李漢坐着小牛車被帶着跑了一圈,回到山坡下,找了塊地方和汪了幾人聊會天。[正說着打獵的事,見着幾對中老年夫妻和老媽,許阿姨過來,忙站起來。“媽,許阿姨。”。“小漢,我和你許阿姨先回去做飯,中午大家一起吃餃子。”“謝謝阿姨。”汪了幾個倒是順牆爬的人,一臉不覺得不好意思。
“啊,都十點半了啊了,不早,媽,我送你們回去。”
李漢說道。“馮葉導遊在哪裡?”“現在就回去?”汪了幾個還打算去逛逛牛場剛剛還說起來呢。“時間不早,羚羊和鹿,至少要兩個小時,再晚中午吃不到了。”
“差點給忘記,我們也回去。”
汪了說道。“那好,先找着導遊,大家集合一下。”李漢分頭找着馮葉,沒想到馮葉竟然和辛西婭一樣在釣着地草蟲。“這麼早回去啊。”“不早,還有烤羊要拾掇。”
“那好吧。”
馮葉有些不捨爬起來,拍了拍身上草星沫子,見李漢笑,有些不好意思說道。“沒想到釣小蟲子挺好玩的。”“小樓那邊也有。”“是嗎?”馮葉還真喜歡上釣蟲子了。
馮葉召集大家上了車,老媽和許阿姨也上了拖車,兩個籃子滿滿當當薺菜,少數二十斤,水靈靈鮮嫩異常。回到小農場,老媽和許阿姨忙活起來,幾個年紀大的夫妻幫着忙活,洗薺菜。
李漢和汪了,還有中年人,一幫人擡出倉庫大烤箱,這東西李漢一直沒用過,烤牛的,少有人用這東西。“這烤箱太酷了。”汪了,一句。我去。“大烤箱,嘟嘟家的。”
嘟嘟踮着腳想要看看,邊上水璇笑着抱起嘟嘟。“謝謝姐姐。”“好大。”嘟嘟比劃小手,水璇趁着嘟嘟沒注意親了一口,好可愛小人,真想捉回去自己養。
嘟嘟眨巴眨巴眼,回過頭來,咯咯笑的大口親了一下水璇。“姐姐好漂亮。”“嘟嘟很可愛。”水璇笑着說道。“嘟嘟要長漂亮。”“嘟嘟長大就會很漂亮。”
“嗯。”嘟嘟用力點頭,打算快快長大變漂亮,下定決心小模樣逗樂水璇。“烤箱就放這裡吧。羚羊和鹿擡過來,我來處理一下。”幾個人忙活羚羊和鹿擡到水池邊,李漢開始剝皮,去掉四肢。
李漢手藝還算不錯,速度挺快,兩隻用了不到一個小時,清洗好,開始用刀子劃小口子。嘟嘟和寶寶兩個小人也過來幫忙,一點不怕。辛西婭帶着奧尼爾一羣小孩子回來。
汪了和中年人不是小氣人,說着這麼多吃不掉,邀請辛西婭一起吃,小傢伙們圍着烤箱。“羚羊和鹿要等着一段時間。先烤點別的吃吧。”李漢家裡還有些牛肉,加上蔬菜,玉米,土豆。
牛肉來不及醃製。不過上好牛肉烤出味道不錯,嘟嘟和寶寶兩個小人又拿了好些乾魚出來烤,沒想到烤乾魚的味道竟然很不錯的。“大家都嚐嚐。味道還挺好。”
玉米是超市買的,不過一部分是李漢從空間拿出來,混在一起,味道有好又壞,嘟嘟最會挑選,小傢伙們和嘟嘟喜歡姐姐吃的都是好吃的。壞叔叔都是不好吃,汪了鬱悶壞了,自己挑選的全是難吃,別人挑的還有好有壞呢,真是怪了去了。“真晦氣,漢,是不是你故意啊,我剛剛可幫你忙活半天了。”
李漢無語。“嘟嘟給叔叔挑個好點的。”“哦。”嘟嘟對着汪了做了小鬼臉,挑了一塊玉米。“叔叔給你吃。”“不會又是味道差的吧。”說味道差,其實並不多差,可能挺好吃,可有對比,味道就顯得差很多,嘟嘟見着汪了叔叔一臉懷疑。“嘟嘟給姐姐吃。”“別,我吃行了吧。”汪了不傻,漸漸發現了,說不定小鬼頭作怪呢。
汪了拿過來啃了一口。“還真是好吃的,嘟嘟,你不會早知道,才把不好吃的都給叔叔的吧。”“叔叔自己選的。”嘟嘟鼓鼓小嘴說道。“汪了,自己笨,別怪別人,嘟嘟來姐姐這。”
水璇笑眯眯看着汪了,汪了哼了一聲,汪了家裡勢力不比水璇家差,不過相對水璇,汪了的本身能力差些,水璇這個女人夠狠,對自己對別人都一樣,汪了不想惹這個女人。
章雨把自己玉米遞給汪了。“你自己吃吧。”“過來幫忙。”李漢笑着說道,對於汪了這幫子人,李漢沒多在意,美國一些大家族酒會,李漢也參加過。
“來了。”
