養殖蚯蚓,陳實還真是有所涉及,對這方面他也是做過詳細、系統的學習,主要是陳家莊這片地太貧瘠了,沒有外力的情況下,地裡要正常長出點莊稼,那正是千難萬難啊,所以陳實才會對改善土壤的品質和增加土地的肥力這麼關注。
陳實學習的主要以紅蚯蚓爲例,紅蚯蚓爲正蚓科,愛勝蚓屬,屬於糞蚯蚓,其個體較小,一般體長90-150毫米,寬3—5毫米,性成熟時,平均每條鮮體重0.50克。體色爲紫紅色,尾部淺黃色。喜吞食各種牲畜糞,傾肥性強,適合於人工養殖。
飼料的調製和發酵工作,是蚯蚓養殖的重要物質基礎和技術關鍵。蚯蚓的飼料來源很廣,凡是無毒的有機物質,如畜禽的糞便、各種植物器官、果皮、蔗渣、爛水果等,經過發酵腐熟後,均可作爲蚯蚓的飼料。蚯蚓的生長繁殖,需要多種營養物質,主要的營養指標是碳氮比例。氮素飼料和碳素飼料不宜單獨使用,必須適量搭配,使其比例調整在20—30之間。蚯蚓是雜食性動物,要求營養豐富的有機物質。
蚯蚓的飼料是經過充分發酵後的有機廢物,如各種牲畜糞便和秸杆等。在發酵前,所用的畜禽糞便都要經過灑水、搗碎。堆料時,要求堆料鬆散,不要壓實,以利高溫細菌的繁殖,堆制時要充分灑水,所含水份在50-60%之間,堆積高1米左右。
飼料堆積好以後,上面可用塑料布覆蓋,以達到保溫保溼的目的。蚯蚓是雜食性環節動物。這些有機廢物必須經過堆制發酵後,才能吞食利用,否則會使蚯蚓大量死亡。堆積的有機廢物經過3-4天后,裡面的溫度可上升至50-60℃之間,半個月左右可翻堆1次,並添加水分,經過三、四次翻堆腐熟後,即可使用。這部工作現在倒是沒有必要了,都有現成的,就堆在那個地方,直接拿過來用就好。
養殖蚯蚓有多種方法,在室內或室外均可以進行,陳實選用的是平地堆肥養殖,是最常用的一種方法,也是最符合陳家莊實際的方法。
取充分腐熟後的飼料投入到蚯蚓牀上,此時腐熟好的飼料,黑褐色,無臭味,質地鬆軟,不粘滯。腐熟堆肥的寬度爲80-100釐米,長2-3米。澆水使飼料水分在60-70%之間。
爲了慎重起見,在正式養殖之前,應做飼料的鑑定投試,在料牀上投放少量的蚯蚓,如果蚯蚓不願進入料中,說明飼料腐熟不完全,需要繼續發酵。這也是防止風險,不過陳實沒有這樣的顧慮,不是有秘密武器嗎,這個時候不正是它發揮作用的時候。
平地堆肥養殖的方法,可以大量的繁殖蚯蚓。每個料牀上可以接種蚯蚓1000-2000條,3個月左右,當蚯蚓大量繁殖後,及時進行分池養殖。一般1個月加料1次,保證蚯蚓有足夠的飼料,其才能迅速地繁殖生長。
在蚯蚓的生長髮育過程中,溫度對其有較重要影響,溫度低於5℃或高於30℃,均不利於蚯蚓繁殖生長,在溫度下降至7℃時,就出現蚯蚓大量逃逸現象,如果在0℃以下就可能凍死。蚯蚓的生長溫度在5-30℃之間,最適合溫度爲20℃。現在是沒什麼問題,等到了這裡的冬季,陳實還需要把這些蚯蚓給引入到室內,度過陝北嚴寒的冬季。
蚯蚓是好氣性運動,靠皮膚呼吸,因此要求養殖牀的飼料氧氣充足,必須通風換氣,疏鬆飼料,保證有充足的氧氣,蚯蚓才能生長良好,否則就會生長髮育受阻,體色發暗不鮮,行動遲緩。
