雷爾斯翻看手裡的資料,心裡卻想這幾天時常去小王農場的事,這幾天萊姆頓神神秘秘,珍妮弗不冷不熱,多數晚上不在。雷爾斯在克里斯莊園酒店西餐廳定了幾次,邀請珍妮弗一起用晚餐都給珍妮弗身體不適拒絕。可打聽消息卻說,珍妮弗這些天晚上多是漢克農場,這讓雷爾斯有些皺眉,隨即想到李漢的事上,有些疑惑,李漢購買了松林牧場以後沒大的行動。
整個漢克農場依舊有條不紊,耕種方面,玉米,高粱,小麥大麥都種下,一些偏僻未開發地方似乎播種草種。彼得這邊得到消息,這些地方播種草種,意義其實不大,這讓雷爾斯越加疑惑,艾伯特這個人,雷爾斯打聽過,一個真正的牧場經理人,想來不會做這些沒有意義,甚至還虧本的事。“難道是那個中國人。”
李漢背景,雷爾斯越是調查越迷茫,似乎很多人都有些交集,本來還以爲靠着珍妮弗家族,可現在來看,倒是不全是。“彼得,這幾天漢克農場有什麼動靜。”
彼得現在多半時間都會在雷斯牧場,雷爾斯是個不錯老闆,錢方面總是令他滿意。“布頓電臺今天提到了松林牧場。”“報紙也有提到。”說着拿出拿着報紙。“奇蹟的松鼠?”
雷爾斯翻看了一下,嘴角露出一絲笑意。“呵呵,很有意思。”“真是越來越讓人看不懂了。”雷爾斯看着報紙上,李漢照片,輕輕敲了敲。同樣,李漢見着報紙上自己,無語撇了撇嘴,這拍照的人和自己估計有仇,拍的太難看點。“小漢,牛場電話。”“哦。”李漢報紙放在一邊。張秀英笑着拍了一下。“拍的挺好。”
李漢撇了撇嘴,小松鼠都比自己拍的可愛,好在主角小松鼠拍的多些。“報紙我給剪下來,帶回去給你爸看看。”“媽,這有不是什麼大事,再說小城自己的報紙。”
“小城報紙怎麼了,你問問咱們教師小區有幾個上過報紙,你爸一輩子還不是獲獎的時候上了一次,沒給樂出好歹呢。”張秀英拍了一下兒子,報紙拿過。
李漢微微搖頭來到客廳。“艾伯特。打電話到牛場,呵呵,是,昨天拍的,沒想今天就上了報。”李漢帶着小得意,松林牧場購買時候,艾伯特都勸李漢,其他條件不說,購買松林牧場對於漢克農場沒太大意義。
艾伯特估算一下松林牧場受益。太少,對比投資牛場受益會多很多,可誰想李漢弄出這麼一出,艾伯特對於休閒農場有些瞭解。再有李漢和克里斯莊園合作,或許松林完全不用靠木材,受益都很可觀。艾伯特第二次有這種奇怪感覺,上次事牧草種子的。現在一些荒蕪山頭種植的牧草已經發芽,發芽率高的嚇人。
“草種?”
李漢苦笑,一早萊姆頓就帶着人過來。十多萬斤草種,李漢幾乎這個星期都沒怎麼睡覺,晚上搗鼓草種,差點沒累殘了,總算小王農場給應付,雖說賺了不少,可累的。“艾伯特,能不能等兩天。”
艾伯特有些鬱悶,一早就見着對面小王農場,開墾播種,黑色草種袋子,艾伯特可是看的清清楚楚,艾伯特一說,李漢還能說什麼,總不能別人農場都有種子了,自己家農場沒有吧。
“好好,明天,明天行吧。”
倉庫購買將近四十萬斤種子,現在只剩下三四萬斤,小王農場運送過三十萬左右,漢克農場用掉將近六萬近。這還是因爲開出兩個大型農作物種子區,一方面釀酒需要,一方面牛場擴大,每年需要飼料超出李漢想象,購買的話,成本高,不然自己種植,開出來兩塊農作物區超過一萬英畝,前幾天剛剛種植完成。
李漢還特意請着一衆人喝了頓酒,變化最大就是史蒂夫和柯爾特,光光開墾加上種植,用了大半個月,柯爾特變的越加老練,當然史蒂夫更是令李漢意外。現在種植區主管竟然成了史蒂夫,不得不說,這個乾瘦小老頭,厲害,你說搞手機,管理起農場來也是一把好手,可惜身家太高,請不起,不會治病的時候,免費幫忙,李漢樂意的很。
艾伯特見李漢答應下來,笑着說道。“漢,道爾斯這幾天帶着新來小夥子們打了幾隻鹿和盤羊,我一會讓人給你送去。”李漢還推辭說着,留着牛場加餐,艾伯特笑着說道,這些天都吃膩了。
李漢無語,這幫小子估計子彈沒少浪費,算了,送來吧,正好最近吃牛肉太多,換換口味。這邊電話掛了沒多一會,葉飛和馬丁開着皮卡送着野味來了。
