田勇生還不明所以的問,“輓歌你怎麼了,臉咱那麼紅,是不是不舒服,要不要我給你請大夫。”
一想着她可能不舒服,他有些擔心,緊張。
看着他臉上緊張的樣子,輓歌臉上好像更紅了,“沒事,沒事,只是突然有些熱了,我去喝杯水就好了。”說完不等他反應,就進了屋。
進屋之後,她坐到牀上,拍了拍臉,又搖了搖頭,等心平靜下來後,心裡想着,剛在肯定是忙暈了纔會那樣的,想着又贊同的點了點頭。
等過過年之後家裡要蓋房子,還要請人來製作香腸和臘肉。
可請人她又覺得不保險,請人每天還要給錢。
要是自己去買些人回來的話,好管不說,還保險,方子不會外傳,反正以後家裡用人的地方多着呢!
等明天去鎮上劉牙行那去看看吧!
第二天正好田勇生去送豆腐的時候,跟他們一起去鎮上。
告訴他們送過豆腐後,去多買些豬肉和豬大腸回去,好做香腸和臘肉。
而她則是到了劉牙行那,買丫鬟一定要挑好才行。
劉牙行一看她,那是喜滋滋的,“姑娘這次想要些什麼?”
輓歌看着他道,“劉牙行,我還是想買些丫鬟,你都叫出來給我看看吧!”
“行行,你稍等。”立馬讓人把丫鬟婆子什麼的都帶了出來。
看着站着的一排排人,有老有少。
點了兩個看上去年紀二十歲左右的女子,樣貌一般,面貌忠厚,眼神清澈,手心有很多老繭,一看就是能吃苦耐勞的。
之後要看到一個女子,大概三十歲左右,樣貌不錯,關鍵是給人一種落落大方的感覺,站在那裡沒有絲毫的但心,膽怯,很是淡然,真是難得。
輓歌點了她,“你可願意可我走,我家裡不是什麼富貴人家,只是普通的農家,你可願意。”她可不想買了個心大的。
那女子,看了她一眼,立馬跪在地上,“我願意,但是能否請求姑娘買了我們一家老小,我們都很會幹活的,什麼都會,不怕吃苦的。”她們本就是大戶人家的下人,相公還是個不大不小的管事,可是因爲互相競爭,被陷害所以被主家發賣,其實還不如在小門小戶裡幹着簡單的活計。
輓歌思沉了會兒,“可以是可以,不過現在我家的房子恐怕不夠住,只能些委屈你們幾日了。”
那女子聽後連忙對她磕頭,讓她們待在一起就好了,“謝謝小姐,哪敢什麼委屈不委屈,您把我們都買回去,我們已經很感激了。”像他們這樣一家子要賣的,也不是沒人買的,只是一聽他們是被一家子被前主家賣出去的,就不那麼容易了。
輓歌歌叫劉牙行把人帶過來給她看看。
過會兒,帶來了兩名男子,一名大概三十多歲,面貌普通,算是老實忠厚型的,應該是他的相公,另一個大概五十歲左右,大概是她的公公了,旁邊還有兩個男孩子,應該是她的兒子,一個大概十二歲歲左右,另一個差不多八九歲,輓歌問了一下價錢,一共六十六銀子,去掉了一兩,一共六十五兩銀子。
付好了銀子,輓歌去租了兩輛馬車,去買了些日用品還有棉被,他們回去之後,
只能先打個地鋪了,所以棉被還要多買些。
都買好了之後,去到了城門口和田勇生他們會合。
到了城門,看到她租的牛車上那麼多人,也猜到了是她買的人了,沒多問就一起回去了。
一路上他們也都說了一下大致的情況,現在對他們來說,只要主家是個好的,不打罵下人就好了。
那名女子叫秦玉蘭,他相公叫秦厚,公公秦海,她兩個孩子,大的十二歲叫秦陽,小的叫秦天。
不過現在被輓歌買了回去,以後當然是姓向了。
這個年頭,下人就是主家的所有物,她們姓秦也是因爲跟着之前主家的姓。
至於那兩個女子,都是十八歲,不過因爲她們一直做得都是苦差事所以導致看上去要大一些,不過也正是因爲她們是個會做活的,她纔會買下她們,以前她們是在地主家裡做活的,不過是不同的主家,一個叫小香,一個叫小翠,多麼土的名字呀。
輓歌當即給她們改了名兒,小翠叫紅英小香叫紅梅了。
至於秦玉蘭他們得名字就不改了,名字挺好的,以後秦陽改叫向陽也是不錯。
回到家裡,給他們安排了一下,平時是要做什麼,晚上住的地方。
他們還真沒想到主家原來是這樣的,不過他們沒有露出絲毫的嫌棄不滿或者不願意,反而他們心裡其實是高興的,在這樣平凡的農家裡做事,也許不會有那麼多勾心鬥角。
看到家裡又多了人,不免又給他們解釋一番。
衆人也都是點點頭,表示理解同意,畢竟家裡以後要做生意,要用人的地方不少。
