正文_第19章豆漿

也知道了可能是顧忌到他,心裡劃過一絲暖流,“沒事,還是做牛車吧!坐牛車能快些。”

剛說完,輓歌就想起來了,她好像不知道村子裡哪家有牛車吧!真是個笨腦子,在街上坐牛車坐慣了。

田勇生看着她臉紅紅的樣子,有些疑惑,“輓歌,你咋了,不舒服?”

輓歌很不好意思的看了他一眼,“不好意思啊!勇生哥,我找不到村裡有牛車的人家在哪?”

原來是這樣呀,他覺得不坐牛車也挺好,“呵呵,沒事,我沒啥的,就是怕你受不了。”

輓歌急忙搖搖頭,“不會,不會,沒事,我還是經常去鎮上都是走路的,我就是但心你背這麼重的東西。”

“沒啥,這對我來說都是沒啥重量的。”說完,也有些不好意思的摸了摸後腦勺。

一路上兩人偶爾說兩句話,不知不覺很快就到了鎮上。

到了福源酒樓,小二一看到她,很熱情的招呼着,“喲!向姑娘來啦!是找掌櫃的吧!”

輓歌點點頭,“恩,我找劉叔有事。”

“好,請稍等,您先去雅間,我馬上去叫掌櫃。”說完趕緊去叫了。

輓歌帶着田勇生到了雅間,沒過多久,劉掌櫃過來了,“丫頭來啦!”隨後又看到她旁邊的田勇生,大概二十歲左右,一身藍色衣衫,皮膚不黑也不白,但是五官很不錯,渾身給人一種剛毅的感覺,“這位是。”

“劉叔,你上次吃的臘肉就是他做的。”說完又看了看田勇生,“勇生哥,這就是福源酒樓的劉掌櫃。”

“劉掌櫃,你可能對我沒有什麼印象,但我還是見過你的,因爲有的時候我會將獵物賣到福源酒樓。”田勇生看着他說道。

“哦!那我們還是真有緣分,呵呵,你這臘肉確實做得不錯,估計要是賣的話,一天也要十好幾斤呢!”還真沒看出來,他還會製作這麼好吃的臘肉。

“賣的多當然是好!我也會多做些的。”他還是第一次說那麼多話呢!

劉掌櫃那是高興呀,“好好,多做些好,輓歌也跟你說過吧!是二十五文錢一斤,沒什麼問題吧!”

田勇生點點頭,“輓歌跟我說過了,沒什麼問題的。”

一切都談好了之後,雙方簽下合同。

讓輓歌意外的是,他居然會認字,還會寫字,不是說他爹孃早逝,他一個人生活嘛!

之後又算了一下這次帶來的臘肉,一共一百斤,就是二兩又五十文,之後劉掌櫃又跟他說,這個臘肉比較好存放,所以以後多送些也沒事,反而更好。

出了客棧,輓歌看了看他,“勇生哥,你還會認字寫字呀!”

田勇生臉上沒什麼表情,只是點點頭,“恩,以前我爹在的時候教過我。”

原來是這樣呀,“對不起啊勇生哥。”

田勇生搖搖頭,笑了笑,“沒事,而且我也就會認幾個字而已。”

“那也很了不起了。”在莊稼戶裡,要是有個會認字寫字的,那是很了不起的。

“勇生哥,你要是有事的話就先回去吧!我還有點事。”她還要去取石磨呢!

田勇生看着她,“哦,那你需不需要我幫忙,千萬別客氣,要不是你,我可沒辦法和福源酒樓做生意,這可多虧了你。”

石磨的話要是她一個人的話,也不是沒辦法,只是回家的時候擡進家有些麻煩,“那好吧!那就麻煩勇生哥了,我在街上買了個小石磨,等會回家的時候你幫我擡進家吧!而且我還在街上租了個鋪子,我想過去看看。”她先不打算告訴任何人她買鋪子的事,連家裡人都沒有說,等到賺了錢之後再說吧!不然他們肯定要肉疼了,特別是挽冬,比她還要會持家。

原來她還在街上租了鋪子,她比他想象中的還要能幹,“行,沒問題。”

輓歌僱了輛牛車,兩人坐着牛車去拉了石磨,再去看鋪子。

取好石磨,去看了看鋪子,一共有五個人在那裝修,看了一會,幹活都很麻利,從幹活進度也能看的出來,照着速度也要不了多長時間就能裝好。

鋪子看好了之後,又買了些東西,最主要的就是可以做豆腐的石膏了,買好之後兩人就坐着牛車回去了。

到了家門口,田勇生很輕鬆的從牛車上把石磨搬了進去,“勇生哥,你力氣可真大。”

田勇生笑了笑,“呵呵,以前我爹在的時候,會一些拳腳功夫,在加上我從小跟着他一起去打獵,所以力氣很大,但是吃的也多。”

把石磨放好了之後,他就打算回去了。

輓歌急忙道,“勇生哥你先坐會吧!我等會磨些豆漿出來嗎,你先歇着,要是挽夏回來看見你肯定很高興。”因爲她去了鎮上,所以他就去田嬸家玩了,到田嬸家,她到是不擔心,正好可以看着他們幾個小傢伙。

到廚房,把黃豆洗乾淨,倒入石磨,因爲石磨不是很大的那種,所以推起來也不是很費勁。

慢慢的,石磨裡流出了豆漿。

之後再放到鍋裡煮會兒,就好了。

這可是很有營養的。

剛放豆漿煮的差不多的時候,挽夏他們回來了,還帶着福娃和小旺,果然一看到院子裡的田勇生,就嘰嘰喳喳的說了起來。

豆漿煮好後,放了些糖,一人擡了一碗,“你們兩人小傢伙,是不是聞到了豆漿的香味才捨得回來噠!”

