“質量,還是質量,只有質量才能夠打開銷路,獲得廣大消費者的認可。”吳浩開口說道。
“目前我覺得你們可以不用着急,慢慢來。想要立馬直接面對海外牛肉,與它們同臺打擂,這個不現實,也容易引起對方的警覺和打擊。
所以我們不要想着一下子就可以取代海外牛肉,現在要做的,就是沉下心來,將牛肉做好,將我們的牛肉品牌做好。然後如同溫水煮青蛙一樣慢慢的發展壯大,等到對方反應過來,我們已經形成了氣候,不懼它們。”
講到這裡,吳浩看着沈寧強調道:“當然了,你們也不能將目光或者說力量集中在一點,還是要全面發展。既要發展出來能夠與國外頂級牛肉可以一較高下的高級牛肉。也要發展培育出來大量可以是我們消費者能夠日常消費得起的平價牛肉。
這二者並不是獨立的,而是相互統一,互相作用,攜手發展的。
高級牛肉質量好,受歡迎,但因爲其對質量要求非常嚴格,所以註定高級牛肉的數量非常的少。僅僅發展這一方面,產量太少,在市場上佔的份額太少,影響有限,很容易被競爭對手吞沒。
而平價牛肉呢,雖然價格便宜,但是相對而已肉的質量就沒有那麼好了,無法滿足一些對於生活質量和口味要求比較高的消費者。
它固然可以迅速佔領大片市場,但是缺乏高級牛肉,因此無法撼動那些競爭對手,更無法給這些競爭對手壓力和制衡對手。”
沈寧點點頭,然後衝着吳浩說道:“您說的沒錯,我們目前也已經意識到了這方面的問題,並開始在逐漸的改變經營策略,經過您現在的點撥,讓我們豁然開朗啊。
領導的高屋建瓴,真的是讓我們受益匪淺啊。”
“行了,少怕馬屁,說正事,說問題。”吳浩聞言沒好氣打斷道。
是,沈寧笑着點點頭,然後繼續說道:“雖然說目前我們的發展成績比較喜人,但是在這樣的成績背後卻存在很多問題,而其中制衡我們發展最大的問題還是在飼料方面。
影響肉質最關鍵的還是在飼料方面,雖然我們建立了這麼多青儲飼料農場,但相比於龐大的需求量,這些農場生產出來的青儲飼料只不過是杯水車薪。
因此在飼養這些牛的飼料當中,青儲飼料和青草的佔的比重還是比較少的。我們希望接下來能夠進一步的羅達牧場以及青儲飼料農場的面積,增加產量,從而滿足我們對於這方面日益擴大的急切需求。”
講到這裡,沈寧露出了一絲苦澀的笑容繼續說:“您也知道西北的確的情況,不管是培育牧場還是種植青儲飼料成本都非常的高,而且難度也比較大。
所以我們現在就把希望寄託在這些經過基因改造的超級牧草品種上了,如果它們能夠獲得批准的話,那麼我們就可以獲得充足的青草和青儲飼料,這對於牛肉肉質的提升絕對是巨大的。”
“只不過,想要等到這些超級牧場品種獲批大規模種植,並供給牛羊是用,恐怕還得很長時間纔可能實現。”
聽到沈寧的話,吳浩和張俊也微微的點了點頭。
像這樣的問題就不是他們能夠解決了的,雖然他們也可以催促和動用關係,但是必要的過程和手續必須進行,這方面是誰都尋不了私的。