184 壽宴
雖然自己和葉紅離婚了,但是張勁父母可不知道。而且,張勁目前暫時也沒有打算讓他們知道。所以,當着父母的面,葉紅還是兒媳婦,太皇、太后也還是這魔女的公婆。
當然,就算不是當着父母的面兒,張勁和葉紅的關係也是很糾結的。糾結到難以確實的給兩人關係一個正確無誤的定位。女友、情人、離異夫妻或是準備複合的夫妻……
看着隨着張勁的呼喚,悄然出現在廚房門口的這個嬌俏俏的,捧着一個巨大盤子的葉紅時,張勁媽媽的嘴角比之前見到自己寶貝兒子時咧的更開了,連眼角的笑紋也再次多了幾條。
張勁老媽‘很現實’的一把鬆開之前緊攥在手心兒裡不肯放開的兒子的手後,三步並作兩步的迎了過去,“葉子啊,你可是好久都沒來看媽了……”
本來張勁媽媽想去牽葉紅的手來着,但是葉紅手裡端着大盤子,空不出來,所以只好遺憾的站在一邊說話。
“媽、爸、姐姐,真是對不起,我今年工作實在是太忙了……”
葉紅一邊低眉順目,掛着滿臉濡慕笑容的和張勁媽媽、張勁爸爸、張勁姐姐招呼着,一邊端着盤子上的最後一道菜,蓮步嫋娜的向餐桌走去。
當把這個巨大的盤子在餐桌正中央的空白處擺好後,空出手來的葉紅,立刻就不管不顧的與張勁媽媽四手相握的拉呱起來。
沒辦法。兒媳婦吸引眼球的能力太強了。原本定製的,應該是‘舉世矚目’的壓軸大菜上桌儀式,在葉紅這個毫無配角自覺的傢伙,搶戲的演出下以失敗告終。
顯然,張勁也沒有想到這隆重推出的最後一道菜,搶鏡頭的能力竟然會比這個魔女差出幾條街去。決策失誤啊!
倍覺失敗的張勁瞅了瞅自己這些天花了大把時間構思,下午又花了大把時間準備,如今卻無人關注的壓軸菜,又看了看正拉着葉紅的手了得火熱的老媽。無奈的搖了搖頭。
拉着老爸和老姐在桌邊坐好後,張勁對於仍然熱火朝天的婆媳親暱做出了攪局的行爲,“行了,一會兒吃完了再聊不行麼?菜涼了可就不好吃了!”
被打攪到談性的張勁媽媽飛了張勁一個很有力的大白眼後,才意猶未盡的拉着葉紅挨坐下來。
因爲張勁姐夫出差在國外回不來,張勁姐姐家的妞妞現在由自己的奶奶帶着,所以一俟張勁媽媽和葉紅坐下來。這桌上的人就算是齊了。
看到大家已經各自坐好,張勁作爲本次壽宴的締造者、功臣。自然要介紹,顯擺一下了。於是,張勁就跟賣瓜的王婆似的,得意洋洋的介紹起滿桌菜品來。
這就是一席最典型的壽宴。所有的菜品都能和壽聯繫起來。
神話中,蓮花號稱天地第一草。甚至與混沌世界同壽同歲。這盤魚肉蓮花的名字就叫做‘不老蓮花’。而且這魚肉,就是號稱世上最貴的食材之一的‘黃脣魚’;
那隻打扮的花枝招展,擺着好像叫太陽公公起牀POSS的盛裝雞。是神鳥鳳凰。只落有寶梧桐。萬年一次浴火重生,自然是壽歲無限;
老鱉湯……與‘壽’之間的關係不需贅述。
馬肝,說是龍肝也好,說是龍馬精神也罷,反正都是能和長壽搭得上邊的彩頭。
…………
張勁信口開河的胡柴,引經據典的介紹。反正嘴裡說出來的不是‘壽’就是‘健康’,說的身爲壽星的張勁爸爸眉開眼笑的。
就是桌上的三位女士,也被張勁旁徵博引的口才、頭頭是道的解釋,說的眼睛發呆、眼神發直。
葉紅就更不必說。這小女人從認識張勁開始,就特別喜歡張勁口若懸河的白話,覺着張勁那樣特有範兒,特像成功人士。如今,感情更深的葉紅,見到張勁一副孔雀開屏似的炫耀模樣,更是臉泛桃色。眼冒紅心了!
