劉菲菲親自操刀,把土雞宰了,然後處理乾淨。
劉菲菲的刀工很一般,但是她做得十分細緻,好像是繡花一樣,無論是動作還是美感,都讓人覺得這不是在殺雞,而是在調琴跳舞。
當然,彈琴跳舞全然是宋玉的想象,但是劉菲菲做菜時的魅力,由此可見一斑。
先將處理好的土雞裝盤,然後將大豆條切開。
切好蔥段和生薑。
打兩三個雞蛋在碗裡,用筷子攪拌均勻。
將攪拌均勻的雞蛋倒入豆條的空心部分,然後將豆條連同切好的蔥段和生薑,都塞到土雞肚中。
“這怎麼吃?”宋玉對劉菲菲的做法不太理解。
“宋玉哥,你就看着好了。”劉菲菲對自己的廚藝非常有信心。
簡單地將這些弄好,劉菲菲把土雞放到平底鍋裡,然後倒入水,放上香菇,又在鍋裡放入少量的姜蒜。
經過整整一個小時的熬煮,劉菲菲將汽鍋打開,放入醬料和鹽,再煮上三分鐘,起鍋,放上生菜。
一道又好看又香噴噴的土雞就製作完成。
“煮雞一個小時的時間夠嗎?”宋玉還是有些疑問。
一般來說,雞至少要放到鍋裡煮上兩三個小時,甚至三四個小時,纔會全被煮爛掉。
一個小時的時間,真的足夠?
“放心,宋玉哥,你快嚐嚐。”劉菲菲催促道。
“讓你佳馨姐和小玲也一起過來嚐嚐吧,這麼多,兩個人也吃不下,順便也讓她們提提意見。”
“好。”
沈夢玲上次心結解開後,就回到學校裡去住。
十分鐘,樑佳馨和沈夢玲兩人都到齊。
“這是什麼啊,好香,弄得我都覺得我老爹做的飯菜拿不出手。”樑佳馨嚥了咽口水道。
“樣子真好看,即使沒聞到香味,都讓人忍不住想吃上一口。”沈夢玲也一陣誇讚。
“嘻嘻,那就開吃吧。”劉菲菲連忙道。
宋玉三個人同時開動,劉菲菲看着三個人吃。
本來還以爲雞肉肯定沒熟好,但是令宋玉驚訝的是,兩根筷子下去,一塊雞肉稍微扯一下,就被扯了下來。
放入口中,宋玉頓時恨不能多長上兩張嘴。
尼瑪,太好吃了!
樑佳馨和沈夢玲剛吃上一口,就徹底愛上了這種味道。
實在是太棒了!
宋玉連忙盛上一碗湯。一般來說,吃雞不如喝湯,雞的味道,遠不如湯的味道足。
剛喝上一口,宋玉就想要把一整碗全部喝下去。
“菲菲,這道菜肯定行啊!”吃了雞肉喝了湯,宋玉激動得說道。
“宋玉哥,彆着急,這道菜最好吃的不是肉,也不是湯,而是裡面的豆條。”
“這樣嗎?”
三個人聽說,連忙搶着夾豆條。
吃上一口,三人都忍不住拍桌子叫絕,真是吃上一口,這一生也無怨無悔了。
豆條的味道,雞肉的味道,雞蛋的味道,雞湯的味道,香菇的味道,姜蒜的味道,全部濃縮這一段小小的豆條之中。
操!味道雖然雜,但基本上以雞的味道爲主,吃上去有一種奇妙的感受。
唰唰唰!
十分鐘,四人都吃飽喝足,宋玉三個人更是有一種死而無憾的感覺。
“完美!”
“很完美!”
“十分完美!”
三個人吃完後,頓時做出這樣的評價。
“哪裡有你們說得那麼好。”劉菲菲紅着臉。
“當然有,我決定了,這道菜以後就是酒店的主菜!”
“啊?”劉菲菲更是臉燒燙:“可是我還有幾道菜沒做出來啊。”
因爲這一次宋玉三人給的信心,劉菲菲也立刻想起,還有其它幾道菜也非常不錯。
“還有?”宋玉驚道。
“那就趕快做啊,我們都等不及了。”樑佳馨和沈夢玲同時叫道。
“你們不是吃飽了嗎,還要吃?”
“當然,就是撐死了,我們也樂意。”宋玉連連催促劉菲菲快點做。
劉菲菲又做了五道菜,直接讓三人撐到走不動路。
“太好吃了,這六道菜都非常不錯,而且都很有特色,都可以作爲酒店的主菜!”
“宋玉,什麼酒店的主菜啊,就聽你一直在說這個。”樑佳馨奇怪道。
“我把學校附屬的國際交流中心酒店給承包了下來,正在打造酒店的特色菜呢。”
“真的啊!”沈夢玲歡喜道:“我一直聽說國際交流中心的菜做的很難吃,我們班還在考慮,畢業的時候,要不要在國際交流中心聚餐。現在好了,要是酒店裡都是菲菲姐做的菜,我敢肯定,我們班的同學肯定會吃了還想吃。”
“哈哈,那到時候,你一定要帶你們班同學來捧場哦。”
“嗯!”沈夢玲一口答應。
隨後宋玉道:“對了,我過兩天要到電視臺錄製美食節目,既然你們都在這裡,那不如再品嚐一下我的手藝好了。”
“啊?真的嗎?宋醫生你也會做飯?”沈夢玲崇拜地看着宋玉。
能上美食節目,做的菜應該不會比劉菲菲差吧?