“不錯啊。”
李漢對着葉飛和馬丁胸口一人給了一拳,噗噗皮革響,這纔沒多久,這身體練的棒棒的。“最近還適應農場生活吧。”“嘿嘿,最近我們天天出去練槍,放牛的活,二三天才輪到一次。”
葉飛拍了揹着獵槍,李漢無語,道爾斯和艾伯特真是可以,難怪葉飛和馬丁樂滋滋。“槍練習看起來不錯,獵物都吃不完。”“別說,這邊和家裡還真不一樣,交點錢,野生動物隨便打。”
李漢哭笑不得。“誰說的隨便打,這是今年因爲太多,你隨便打個試試,馬丁你們多和道爾斯他們學學,最近放牧還不頻繁,再過一段時間,再過些天,天氣變暖些,可就不是這樣了,別說我們提醒你們。”
再過些天,放牧一整天,甚至一片草場好幾個天常有的事。“放心吧,我們早適應了,李哥,我們還有事,先走了。”李漢搖了搖頭,這幫年輕人,苦笑,自己好像也是。
李漢鹿和羊處理一下,一樣送來一隻,還有幾個羊腿子,李漢索性留下些,其餘的醃製一下掛起來做風乾肉吃。老媽和許阿姨買菜回來,見着掛着不少肉。“小漢,院子怎麼掛這麼多肉啊。”
“這是牛場打的一些野味,鹿,火雞,還有兔子之類,太多,我留了一下在冰箱,其餘醃製一下,做風乾肉。”李漢說道。“我看還有個豬腿,是野豬?”
“可能是。”
李漢不清楚,剝掉皮,道爾斯他們處理的手法,簡單快捷。“本來我和大姐買了些五花肉,打算做油燜肉,還想買兩隻豬腿做火腿,這下倒是不用買了。”
油燜肉,李漢好幾次聽許阿姨說起。“一會做的時候,我來幫忙。”油燜肉倒是簡單,肥豬肉熬煮成豬油,再把一條條兩指寬兩指厚半尺長的五花肉醃製好放進豬油炸成金黃。
用一大罈子,炸好五花肉放進去,用炸五花肉豬油澆上去,豬油蓋過五花肉,封上罈子放着等着吃的時候拿出來。“在咱們那,誰家都有雞壇放着上三二年的油燜肉。”
許阿姨邊把罈子封起來,邊和李漢,張秀英說道。“這和我們風乾肉一樣道理,放着時間長些。”“老一輩傳下來,如今城裡人不怎麼弄,家裡有冰箱,肉超市隨時可以買,不像過去,過年弄的油燜肉,一年肉菜。”
許阿姨說道。
“這些傳統東西味道其實都挺好,可惜了。”
李漢邊說,邊幫老媽把煮好黃豆給撈出來,這些黃豆都是李漢親自種的,收割下來,自己動手,平常做豆腐,出豆芽。這不天氣暖和了,老媽拾掇倉庫裡土豆,冬瓜見着家裡黃豆挺多,花生不少,甜菜。
其實李漢沒種植多少甜菜,畢竟去年農場擴大,小農場幾片地沒怎麼打理,收穫甜菜和花生,黃豆都不多。“倒在外邊晾晾,這鍋子湯水,小漢別倒了,留着喂牛。”
煮黃豆的水,黃亮亮透着油性,小牛和小馬都愛喝,李漢黃豆水提到牛棚,回來幫着老媽忙活。黃豆一分爲二,一半做黃豆醬,晾曬好裹上面粉裝進袋子裡放着陰涼處,等着發黴。
一部分做燜豆子,黃豆,加上脆生生花生,碎蒜瓣,冬瓜丁,胡蘿蔔丁,紅椒丁,薑末,用着西瓜汁加上鹽水,一起放進罈子裡封口,放着一段時間就可以吃了。
中午,家裡人少,燒了魚頭豆腐,抄了豆芽,pandora小島醃製的紅薯杆,滿滿辣椒紅,還真下飯。午飯吃過,李漢泡了壺茶,拿了本書,最近去了兩趟漢密頓社會學校,領了些書,回來自己琢磨,好些東西,本來就不太會,現在擱下好長時間,學習起來,還真挺吃力。靠着椅子,看着看着就有點迷糊了。
“漢,你是在看書,還是睡覺啊。”
李漢揉了揉眼,放下書本。“呵呵,看着看着睡覺,快坐。”
黛娜坐下來,李漢起身倒了杯咖啡。“黛娜,嚕嚕的事,艾伯特跟你說了沒有?”“辦下來了?”黛娜滿臉驚喜問道。“辦下來,本來我想直接告訴嚕嚕,可誰想他這麼早上山去了。”
“我明天一早過去,告訴他。”
黛娜和嚕嚕,這幫子第一批員工和李漢關係都不錯。“不急,奶牛最近產奶量怎麼樣?”“還不錯。”奶牛的事,在漢克農場,可是算小笑話,爲了嘟嘟有牛奶喝,買十頭奶牛的事,可米星都挺有名的,鬧出不小笑話。(……)