因爲多了幾個人,每天做活都輕鬆許多,早上做好豆腐就開始剁肉,洗豬腸,開始做臘肉和香腸。
秦蘭心覺得在這裡做的活更他們想象中的完全不一樣,他們以爲要下地,餵豬餵雞砍柴之類的,沒想到是做吃食,不過這更讓他們覺得這是個有前途的主家。
而且主家人很不錯,每個月給月錢,而且中午吃食還很好有肉有菜,也不比大戶人家差。
現在人多力量大,院子裡擺滿了臘肉和香腸,都快不夠掛了,但是想到到時候要是要貨趕不及的話怎麼辦。
田勇生提議如果放不下就拿到他家裡去曬,反正他家院子裡沒什麼東西,可以曬不少。
於是,輓歌讓他拿了些回去曬。
中午的時候,輓歌打算拿幾節香腸做吃吃看,味道怎麼樣,雖然還沒曬好,不過也還不錯,可以吃。
她灌的時候,就有幾種味道的,有五香的麻辣的,還有一些十帶甜味的,她都做一些。
一道就是這樣蒸着的,還有就是炒白菜,和炒蒜苗,再來一道炒剁辣椒,味道很香,有嚼勁,不過和臘肉還是兩種感覺,都很特別,味道很好。
大家都吃的很開心,一開始他們都很疑惑,這麼會有這樣的的食物,不過他們都知道她做的東西都很好吃,但是沒想到嚐了之後居然這麼好吃。
桌上,挽夏和挽秋小嘴巴都吃的鼓鼓囊囊的,左一塊香腸,又一塊臘肉,臘肉是煙燻臘肉,是之前田勇生做好沒薰過的那種,輓歌又在街上買了那種帶香味的柴火回來薰的,味道更好些。
秦蓮心他們剛來,覺得一切都很新鮮,新奇。
而呂嬸她們在這家裡也有一段時間了,對於輓歌做出什麼都已經不驚訝了,他們對輓歌是佩服得緊,好像她沒有什麼是做不到的,腦子裡很多奇思妙想,總是帶個人驚奇驚喜。
因爲這幾天陽光特別好,所以香腸和臘肉很快就曬好了。
輓歌今天準備帶些香腸臘肉去鎮上福源酒樓去。
到了鎮上,還是他們去送豆腐,輓歌去福源酒樓,因爲現在家裡有人了,所以送豆腐多加了一個秦海,這幾天就讓他熟悉熟悉,等過幾天田勇生就不用去了,等以後就讓他和牛大爺一起送豆腐。
到了福源酒樓,跟小二打聲招呼,劉掌櫃沒在,她就直接去了廚房。
廚房裡的大廚包括廚娘,一看到她那是熱烈歡迎呀!
那是輓歌是他們的二東家,也是他們的財神爺呀!
自從她給酒樓裡送了菜譜,那生意是蒸蒸日上,每個月都多拿了些銀錢,她一來就表示,又有新菜色了,能不高興嘛!
輓歌走到竈臺旁,拿出臘肉和香腸。
他們經常看到她拿出奇怪的東西,所以也就不奇怪了,反正肯定又是個好吃的。
輓歌便切菜邊跟他們說着,“這是我新研製的吃食叫香腸,很好吃的,把它蒸熟了之後就可吃了,也可以炒着吃,配什麼菜炒都可以。”
輓歌在做的過程中他們認真的看着。
直到鍋裡飄出了誘人的香味,勾的他們直咽口水,肚子都嘰裡咕嚕叫了。
把菜做好了之後,依然是端到二樓的雅間裡去,劉叔也是早早的就坐在那裡等着了,反正他不管手裡有麼有事,只要輓歌一來,他肯定會在這裡等着,當然啦!最大一部分是因爲他滿心期待的美味飯菜啦!
現在看到她做的稀奇古怪的吃食也很淡定了,他只要享受就好。
過一會兒,看着桌上幾道精緻的菜餚讓他食指大動,嚐了一口之後,那是,風殘雲卷,直到吃完之後打了個飽嗝,“誒呀!輓歌呀!你做的菜太好吃了,這又是新研製的吧!叫什麼名字呀!真是夠味兒,哈哈!”
輓歌看着他吃完了,連片菜葉都沒留,帶些小奸詐的笑了笑,“劉叔,這個叫香腸,是我新研製的,那個臘肉,你應該知道的,不過是我新改良過的,味道更好。”
劉掌櫃笑着點點頭,“恩,味道很好,說吧!你這小狐狸想要怎麼賣!”價錢肯定不低了。
輓歌也是展開一個大大的笑容,“哪呀!劉叔,我會肯您嗎!不可能呀!這臘肉好吃吧!那再多錢也不貴的,一兩銀子一斤,怎麼樣,要是買的多的話,老規矩肯定優惠。”其實她看似要的多,其實因爲他們每次買東西都買的多,所以也便宜的多了,一點都不虧的。
劉掌櫃端起茶杯喝了口茶後說道,“恩,行,不過這個臘肉香腸都很好吃,供貨能趕得上嗎?”價格也不算貴。
“當然能,不然也不會來找您了,這酒樓要貨,我當然是趕着我們這酒樓呀!而且這個跟臘肉一樣很好存放,時間長都可以。”
劉掌櫃笑着手隔空點了點她,“你這丫頭,又要賺一筆嘍!行,那就這麼說好了。”
(本章完)