樑佳馨則是對宋玉感到萬分的懷疑。
“呃,不會可以讓菲菲教嘛。”宋玉道:“菲菲,你來教我怎麼做土雞。”
“呃,那個什麼,宋醫生,我今天吃的實在太飽了,不如改天我再來嚐嚐宋醫生的手藝吧。”沈夢玲臉色一變。
“宋玉,我肚子也是在撐到了,我就先回去休息休息了。”樑佳馨也道。
宋玉:“……”
媽蛋,瞧不起人是不是?
宋玉道:“菲菲,來教我怎麼做吧。”
一個小時後。
“噗!好難吃!”宋玉一口雞湯噴出來,因爲鹽放得有點多,導致整個雞湯變得超級鹹。
“那這一碗雞怎麼辦?”劉菲菲問。
“扔了吧。”
“是不是太可惜了點?”
“不可惜,可以餵給流浪狗。”宋玉鬱悶道:“再來一次吧。”
宋玉又去菜市場買了幾隻雞。
一直試驗到晚上,宋玉才堪堪把握到一點精髓。
“雖然沒有菲菲你做的好吃,但是拿到飯店裡面去,肯定還是會有很多人捧場的。”宋玉洋洋得意。
終於成功了一次,宋玉連忙把做土雞的流程記錄下來,然後發給林佳。
林佳問道:“這道菜叫什麼名字?”
宋玉一愣,連忙去問劉菲菲。
劉菲菲也不知道叫什麼,鄉下就叫土雞燉香菇豆條。
宋玉眉頭皺了一下,這麼土的名字,肯定是不能報上去的,作爲酒店的主菜,也顯得很低級。
“不如叫香菇燉土*。”
“噗,那還不是一樣嗎?”劉菲菲還以爲宋玉要說出什麼驚天動地的菜名呢。
“那你想一個看看。”
劉菲菲思考了一會兒道:“不如叫鳳腹藏珠吧。”
劉菲菲一本正經地解釋:“雞就是鳳,雞蛋和豆條就是珠,雞肚子裡面裹着豆條和雞蛋,那就是鳳腹藏珠啦。”
“嗯,不錯,那就這個了。”
“啊?”劉菲菲頓時臉一紅:“我是亂說的,你可不要當真。”
“我是真覺得挺好的,就用這個了!”宋玉爽快道。
劉菲菲一時有些無地自容,覺得宋玉實在是太看得起她了。
名字取好,宋玉發給林佳。
林佳笑道:“酒店可以用鳳腹藏珠,但是我們美食節目,最好名字還是俚俗一點,一說出來,大家都能懂。我看名字,就定爲土雞燉香菇豆條吧。”
宋玉:“……”
“沒意見的話,那就用這個名字嘍。”林佳直接把名字定好,順便在土雞燉香菇豆條的旁邊,加了一個括號,寫上“鳳腹藏珠”。
溝通完林佳,宋玉立刻告知何琳,已經成功接洽電視臺的消息。
“那能不能把你的節目放在第一期播出?”這個纔是何琳最關心的問題。
“這個等錄製過後,再跟電視臺那邊談談吧。”
“嗯,那我就把您即將入主國際交流中心酒店的消息,以及參加電視臺美食節目的消息放出去了。”
“這麼快?”
“當然要快,宣傳要趁早嘛,等會兒你就能夠看到論壇微博上,到處充滿着們我的廣告。”何琳很有自信道。
“好,我等下看看。”宋玉還很想知道,這個消息放出去後,大家的反應會是什麼樣子。
晚上十點鐘,一個爆炸性的消息在江南藝術學院傳開,同時也在臨仙市一些名人微博上炸開。
這條消息一經出現,就掀起了臨仙市的滿城風雨。
“什麼?那個有名的醫生居然跑去開酒店?不務正業!”
“什麼?宋玉開酒店也就算了,居然要經營爛透了的國際交流中心酒店?”
“什麼?那宋玉不僅要經營爛透了的國際交流中心酒店,還要參加臨仙電視臺新推出的一檔美食節目?”
“瘋了,太尼瑪瘋狂了!那宋玉不會是聰明過頭,腦子出現問題了吧?”
陸妃蓉一下看到這個消息,頓時覺得宋玉太瘋狂了,要經營酒店的話,也不用經營學校那個爛酒店吶。
唐思琪看到這條消息,第一反應是,宋玉還會做菜?
馬逸明最近神煩,自從何琳和一批員工離開酒店後,酒店的生意越來越差,到現在,酒店的營收幾乎縮水過半。
“媽的,不就是一個女人嗎?我還不信了!”
就在他鬱悶的時候,他突然看到了宋玉,要入主國際交流中心酒店的消息。
“哈哈哈哈!”看到這條消息後,馬逸明摟着肚子笑起來。
太尼瑪痛快了,簡直是報應啊,這宋玉經營國際交流中心,肯定要虧得血本無回,連買褲子的錢都拿不出來。
“哈哈哈哈!”房間裡傳出一陣尖銳的嘲諷聲。