兩個小傢伙討好的笑了笑,“嘿嘿,哪有呀!我們是想姐姐纔回來的。”

輓歌忍不住捏了捏兩個肉乎乎的小臉,“喲!真是會說,多喝些豆漿,有好處,福娃和小旺也多喝些,鍋裡還有好些呢!”

兩個乖巧的小蘿蔔頭點點頭,讓輓歌又忍不住的捏了捏兩人的小臉蛋。

甜甜的豆漿,很細滑,香醇,美味。

輓歌喝完豆漿,就收拾準備做晚飯,正好留着他們在這吃飯!

她還特地裝了一些炒臘肉起來,等會讓福娃和小旺帶回去,而田勇生則是給他裝了些糕點,像臘肉的話,第二頓熱就沒那麼好吃了。

晚飯過後,泡了些豆子,幫幾個小傢伙收拾收拾就休息了。

早上吃過早飯。

輓歌到地裡看了看,紅薯已經長出苗了,也不能太着急催。

因爲加入了靈泉水,

所以不用每天都去澆水,隔幾天澆一次,它就會長得很快的。

回了家裡,挽香這個小傢伙就只喜歡睡覺,而挽春只盯着刺繡,挽夏去找田勇生學習打獵,挽秋則是又出去玩了。

感覺好像只有她一個人沒事。

不過正好有時間做豆腐了,黃豆不僅可以做豆漿,還可以做豆腐,豆乾,豆腐皮,都是美味呀!

還好這些都不是難的,以前跟公司的同事一起去農家樂玩過,有一項活動就是製作豆腐。

她還印象深刻呢!

說幹就幹,準備好黃豆,和紗布。

把黃豆磨成豆漿放到鍋裡熬,熬開後,過包,使豆腐渣和豆漿分離。

將一塊方形的豆腐包吊在十字架的四個角上,就形成了一個很大的網兜。

將熬好的豆漿一瓢一瓢的倒進豆腐包中,同時在一搖一搖的晃動這豆腐包,使純豆漿從豆腐包裡漏到了大缸中。

下面就可以加石膏了,將石膏加水調好,倒進豆漿裡,倒的時候用勺子攪一攪,直到覺得差不多了。

石膏起到凝固的作用,點進去就可以凝起豆腐花,將豆花用布包起來,擠出水,壓實,就成了洞府,水留的多就“嫩”,留的少就“老”。

然後用刀割成一塊一塊的,因爲第一次做所以做的不多,也只有三塊。

等會兒做道麻婆豆腐,在燒道魚,在做個湯,真是棒棒噠!

正好菜做的差不多的時候,挽夏挽秋都回來了,“回來啦!今天姐姐又做了好吃的,麻婆豆腐,等會你們給勇生哥送去,好不好呀!”

兩個小傢伙一聽又有好吃的,都很高興,“好,我們馬上就去。”

他們送去田勇生那就好了,田嬸和許嬸還是挽春去送吧!不然兩個小傢伙要很長時間才能送完。

給他們裝好之後,兩個小蘿蔔頭就出發了。

給挽春裝了兩碗,“挽春,兩碗沒問題吧!”

挽春拎好籃子,“大姐,沒問題的,放心吧!”

看着他們出了門,輓歌正好就把最後一道湯給燒好,燒好之後差不多他們就會回來了。

把湯燒好之後,把菜和飯都盛好,正好,幾人都回來了。

看着桌上散發着誘人香味的飯菜,幾個小傢伙拿起筷子就開動了。

“呼呼,好吃,好吃,姐姐,這個叫豆腐的東西真好吃。”因爲豆腐剛出鍋所以還很燙。

“呵呵,那當然啦!你姐姐做菜可不是吹的,好吃的話就多吃點!”就連最小的挽香也不甘落後,白嫩嫩的小指頭一直指着那盤豆腐,嘴裡也說着,“豆,豆。”

因爲辣椒的出現,家裡人都愛上了辣椒,做菜不放辣椒,都覺得不好吃,所以自打讓挽香吃飯以來,都是有辣椒的菜,而且這丫頭還真是個不怕辣的。

夾了一開豆腐,吹了吹,餵給她。

小丫頭高興的不得了,一點都不嫌燙。

而田嬸許嬸家裡吃着麻婆豆腐,也是頗爲疑惑,這輓歌丫頭這麼就那麼聰明,腦子裡那麼多注意,做的東西是好吃又新鮮。

讓人都多想吃幾碗飯。

(本章完)

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