第377章 包糉子

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端午節即將來臨,此時正是春夏之交,百病易生,杏爲醫家之花,艾乃醫家之草,到了這個時候,家家戶戶都要去野外採艾蒿回來曬乾的。

季非夜和桂花嫂子一起去野外採了一大捆艾蒿回來,院子門口,後門口,家裡大門口廚房門口,每個門的門口都在兩邊各放了幾支艾蒿,一時間走到哪裡都能聞到艾蒿的那種香氣。

然後兩人一起上了山。

季非夜揹着個揹簍採了半簍子夢子回來,桂花嫂子則是上山去摘箬葉當做糉葉的,端午節除了要準備艾蒿,雄黃酒以外,包糉子是少不了的。

桂花嫂子想着這包糉子怎麼也要教季非夜學會了,便在季非夜這廚房裡處理糉葉。

山上才採摘下來的箬葉放進盆裡,拿刷子一片片的刷乾淨了,然後繼續泡在水裡,這樣可以保持綠色。

箬葉有一股淡淡的清香,聞着感覺很舒服。

“嫂子打算包什麼糉子?”

“裹些白米糉,再裹幾個加紅棗的,也就成了。”

季非夜點點頭,她倒是想弄點各種餡料的,不過家裡存貨不多,距離過節還有兩天,她可以往鎮子上跑一趟。

“糯米不用泡太早,明天下午泡上兩個時辰就好了,明晚我和你一起做。”

季非夜應了下來。

第二天一早,季非夜便上鎮子上買了一堆東西回來。

帶肉的肋條,鹹鴨蛋,紅棗,紅豆,綠豆還有一點葡萄乾。

家裡還存着的幹香菇拿出來泡發,春天那會兒曬乾的筍乾也拿出來泡發,肋條分成排骨和五花肉,分別醃製了。

等到傍晚桂花嫂子裹好自家的糉子的時候,過來看到季非夜各種盆盆罐罐弄了一堆的時候,“你怎麼弄這麼多?”

“這天氣這麼熱了,弄了這許多吃不掉都要壞了啊。”

“也不多啊,只是品種多而已,到時候拿着送人也要送掉不少的。”季非夜把提前跑過的糯米和血糯米拿了過來。

“我打算裹筍乾排骨糉,香菇五花肉糉,蛋黃糉,兩種豆沙糉,蜜棗糉,材料都不多,每種也就只能做不到十個吧,嫂子你看也不是很多。”

桂花嫂子隨手一算,這就是四五十個糉子了,她也想不通,季非夜就和孟初冬兩個人,就算送人也不過一種口味兩個罷了,剩下那麼多難道當飯吃不成?

不過季非夜把材料都準備好了,桂花嫂子也就不好再說什麼,開始教季非夜裹糉子。

糉子都裹好了,大鍋裡放水,糉子放進去,竈下面架上柴開始煮。

“孟小四是明天回來?”

“嗯,早上去問了他,大哥大嫂那邊有些事情,所以今晚回不來。”

“三娘啊,我一直都沒問你,我瞧着你這後山上面你也不需要怎麼操心,你大哥大嫂和孟小四都在鎮上,你咋不住到鎮上呢?”

季非夜從竈下走出來,“因爲我想先把後山上的果園和工坊弄起來啊。”

“可是你在鎮上的話,不是更方便照顧孟小四嗎?”桂花嫂子無法理解,季非夜做這些縱然是對村子比較好,可是她不是更應該照顧自己的丈夫嗎?

“那我也想做自己的事情。”季非夜如是回答道。

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