臘腸作坊
昨晚李梨兒就讓李祥回去跟楊氏說今天開始過來上工，倒是沒想到他們會這麼早過來，她還在睡夢中呢就聽到有人在敲門了。
門外楊氏帶着有六七個婦女站在那裡，李梨兒還有些恍惚的腦袋一下就就給緩過來了，李梨兒看了一下，這幾個人都是陳豐收他們幾個人家裡的，她忙將人給請了進去。
“梨兒，我們是不是來早了啊。”芸娘有些不好意思的問道，她是陳豐收的娘子，孃家在清水村，離這裡也是蠻遠的。
“不會，不會，這個時候我也是要起來的，只是嬸子們這個時候來家裡的早飯怎麼辦。”
“等會在回去做就得了，再說家裡也還有人呢，不會餓到他們的。”富貴嬸甚是輕快的說，富貴叔家裡就富貴叔一個兒子，富貴娘也是個好相與的，所以一家人的日子雖然不怎麼樣，可那感情是很好的。
“是啊，梨兒放心吧。”楊氏也說着。
“那行，大伯母應該是把我要開作坊的事情給說了吧，”李梨兒邊說邊帶着他們往小作坊走，“這是要供給富順酒樓的，叫臘腸，做法也簡單。”
“臘腸？這是什麼。”周氏好奇的問，她是顧大仁的妻子。
“富順酒樓？梨兒說的是鎮上的那個富順酒樓！。”楊氏也是驚訝極了，她有猜到梨兒和富順酒樓或許有些關係，因爲李祥說梨兒能贖回小七應該是因爲有富順酒樓的作用在裡面。只是不知道梨兒竟然能和富順酒樓做生意。
“嗯。”李梨兒很是肯定的回答。
“真的啊，梨兒，你太厲害了。”富貴嬸由衷的說到。
李梨兒但笑不語，只是帶着他們進了作坊，裡面已經擺着好幾筐豬肉，都是昨天她讓李屠戶給切好的，今天就直接切丁就行，到時候再醃製一下就能開始做臘腸了。
李梨兒簡單的給他們講解了一下，然後又去廚房吧昨晚上她做的一大盆醃好的豬肉拿了過來，當着他們的面示範給他們看。
“你們看，就這樣，做成巴掌大小打結了最後將做好的臘腸掛在竹竿上曬就行，一斤是一文錢，剛上手的話或許會慢點，但一天也能做個二十斤左右，熟悉了後最少也能有三十多斤左右。大伯母，你們先試試看，不過得先將手洗乾淨了，畢竟這是給人吃的，不乾淨的話咱們也吃不下不是，何況是別人了。”
楊氏他們都在一邊同意的點頭，的確，這吃的東西如果不乾淨了誰敢吃呢，不過她們心裡很是雀躍，李梨兒剛纔做的示範她們也看見了，這個很好學嘛不是很難，雖然是論斤算的，但是李梨兒也說了，就是剛上手都能做二十斤左右，那就是而是文啊。
一天就能二十文那簡直是不敢想象的啊，何況李梨兒還說熟悉了後最少也能做三十斤所有，那到時候只要他們認真點動作快點，那可就不僅是三十文了。
天啊，這等好事她們是從來都沒有想過的啊。
“梨兒，這真的嗎，一天能到二十文不止。”二狗嬸子不敢置信的說。
“嗯，但是一定要保證作坊裡的衛生，在進作坊開始做工前一定要保證雙手的乾淨，就是你們出來去茅房還是幹什麼了，都要洗手了才能在做臘腸。工錢可以當日結清，也可以按月結。”
“按月結吧，這樣比較好，雖然日子過的比較清苦，但還過得去，咱們月結這樣省下的銀子也多。”芸娘提議到。
其他人互相看了看也點頭同意了。
李梨兒見她們都同意了也就這樣定下了，“那就月結，不過今天是沒辦法做臘腸了，得先將豬肉給切丁醃製了後明天才能開始做，今天的話我就給各位二十文如何，以後就是每天天黑之前切肉，晚上醃製，隔天做活。”
“這樣行，切肉而已，費不了什麼功夫，到時候晚點回去就行。”富貴嬸乾脆的應和到。
談好了一些事宜後，李梨兒單獨將楊氏喊到了主屋裡間，從一邊的櫃子裡拿出了一袋東西。“大伯母，這是醃肉的調料粉，五香味的，到時候看肉的分量放就行，這個就交給大伯母管理了，千萬不能讓人接觸到了。”李梨兒說着，因爲小七還在睡覺，所以她儘量的將聲音給放低了。
“放心吧梨兒，大伯母一定保管好了。”楊氏知道秘方的重要，看梨兒的樣子就知道臘腸的好壞關鍵就在於這袋子裡的東西了。
梨兒現在了不起了，不僅是和富順酒樓做生意，還買了那麼多的地，現在更是開始要蓋房子了，還幫了村裡的人賺錢。她剛纔一直都在一邊看着，才發現，梨兒的變化比她知道的更大。
又說了一會話，小七剛好醒來了，看到楊氏愣了一下才高興的爬了起來，“大伯母，大伯母是來看小七和二姐的嗎。”
他很喜歡楊氏，因爲楊氏身上有羅氏沒有的孃的味道，每次看見楊氏那樣維護李大他們，他就很羨慕。不是說之前羅氏不喜歡他們不疼愛他們，只是好像少了什麼，而且在二姐離開後那種疼愛就化成了奴役和打罵了。
“小七醒了啊。”楊氏走到炕邊彎下腰笑着摸了摸小七的腦袋，“怎麼不多睡一會，天都還沒亮呢。”
“小七要去跑步，鍛鍊身體。”小七邊說邊配合着楊氏穿衣服。
楊氏動作頓了頓，“是嗎，那小七要堅持哦，不能半途放棄哦。”
“嗯，小七要變得很厲害，然後保護二姐。”這一直都是他的目標。
軟糯堅定的聲音讓楊氏和李梨兒都不覺的笑出了聲音，幫小七穿好衣服後楊氏纔拿着袋子去作坊切肉去了。
其實李梨兒也不怕別人見到這些調料，畢竟裡面的八角什麼的，都是她山裡發現沒人識貨的，再說她都把所有的調料都磨成粉了，想要識別其實很難，只是不怕一萬隻怕萬一。
“二姐，大伯母是來我們家做臘腸了嗎，二姐，小七早上要吃臘腸。”他高聲的說着，那臘腸李梨兒做過一次給他吃，可好吃了，那臘腸滿滿的都是肉呢。
“好啊，早上就蒸臘腸。小七先去跑步，二姐就去做早飯。”