第919章 瀕臨倒閉的家常菜館(11)
第二天,喬木的家常菜館就在敲鑼打鼓聲中重新開業,並且打出了全場前三天所有菜品對摺的活動。
這次活動喬木可沒來虛的,不像有些商家一樣先提價再做活動。
她這是實打實的活動。
八塊錢一份的蛋炒飯那是一分錢都沒漲,打對摺就是四塊一份。
這年頭四塊錢能吃什麼?
小串羊肉串還要三塊錢。
大串的怎麼着也得八九塊。
貪便宜和湊熱鬧是很多人的天性,周圍不少街坊,以及從這邊路過,去後面菜場的大媽大嬸在看到喬木打出來的對摺活動後,一部分只是圍觀議論,還有一部分,則是趕緊進店詢問對摺是個什麼情況。
就是看看店裡菜餚原價多少。
是不是在原價基礎上打對摺?
“老張家歇業半個月,我還以爲他們家倒閉了,或者把房子租給別人了呢,感情這是重新開業了啊。
不過他們家味道實在沒什麼好說的,太一般了,跟我家婆娘做的差不多,與其花錢去店裡吃,還不如讓我婆娘做,分量還更足一點。
價格也更加便宜。
反正菜場就在邊上。”
周圍幾個出來晨練的街坊很快圍到一起,七嘴八舌的討論起來。
“可是今天打對摺哎,如果是價格和分量都沒變打對摺的話,那說不一定比自己買菜做還要划算點。
就是買幾個菜打包回去也好。
省得家裡開火費事,等回頭價格漲上去,咱們不繼續買就是了。”
雖然這麼做好像有點不地道。
不過薅羊毛這回事,不就講究你情我願嗎,店家光明正大的做活動,客人自然也能光明正大的薅羊毛,漲價了客人就不來了,那隻能說明店家菜餚不足以吸引到客戶。
“聽起來不錯誒,那咱們進去問問吧,要是原價和量都跟以前一樣的話,吃幾天他們店的菜也不錯。
省點時間打麻將也是好的。
每天買菜洗菜做菜也挺煩的。”
幾個老鄰居很快就把事情給定下來,並且一起往前走了幾步,推門進屋,看到喬木,張嘴就問道:
“大妹子,你們家菜沒漲價吧?
這活動可別跟我們整虛的。
你們家店那些菜品原來是什麼價,我們可都清楚的很,誒,價格還真沒變呢,這次活動對摺是按店裡面那張表上面的價格打對摺嗎?”
話沒問完的時候,他們就已經看到了邊上那面牆上的菜餚清單。
那上面菜的價格明顯很正常。
就是正常小餐廳的價格,比如說四十八塊錢一份的青菜牛肉,十二塊錢一份的番茄雞蛋湯,五十二塊錢一份的香辣羊蠍子之類的菜。
“沒漲價,活動價格就是按菜單上的價格來,直接對摺,不過活動期間不提供外帶,只能在店裡吃。”
雖然喬木因爲沒有房租和不用付廚師工資的原因,即使打對摺也不至於虧本,但也不能真的無限量按對摺價售賣,因爲要是真的這麼做,說不定真有人能直接訂上幾十份菜回去,凍到冰箱裡面慢慢吃。
爲了防止出現這種情況。
也爲了讓店裡熱鬧點。
喬木特地定了不許外帶這個規矩,當然,也就活動三天是這樣。
過了三天活動期限,你就算要一千份一萬份外帶,那也沒關係。
反正那時候是原價了。
有的賺就行。
外帶不外帶又有什麼所謂?
“那感情好,先給我來份最貴的海鮮炒飯,多放點蝦仁啊,還有就是現在能不能訂一下中飯,紅燒肉和酸菜魚什麼的,都給我訂一份。
……”
店裡面的人聽到喬木的活動是按牆上菜餚清單上的價格打對摺之後,全都趕忙開始排隊點單,有的是先點了份當早飯,有的則是提前訂中午的菜,然後把全家都帶來。
訂完菜後,好幾個人直接開始打電話通知自己老婆兒媳啥的,不要買菜了,中午到家常菜館來吃。
不到半個小時,喬木就接到了一百多道菜的預定訂單,同時點了些炒飯湯麪當早飯的人,也很快就嚐到了喬木重新開業之後的美味。
一個個在嚐了一口之後,就全都悶頭開吃,至於誇好吃,大家又不是美食鑑賞家,真正的普通食客吃到好吃的東西,誰會先誇讚一番再吃,多數人都是直接悶頭開吃。
吃完再說。
所以,那些僅僅只是定了幾道菜準備中午吃的人,就見到已經吃上炒飯炒麪的那些人,一個個跟餓死鬼似的,拼命的往嘴裡扒拉着。
吃湯麪的甚至還在喝湯。
辣味的湯都不放過。
簡直可怕。
“老何,你沒吃早飯吧?
至於餓成這副德性嗎?”
看那些人吃那麼香,自然會有人忍不住好奇詢問出聲,同時還有聰明的,趕忙轉身又買了份炒飯。
“老王、老劉,老張家這次絕對換了大廚,這味道跟以前簡直就是天壤之別,我的天,感覺這碗蛋炒飯比我過去吃的紅燒肉還要好吃。
從沒想過炒飯能這麼好吃。
不跟你們廢話了。
你們自己點份嚐嚐吧。”
正在吃飯的何文迅速擡頭解釋了兩句,然後就再次扒起炒飯來。
吃完飯他纔想到自己兒子和媳婦,趕忙打了個電話通知媳婦,讓媳婦把兒子帶過來一起吃個早飯。
而這時,其他出於好奇也點了份炒飯的人,也都紛紛嚐到了那些早餐特供菜品和餐點的美味程度。
幾乎個個都是驚爲天人。
或是呼朋喚友過來嘗。
或是自己一個人點了好幾份。
準備把自己撐死。
隨着越來越多的人進店就再也沒有出去,在外面圍觀的那些人也都紛紛心動,開始組團進去吃飯。
至於爲啥沒人出來,他們才進去,那主要是因爲要是裡面的店家真的搞虛假活動,肯定會有人罵罵咧咧的出來,而不會像現在這樣全都在裡面不出來,現在這情況只能說明店家的活動是真的,進去的人可能已經開始點餐,甚至開吃了。
如此,他們又何必擔心。
對摺誒。
就算味道差一點也值啊。
在喬木的家常菜館熱火朝天的開業的同時,距離他們家家常菜館不遠處的那家剛剛從章魚丸子小店改成至尊美食店的店鋪,大半個早上過去了,連一筆生意都沒做成。
雖然有幾個人從李鴻運的店門口路過,但是在看到他店門口的小黑板上寫着三百六十塊錢一份炒飯的時候,全都被直接嚇退,不要說進去問老闆了,停留都不敢停留。
生怕被老闆留下來強買強賣。
有些甚至還邊走邊罵,罵老闆想錢想瘋了吧,黑心奸商什麼的。