衆人一愣,自己答應太順溜了,汪了自己都愣了一下。“李哥,我這笨手笨腳,那個就算了吧。”“幫我拿些串串過來,嘟嘟和寶寶都能幹的活。”
“好吧,我來拿。”
汪了無語的翻了白眼,端着一碟子串串,這些烤給嘟嘟幼兒園小朋友吃的。烤好遞給嘟嘟,送過去,客廳擺放幾個小桌子,一羣小人圍坐着一起。廚房裡,老媽和許阿姨,幾對上年紀夫妻,亮亮媽媽和倩倩媽媽都在,十來人忙活包餃子。薺菜,豆腐,粉絲,加饊子,加了點蝦米,一天長桌子擺放全是餃子。
張秀英見着差不多,就讓大家休息。“大家先休息會,一會吃餃子了。”“小漢,調料你來弄一下。”“知道嗎?你們自己烤,這種烤箱很容易上手。”
“嘟嘟會烤。”
嘟嘟舉着小手。“呵呵,那好,嘟嘟站一個位置。”“嗯。”嘟嘟搬了小凳子過來,站在上面,汪了一個,還有水璇一個位置。李漢回到廚房,搗碎蒜瓣和搗碎青椒,再有醋,香草沫子,外加炸的花生沫子,整整一大碗,端着出去放在桌子上。“大家都來吃餃子。”大碟子一個碟子裝着四五十個餃子,四個大碟子。
邊上放着一疊小碟子和叉子,筷子。“自己動手,都別客氣。”“不錯,這味道。”“味道真好,阿姨你這餃子做的太好吃了。”馮葉大聲稱讚道,吃到嘴的也都點頭。
“嘟嘟要吃餃子。”
嘟嘟小人被擠到外邊了,進不來,急壞了。“呵呵,我們把小人給忘記了。”衆人大笑說道,嘟嘟鼓鼓小嘴爬上椅子,拿了小碟子跑進廚房,嘟嘟纔不是搶呢。
一羣小人齊齊跟着嘟嘟來到廚房裡排隊,李漢一個小傢伙給了五個餃子。“嘟嘟要十個。”“不行,一人五個吃完再來。”剛剛下鍋的餃子不多,先吃着。
“哦。”
嘟嘟用小叉子叉住餃子吃掉,隊伍排完,嘟嘟竟然又跑到隊伍後邊去了。“嘟嘟吃完了。”“小鬼丫頭。”李漢捏了捏嘟嘟小鼻子,嘟嘟咯咯笑着。“慢點吃。”
“嗯。”這次李漢給嘟嘟多加了幾個,小人高高興興去弄醬汁去了。
餃子味道出奇好,薺菜帶着股別樣清香味道。“這薺菜餃子,比我吃過任何一次薺菜餃子都要好吃。”幾個上年紀人說道。“可不是,薺菜好,你們細細品一下,這薺菜味道,帶着特別香味。”
“還是老高這嘴刁啊。”
另外一個老人笑說道。“老劉,你這嘴到也不錯。”老高回了一句,兩人平常挺愛吵着,說話逗樂。“烤羊啥的,我們這牙口吃不了,還是這純正餃子對胃口。”
“可不是,豆腐,粉絲,味道都不錯,麪皮也好。”
李漢聽着,心說能不好嗎,麪粉可是自己搗鼓,好不容易弄的,平常添加一些做麪食,這次加了多一些,味道好,一點不奇怪。“大家都別客氣,餃子今天管夠。”
李漢笑着說道。
“這氣氛,比酒店安安靜靜吃着,舒服。”上了年紀人和年輕人不一樣,汪了幾個是瞎鬧騰,幾個上了年紀夫妻,喜歡這種氣氛,餃子吃出回憶,說着說着說道自己小時候吃餃子的事。
一羣小人圍着,嘟嘟當小翻譯,亮亮爸媽和倩倩爸媽對故事沒太多興趣,可嘟嘟小人表現,讓兩對夫妻有些羨慕,漢語和英語都說的這麼好,竟然還會翻譯,這個太厲害了吧。
李漢可不知道幾人竟然想到這一塊,笑着出了小樓,羚羊和鹿可還在烤箱裡烤着呢。用的上好果木和松木木炭,當然平常用的機制木炭,相對原生態木炭好些。
烤全羊手藝,少說要四五個小時,李漢這邊可沒有這麼多功夫,用的速烤的手藝,這不大半個小時,羊肉和鹿肉金黃油光閃閃了,用刀子切開一個口子,熱氣冒出,一股股香味,肉質差不多七八分熟了。
李漢刀子揮舞不停,快速的切成一塊塊的放在邊上巨大木盆子裡,用鋼籤穿起來,邊上用雞蛋,薑黃,空間小麥手工磨的麪粉,食鹽,胡椒粉和孜然,空間水打的漿糊糊。
一塊塊的在盆子裹上漿糊糊,拿到邊上的小烤箱,漿糊糊烤熟,外交你嫩,夾心脆嫩的速烤羊肉就成了。陽臺上香味飄散到客廳,嘟嘟眼睛一亮,端着大碗蹬蹬就跑了過來。“壞叔叔,羊羊烤好了。”見着金黃色羊肉串串,嘟嘟吧嗒吧嗒吃掉最後一個餃子,大聲對着屋裡的汪了壞叔叔喊道。“好了,這麼快。”(……)