幾分鐘後,直到十幾道副菜一一介紹完畢,最後張勁才指着正中間,葉紅最後端上桌的那一道菜,鄭重介紹起來。
這道菜是整桌的主菜。一個直徑尺許的金橙色南瓜盅。
如今這隻厚皮南瓜已經被張勁的巧手製刻成鼎狀。雙耳四足,四面篆刻着龜、鶴、蝙蝠、松樹。周邊背景紋飾則是山石和波浪。一個個圖案大小有秩、惟妙惟肖。
與其說這是一件食具,倒不如說這是一件藝術品。
鼎。古時就是國家重器,代表着江山社稷。在家裡也可以代表張勁這一家。也可以象徵着自己老爸雖然年過知天命,但是仍然‘春秋鼎盛’;
雙耳。代表着爸爸和媽媽二人。符合着‘耳提面命’的寓意,就是把二老提升到家庭元首的地位,是負責指引家族發展方向的人;
四足。則是指家中下一代的小輩,張勁姐弟,以及二老的女婿、兒媳。四足支撐一鼎,則是表示這四個人始終會和衷共濟,和睦不悖;
鼎上鏤刻的圖案則分別是,‘龜鶴延年’、‘松鶴延年’、‘福滿全壽’、‘壽比南山’、‘福如東海’的意思;
當初劉老爺子那個兒子賠罪送來的食材,張勁自然不可能都讓老三老四這種貪嘴又不懂欣賞的傢伙‘糟蹋’光了,他可是截留了一大部分下來,放到自己的儲物空間裡保鮮。就是打算什麼時候回來,也讓自己老爸老媽嚐嚐這難得的珍味。
今天的機會就剛剛好。
所以今天,黃脣魚、熊掌這些難得一遇的珍貴食材就同時登場。這檔次,就算是擺到釣魚臺,也是最頂級的國宴。
而鼎中的湯羹就是由山珍海味中,上八珍的‘黃脣蛟’配以十幾種中藥材熬製的。
鮮美、嫩滑,而且在張勁精心調配下,讓許多尖銳的味道相互對磨、抵消,使得整盅羹湯,絕對沒有哪怕一點點突兀的中藥味道。
這盅羹湯,絕對是迄今爲止,張勁廚藝最巔峰的體現。
這道菜因爲羹湯粘滑如絲緞,而且爲了扣壽宴這個題頭。張勁將之命名爲‘如斯(絲)華年’。
就是告訴老爸說:‘你不老,正處華年。’
當張勁把其中寓意和用料向桌邊諸人一一解釋清楚,又等幾人‘土豹子’似的欣賞、讚歎了一番南瓜上的雕工,以及‘如絲華年’的用料後,纔打開南瓜盅的頂蓋,親自動手給老爸盛了一碗。
老爸深深的看了一眼碗中清澈、粘稠、鮮香撲鼻的羹湯後,小心翼翼的舀了一口放到嘴裡後。接着,滿滿的上眼簾下垂,輕闔雙眼一臉陶醉的笑容。
這羹湯有着一種讓人難以言表的極致味道,不是甜、不是辣、不是酸、不是鹹,那種味道很難形容。如果一定要找個詞去形容的話,那就是一個字能夠勉強與之相配,那就是——鮮!
絕頂的鮮!
旁人不知道的是……
南瓜盅很美很精緻,雕琢的圖案寓意彩頭皆佳,羹湯鮮美更是有種讓人如墮夢中,難以想象、難以言述的極鮮美味。
但張勁老爸的笑容卻與此無關。
張勁爸爸笑的是張勁的用心,笑的是兒子的孝心。
隨着身爲壽星、主角的張勁爸爸第一口羹湯入口,家庭晚宴正式拉開序幕。
一時間——
調羹與牙筷齊飛,酒水共羹湯一色。
這一席仍然是酒分兩色。
雖然‘名將’的烈辣無儔,似乎與老爸始終溫吞吞、笑眯眯的形象全不搭調,但是從上山下鄉開始,大半輩子都在黑土地上生活的老爸,卻在酒水的選擇上,顯示出了東北爺們的脾性——嗜好烈酒!
用老爸的話說,‘你老子在來京市之前,也是喝小燒的,七十多度,不比你這酒勁兒小!’
所以這一餐,張勁與老爸是用小碗喝的‘名將’,三位女士則是用水晶高腳杯喝的‘軟玉’。
這一席壽宴是張勁得到《武林三國》系統之後,操持的最用心的一餐。如果用系統評級劃分的話,所有菜品都在六級以上。而主菜的品質更是高達八級!
如斯美味,自然吃的一桌人停不得筷子、住不了嘴。除了張勁姐弟,以及葉紅,在自制力最強的張勁提醒下,幾次作爲晚輩起身舉杯祝壽之外,桌上衆人的話越來越少。
美味當頭,哪有時間說話啊?一共就一張嘴,還用來吃佳餚、喝佳釀呢!
葉紅一邊小嘴飛快的嚼着,一邊心裡嘀咕着:“怪不得勁勁下午不讓我嘗菜,還說‘如果嚐了的話,我肯定停不下嘴’。”‘拷問’了一下自己的內心後,葉紅暗自點頭,“還真是那樣!今天這餐可是比之前吃過幾次的勁勁手藝還要強多了,如果下午真的不聽勸,動嘴嚐了的話,恐怕這十二道菜的晚宴就得變成八道菜的晚宴了!”
…………
一頓飯足足吃了兩個多小時,但是在這期間,一向習慣飯桌上開會的一家人,全桌人加起來說的話卻不到一百句!
這時候,看着老爸老媽的吃相,張勁終於找到了自己之所以成爲吃貨的原因,‘遺傳基因的力量,果然是強大無比!’