方正見鹹魚還有疑問,淡然道:“十月一因爲地域不同,節日也有所不同。這一天不僅僅是寒衣節,在往南的地方,這一天依然是豐收封地的時候,大家歡慶豐收。同時這一天也是一年一度的寒潮,天氣冷下來後,人們需要吃一些應季節的東西暖身體。這纔有了應節之食!這是養生之法,生存之道?這有錯麼?”
鹹魚吧嗒吧嗒嘴道:“好像……嗯,有點意思。”
方正繼續道:“其實,自古以來,華夏地大物博,人們勤勞樸實,只要不逢戰亂,幾乎家家都有餘糧。例如現在,家家富裕,或許有人貧窮,但是許多人已經到了想吃什麼買什麼,走到市場轉三圈不知道吃什麼的地步了。還至於貪嘴吃點應節之物麼?”
鹹魚沒吭聲。
方正道:“因此啊,這應節的食物發展到了現在,已經不僅僅是一種食物,一種臟腑需求了。而是成了一種文化!就如同端午節吃糉子,八月十五吃月餅,正月十五吃元宵一般。到了這一天,就吃這樣東西,潛移默化的告訴你,過節了!同時告訴你,這一天是什麼節日,吃着應節的東西,想着節日帶表的東西,活開心,活思先人。寒衣節,給先人燒去衣服,先人或許收不到,但是這也是一種敬逝者警生者的手段,這是一種文化傳承的方式,孝道傳承的方式!孩子們看着父母孝順先祖,心中便有敬畏之心,更有效仿之心,潛移默化,代代相傳,這就是孝道在節日裡的傳承。
應節的食物不見得最好吃,但是在那個時間吃,吃的就是節日,吃的就是過節的氣氛,吃的就是一種古老相傳的文化,吃的就是人們因爲節日而相聚的喜悅!只有膚淺無知的人,纔會將應節的食物當做消費品,滿足口腹之慾的東西。”
說到這,鹹魚的腦袋都快打蠟到尾巴上了,只感覺一張老臉紅彤彤的,不知道該說什麼好。
方正說到這,也知道說的差不多了,敲了敲鹹魚道:“你來自靈山,你是神仙,而這裡都是凡人,你心中自有一種高傲,高人一等的感覺。但是你應該聽過佛法,自然明白衆生平等的意思,這意思可不是神通平等,也不是金錢平等,而是善之平等。人善向佛,人心到則成佛!都成了佛,你金錢萬千,你神通廣大,還不是一等視之?”
聽到這裡,鹹魚忽然起身,魚鰭如同人的雙手一般,合十見禮道:“阿彌陀佛,貧僧受教了。”
方正也起身還禮道:“阿彌陀佛。”
該說的都說了,方正看看時間不早了,招呼一聲紅孩兒下山去買明天寒衣節需要的東西去了。
一夜無話,第二天,天沒亮。
方正已經帶着徒弟們來到了一指禪師的墳前,恭敬的上香,一個一個的輪過去。有了清明節、中元節的祭祀在先,一指寺的獨狼、松鼠、猴子、紅孩兒都已經知道祭拜的細節了。也不用方正贅述,一個個的做的十分到位。
鹹魚站在邊上,也不知道自己該不該上去跟着拜。畢竟,他還不算一指寺的人呢……如此一來,他站在邊上就顯得有些尷尬了。於是,鹹魚乾脆仰頭望着天,彷彿這一切都跟他沒關係似的,來遮掩自己的尷尬。
就在這時,鹹魚看到一個光頭進入了他的視線當中,心道:“這是來嘲諷我的麼?”
“去上柱香吧。”讓鹹魚意外的是,方正拿出三炷香遞給鹹魚,溫和的道。
鹹魚一愣,問道:“我也能上香?”
“去吧。”方正道。
鹹魚眼睛一亮,心頭也是一暖,自己終究沒有被完全排斥在寺院之外,感動啊!鹹魚也不廢話了,接過香就去上了,然後站在那嘀咕道:“哎呀,小老弟啊,聽說你還沒活到一百歲就走了,真是可憐啊。你看看我,我都活了……”
方正見鹹魚說了好幾分鐘還沒有停下來的意思,看這架勢,這是要聊到天亮啊!
在古代,寒衣節祭祀和其他的節日不同,這一天都是天沒亮的時候祭祀。祭祀先祖宜早不宜晚,到了後來有了轉變,就是中午祭祀。因爲這一天本就是鬼節,陰氣重,選擇中午陽氣最旺的時候可以壓制陰氣,對人比較好,尤其是那些身子骨弱的,更會選擇中午。如果中午沒時間,那就只能上午了,選擇下午,那是不得已的情況下的選擇。不過方正一直都跟一指禪師選擇天沒亮祭祖,所以也就習慣了。
“咚!”鹹魚還沒囉嗦完呢,腦門被方正敲了一下。鹹魚怒道:“幹啥?”
