李梅、王維真和陸安的話,幾乎說全了溫寧心中所想。
目前看來,最主要的幾個問題,也就是他們三人方纔說的那幾個了。
保證自家味道留住顧客,看清眼前形勢,明白對方走什麼路數,然後想辦法從中擊破,保證自家生意不受影響,溫寧想的,也差不多就是這些了。
從方纔聽到去對面店“摸底”的兩個員工的那些話,到帶着李梅等三人上來商量接下去該怎辦,溫寧心裡其實已經琢磨了幾個辦法了。
現在,正好說出來跟他們三人商量一下。
“你們三個說的都有道理,也正是我想說的,我就不多補充了,現在呢,我來說說我想怎麼做,你們也聽一聽,如果覺得我哪裡說的不對,或者還有什麼更好的建議,只管跟我說,既然都是爲了店裡的生意好,那咱們就都商量着來。”
溫寧說完,就看了看對面的三個人,那三個人見到溫寧看他們,紛紛都點了下頭。
溫寧又繼續道:“現在呢,對面店故意壓低價格,如果我們什麼也不做,肯定是要流失很大一部分客人的,雖說一些老顧客可能還會認我們的味道,但是,我們總不能完全只靠老顧客來維持店裡的正常開銷,所以,我們也得想辦法應對,我呢,有個小小的想法,不知道你們對於打廣告這件事怎麼看的,但我覺得,好的廣告真的能給我們帶來更多生意,所以我就想,做個廣告。”
“像咱們老店那樣,在電視上放嗎?”李梅立即就問道。
溫寧卻搖了搖頭,“不,這一次我們不在電視上弄,我們弄了,別人也能弄,我們這一次啊,要來點兒不一樣的。”
“不一樣的廣告?”李梅喃喃重複着,一臉的迷惑,顯然沒弄明白溫寧的意思。
而王維真和陸安也是一臉的不解。
只聽溫寧解釋道:“王師傅和陸師傅都是學廚多年的大師傅了,不管你們曾經的機遇如何,但我知道,你們在這一行中還是有着普通人所沒有的見識的,每行每業都有一些技術高深,口碑又極佳的人,像是飲食圈子裡就更是了,我對你們這行不完全瞭解,但也知道,你們很講究傳承,現如今飲食圈子裡的老人,大部分徒弟都不少吧?王師傅,陸師傅,你們說我說的對嗎?”
王維真和陸安聽了溫寧的話,便都點了點頭,算是同意溫寧說的。
溫寧這才又繼續道:“那麼,如果我請一些飲食界有些名氣的師傅,對我們店裡的菜品做些評價,再讓美食專欄的記者寫一篇文章發出去,你們說,這樣的廣告,會不會對我們的生意有所幫助?”
這一回,王維真和陸安還沒回答呢,倒是李梅急着道:“這肯定有用啊,不管是哪一行,資歷深厚的人說話相比來說都是比較能讓人信服的,這個辦法好,確實好!”
李梅高興了,陸安卻沒有她這麼樂觀,“可是,我們要去哪裡找這樣的廚藝大家呢?”