“掌櫃,你不嘗過,怎麼知道入不了你們的酒樓。”
掌櫃盯着北雨棠好一會兒,哈哈一笑,“不錯。行,那給你一次機會。”
“後廚在哪裡?”北雨棠見他同意了,算是成功了一半。
掌櫃對着一旁夥計吩咐道:“小王,你帶着她到後廚。”
“是。”
夥計小王帶着北雨棠去了後廚,一進入後廚,就見着幾位廚娘在洗菜,掌勺的大師傅不在,倒是有幾個小師傅在那裡切菜。
幾位年輕廚子見到小王帶着北雨棠進來,好奇的目光打量着她。
“小王,這是新來幫廚娘嗎?”
“不是。她是來燒菜的。”
“燒菜?!”幾位青年的廚子都是一臉驚訝的看着北雨棠。
“臨時燒一道菜給掌櫃而已。”
“哦,差點以爲是廚娘。”
小王對着北雨棠說道:“廚房裡有的東西,你都可以用。”
北雨棠對着廚房裡的其他人,“能不能麻煩幾位暫時出去一下,等會便將廚房還給你們。”
“哎呦,這是燒什麼菜,還需要保密。”
幾位年輕的廚子饒有興致的看着北雨棠。
“走吧、走吧。不要耽誤這位大廚燒飯了。”其中一名年輕的廚子打趣的說着,語氣中對她不看好,不要太明顯。
其人紛紛出去,對於這麼一位窮酸的農婦,她燒的飯菜,自然沒有人看在眼裡。
“小王,這到底怎麼回事?”
小王將現在前頭髮生的事情與幾人說了一通,幾位廚子聽完後,一個個臉上都露出了譏笑。
“她一個農婦,能做出什麼好吃的菜。”
“掌櫃還真相信她。”
“這不是白白浪費食材麼。”
在衆人議論紛紛時,廚房內的北雨棠已經開始動手。首選選料,紅燒肉最重要是肉,不能太瘦,也不能太肥。
首選用五花肉,將五花肉寫成勻稱的正方形,然後開始準備作料,逐一放入。所有的過程,北雨棠不用想,自然而然做出來。
明明從來就沒有做過,動作卻如此的熟稔。這種感覺很奇怪,這就是系統神奇的作用。
半個時辰後,一股香味從廚房裡飄出,站在廚房門外的人,都被這股子香味勾住了。
“好香啊!”
“她到底燒了什麼,怎麼這麼香。”
衆人此時對北雨棠的看法變了,倒是隱隱開始期待起她的菜餚。
片刻後,廚房的門打開,香味直撲而來。所有人的目光都落在北雨棠手中的那盤菜餚之上,可惜上面蓋着蓋子,他們竟不知是何物。
“大娘,你做的是什麼?”
北雨棠也沒有藏着掖着,“密制紅燒肉。”
等到北雨棠回到大廳時,掌櫃和一衆夥計都被那股子香味吸引住了。掌櫃來了興致,走上前,目光盯着她手中的盤子。
“你燒的是什麼?”
北雨棠將盤子放下,打開鍋蓋,肉肉的香味更家濃烈、誘人。
“好香啊!”一衆夥計讚歎道。
北雨棠將筷子送到掌櫃的手中,“嚐嚐吧。”
這一盤紅燒肉,不管是從色澤、香味、賣相上都是上乘,現在唯一要考驗的就是味道。