“對對,先從小帳算起,以後來算大帳就好學了……”鍾根生連連點頭。
沈思思笑道:“爹,娘,以後二寶三寶家裡的事不要他們做太多了,主要還是先認些字讀書爲上,等家裡的事情上了軌道,我們家也要送二寶三寶上私塾了……”
“我們都聽你的……”何阿秀感慨道:“沒想到,我以往是萬萬沒想到我們家也能出讀書人了,竟然還出了倆,真是祖墳冒青煙了……”想着眼角都有點淚光。
沈思思急忙夾了雞肉過去,道:“娘,吃,以後我們家會越來越好的……”