蚯蚓的生長繁殖與飼料的PH值有着密切的關係,一般適應範圍在PH6.0—8.0之間,最適宜爲PH7.0,超過此範圍,蚯蚓會出現脫水、變幹、萎縮,體色變黑紫,感覺遲純,往外逃逸等現象。
在投飼料前,用水沖洗飼料,可以調節PH值。用水沖洗飼料,雖然會損失一些水溶性養分,但能排除有害氣體,洗滌鹽分和有害物質,但發酵較好的飼料,不用調整PH值。蚯蚓喜歡吃甜飼料、蛋白質、糖分豐富的飼料,尤其是喜歡腐爛的瓜果、菜葉,亦愛吃酸甜飼料。蚯蚓的飼料必須經常澆水保持溼潤,飼料太乾或者太溼都會影響蚯蚓的生長髮育。水分是蚯蚓生理活動的物質基礎和調節體溫的重要因素。蚯蚓可以從飼料中獲得水分和營養物質。蚯蚓的體內含水量爲85%左右,在生活中必須有一定量水分才能生長髮育。
飼料被蚯蚓吞食1個月左右,要及時補充營養豐富的新飼料,補料一般在清糞後進行,蚯蚓由上而下取食,糞粒排泄在面上長期堆積,對蚯蚓生長繁殖不利,應及時消除。刮取蚯蚓糞同時,在養殖牀上補充新飼料。
當牀內大部分蚯蚓體重已達到400-500毫克時,並且每平方米密度達1.5-2萬條時,即可收取—部分成蚯蚓。
蚯蚓的收穫有多種方法,在養殖牀表面,用多齒耙疏鬆表面的牀料,等蚯蚓往下鑽後,刮取表面蚓糞,反覆進行疏鬆牀料和刮取蚓糞,最後蚯蚓集中在底層,達到收捕成蚓的目的。
將蚯蚓的糞便用於農作物,在改良土壤,改善農產品品質的同時,提高產量,增加經濟效益。
人們可不能輕視小小蚯蚓的作用,它被稱爲“環保衛士”,處理城鄉垃圾;它排出的糞便星星點點,不僅是優質的有機肥料,而且還是餵養畜禽魚蝦的高蛋白質飼料。它在食品、醫藥等方面的開發利用,越來越受到了人們的青睞。養殖蚯蚓,提高循環利用,不僅可以降低畜禽飼料的成本,它將對發展農業生產起着重要的作用。
這東西別看很平常,不起眼,真正要大規模養殖的時候,沒有一點技術的話,還真不是一般人能幹的了的事情。陳實雖然和他的大伯、二伯交代的很清楚,但是他內心中還是不放心,不過他也沒有什麼實踐的經驗,到時候只能往蚯蚓養殖的地方多跑幾趟,小心無大錯。
“這個工作我喜歡,我能不能幹這個事情。”大熊打雷般的聲音再次在陳實的家中響起。
大熊是實在沒有辦法,被他的戰友忽悠着去教孩子們體育的,他倒不是不喜歡孩子,只是大熊的表達喜愛的方式估計沒有幾個孩子會受的了,再說大熊的大嗓門先天的就決定了,大熊不是一個能討孩子們歡心的老師,所以他答應當老師還是很勉強。
不過現在這個工作,他倒是真的有點喜歡,不用和人打交道,都是一些體力活,很單純,也很簡單,每天干完這些事情,他還能有很多時間,去幫幫幾個兄弟的忙,到時候,他們一定會很忙的,這也是大熊選擇這個工作的一個目的,一個質樸的目的。
但是其餘的人沒有理解到大熊的初衷,不過大熊也不在乎大家是怎麼看待自己的,只要自己喜歡就好。大熊能夠從中獲得快感和樂趣,那就沒有什麼遺憾的了。
“那行,你就和我大伯、二伯一起負責蚯蚓的試養,至於蚯蚓苗的事情我來解決。”陳實的解決辦法很簡單,就是在空間中先培育起,有一個第二層空間給他,還有助長泉水的幫忙,他很有信心短期內培育出蚯蚓種苗,只是前期還需要自己動手找蚯蚓。
“這件事情幹好了,以後我們也許能夠養殖更有價值的黃花蟲呢。”陳實又加了一句,小事業也能創造大的奇蹟。