在得到這麼好的食材後,龔弘壯就已經想好要如何料理這些海鰻肉。
首先他把一部分海鰻洗淨去骨,加所有調料醃製10分鐘。
再把平底鍋燒油,把醃製好的海鰻肉段放在油鍋中,用小火慢煎至焦黃。
在煎制的過程中,偶爾會用鏟子壓一壓。
這主要是因爲,鰻魚肉在遇熱時會捲曲,所以需要用鐵鏟將鰻魚肉壓住煎制,以便受熱均勻。
很快鰻魚就可以起鍋,油鍋將醃製鰻魚的汁,燒熟澆在鰻魚
上,最後在撒上熟芝麻。
這樣一道即可口,又美味的煎鰻魚段就出鍋了。
不得不說,龔弘壯的手藝那是真的不錯,鰻魚肉段被他這麼一煎。
不僅味道酥脆鮮美,更時色澤金黃,讓人看到就有着很強的食慾。
做好這些,龔弘壯又拿出剩下的魚肉,調好作料,把鰻魚放到蒸鍋中進行清蒸。
“你少來,我這次只負責給你提供交通工具,至於你說的那條龍魚我可不負責任!”
許航從和船員們搶食鰻魚肉的過程中,又找回曾經那個在軍營中的自己。
“沒錯,就是這片海域,接下來就要看你的本事了。”
聽到葉遠這麼問,許航整個人就呆立在原地。
我知道你現在一定不會就這麼放棄,不然你也就不是許航了。
當然我也不是就真的要你來我船上打工。
“你說的專家,怎麼可能和我說的那些相比?”
許航,不是我打擊你的積極性,咱們國內的有些專家除了給老年人洗腦以外還能做什麼?”
聽了葉遠的話,許航還真的有些哭笑不得,自己好不容易弄到的消息,在葉遠那裡,怎麼就和電視購物中的假專家聯繫到一起去了?
“即便你的消息準確,可你想沒想過,就我船上的這點設備,能夠支撐你下潛到那種深度嗎?”
但咱們也要有個時間約定,那就是5天。
主要是想讓你體會一下水手的樂趣,最主要的還是想讓你從那心態中走出來!”
可還沒等他開口,就被葉遠無情的給打斷了。
。。。。。。
除非這海里還有另外一條變異龍魚,不然許航別說是7天,就是7個月也是在這裡做無用功。
葉遠看許航不死心,又拋出一個很殘酷的問題出來。
葉遠看着許航,微笑的問道。
雖說他也知道自己這個要求有些過分,但想一想老爺子對待這件事情的態度,和上面對待自己的這次做法。
剛剛在捕撈上來的魚獲中,雖說鮐魚佔據了絕大多數。
看着葉遠說的誠懇,許航認真的思考了好久後說道:
“7天,如果7天還一無所獲,那就按你的說法辦!”
許航還是放下身段,陳懇的央求起葉遠。
看到許航終於妥協,葉遠毫不猶豫的點頭表示同意。
想了好久,也沒想出解決辦法。
對於許航來說,自己在部隊中的那幾年生活,纔是他人生中最美好的回憶。
常年混跡在部隊的他,深刻的體會過甚麼叫做裝斯文,吃不飽這個道理。
葉遠可不相信,在這片海域,能夠找出一點關於變異龍魚的線索。
船員們吃着鮮美的海鰻肉,哪有人去理會龔弘壯的話語。
於是他張了張嘴,想要說些什麼。
我答應你,在我船上設備允許的情況下,會全力幫着你在這片海域尋找你說的那條變異龍魚。
“你知道嗎?你這次的決定,在我看來就是一次慪氣的舉動。
他心裡非常清楚,許航根本就不可能在這裡找到那條龍魚。
“小心點,燙!你們幾個慢點吃,後面還有螃蟹呢!”
兩個人達成協議,那麼接下來的事情就簡單了。
但海蟹也是剩下不少的,對於這些,通常船上的處理方法,就是拿給龔弘壯這位廚師,讓他做給船員們自己品嚐。
“你確定就是這片海域?”
是啊,龍魚一般都活動在深海區,之前自己自認爲葉遠在海底本事好,可忽略了水深的問題。
看着狼吞虎嚥的船員,龔弘壯不得不提醒這麼一句。
一頓鮮美的海鰻肉過後,漁船上的氣氛明顯比前幾天好了很多。
看到許航一副就是的樣子,葉遠這才笑着開口解釋道:
首先龍魚出現在這片海域的消息我就不認爲準確。你所謂的專家真的就靠譜嗎?
“小遠,這你就不夠意思了,你水性那麼好,這麼點小忙都不幫嗎?”
“你是想說,我爲什麼之前不說吧?”
龔弘壯還想用海蟹來誘惑他們,開玩笑吧?
許航原本還挺斯文的,夾了一筷子鰻魚肉放在口中,可當鰻魚肉的鮮美觸碰到他的味蕾後,再看看船員們吃飯的樣子。
此刻御水號所在的海域,已經是許航給出的座標所在。
葉遠聽到許航這麼說,連忙擺手:
許航看了眼駕駛艙的電子海圖,很篤定的說道:
許航依舊不死心。
不要說這裡,就是讓許航把太平洋給翻過來,那條龍魚他也是找不到的。
“真的不是我不幫。
別看清蒸非常的簡單,但對於絕大部分海鮮來說,清蒸是最佳的烹飪方法。
如果5天的時間,你還不能有所發現,那麼接下來你就要聽從我的指揮,在我船上做一個臨時的水手。
許航也就不再保持矜持,加入到船員們搶菜的行列中去。
很快兩道菜就被端上了桌子,船員們在處理好甲板上最後的垃圾後,紛紛來到餐廳,準備品嚐這難得一見的海鰻肉。
在船上,海蟹是最常見的食材,對於這些常年出海的人來說,幾乎都會吃海蟹吃到吐。
我當初即便是不同意你出來,你也會想辦法自己過來,既然那樣還不如我陪着你來一趟。
船員們換上潛水裝備,就連許航也親自換上裝備。
準備和船員們一起下海。
不僅如此,漁船上的雷達,和許航帶來的一些簡易設備,全都交給留守在漁船上的於鴻博來看管。
用許航的話,這些設備都是他通過個人關係。向一些單位借過來的。
這些設備雖然看上去比較小,但很多都是有着世界上先進技術的海下搜尋器。