“讓你上香,不是讓你聊家常,排輩分的,說完了,就讓開。”方正道。
鹹魚哼哼兩聲,讓到了一邊。
方正點上火,拿出衣服,一邊說着讓一指禪師收衣服收錢,一邊一件一件的燒了,隨後又燒了些紙錢……
等一切完事了,天也快亮了,叫上猴子,兩人去敲鐘擊鼓,迎接新的一天的到來。
太陽跳出地平線,方正也開始忙乎了,昨天買了些面,在後廚揉好了麪糰,擀平了,然後摺疊起來,用刀切成細絲,這就是東北農家常吃的手擀麪了。開鍋,入水,燒的沸騰起來,灑上點竹筍,放上點油鹽,隨後下入麪條。
麪條入水,如同一條條銀色的小龍一般,在鍋裡駕馭者氣泡祥雲上下翻騰。
邊上的松鼠嚥着口水,盯着鍋裡,問道:“師父,這就是寒衣節的食物麼?”
方正笑道:“是的,寒衣節不同地方吃的也不同。在咱們這,吃麪條的多,而且,咱們寺院目前也只有這個了。”
松鼠倒是不嫌棄,來了寺院這麼久,吃過餃子,吃過饅頭什麼的,但是麪條,還是頭一次吃。
麪條熟了,方正撈出來,一人一大碗,卻又不讓大家動手拿。隨後方正拿出一把青菜灑進鍋裡,開水一燙,青菜瞬間被燙的嫩綠嫩綠的,隨後被撈出來,放入碗裡。最後,方鴻智能一人一勺醬油澆上去,一碗清湯麪就出爐了。
松鼠看着眼前的大碗,只覺得這碗裡的東西格外的好看,白的麪條配上綠色的青菜,再加上沒有拌開的醬油,那畫面美極了。仰頭看着方正,問道:“師父,能吃了麼?”
結果一擡頭,發現方正已經端着碗,吃上了!
松鼠再不客氣,拿起他那個專屬的小碗,開心的跳下了竈臺,跑桌子上吃去了。
寒風刺骨,但是吃上一碗熱湯麪,彷彿可以將所有的寒氣都擋在外面,一時間,這大冷的冬天也不冷了。唯一不妥的是,這一指寺的後院,盡是吸溜,吸溜的吸麪條和喝湯聲,打破了寺院的寧靜和格調……
吃了早飯,方正站在山頂上看着山下,山下的村民們也都紛紛起牀了。他們不選擇天沒亮之前祭祖,而是選擇中午祭祖,所以一般不會起的那麼早。聽着雞叫,人聲,方正摸摸下巴,嘀咕道:“也該出去走走了。”
說完,方正回到了一指寺裡,將徒弟們都叫來,說了要出去的事。
紅孩兒剛要舉手,卻聽一聲大喝:“我去!”
只見鹹魚跳到了桌子上,大叫一聲。鹹魚雖然活的久,但是,哪怕是在靈山上,他也就是在靈山的池子裡泡着,也沒出去走過。好不容易出來了,聽說能下山溜達,頓時眼睛都開始放光了!彷彿是一個蹲了萬年監獄的傢伙,即將活的自由似的。那眼神,掃過衆人,頗有一種,誰敢跟我搶,我跟他拼命的架勢!
別人怕他,紅孩兒可不怕他,哼哼一聲道:“我還要去呢!”
鹹魚一看是紅孩兒,頓時有點萎了,他就納悶了,既然把他派來了,幹嘛還弄一個這麼兇的傢伙在這!心中悽苦的道:“既來魚,何來熊孩子!”
既然硬的不行了,鹹魚直接撲過去,抱着紅孩兒的大腿,哇哇大叫道:“淨心啊,這次你就別跟我爭了,你是不知道我有多苦啊。活了不知道多少年,就米離開過那巴掌大的魚塘,好不容易能出去了,你就讓我出去看看吧,嗚嗚嗚……”說到後面是聲淚俱下,我見猶憐。
松鼠見此,跟着抹着眼淚,拉着獨狼的耳朵擦着鼻涕。
獨狼一巴掌將他拍在地上,後腿一蹬,直接用雪把松鼠埋了。
紅孩兒看着鹹魚那樣,這次不像是演戲,至少有七八成是真的。看到這裡,皺眉道:“這得看師傅咱們說。”
鹹魚立刻就要衝向方正,方正瞥了一眼紅孩兒身上被蹭了一身的鼻涕眼淚,趕緊叫道:“你別過來!”
鹹魚瞬間停在原地,可憐巴巴的看着方正,委屈中還帶着幾分堅定,彷彿再說,你不讓我去,我就蹭你一身!還吐你一身老痰!
方正也看出來了,這鹹魚是真的憋壞了,心頭一軟道:“既然如此,這次就帶鹹魚下山吧。”
此話一出,紅孩兒攤攤手,鹹魚卻樂的跳了起來,變魔術似的,手裡多了一根柺杖,那柺杖愣是讓他玩出了花樣來:“哈哈,太好了!”
方正擡手給他一巴掌,叫他安分點,然後正色的道:“帶你下山可以,但是貧僧有個要求。”
“啥要求?只要帶我下山,別說一個,十個都行!”鹹魚興奮的叫道。