第310章 早點鋪開業

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孟初春和沈氏把早點鋪開業的日子定在孟初冬的休息日,季非夜也是提前一天到鎮上。

她已經做好了一件裡衣,便一起帶過去了。

孟初冬收到衣服的時候,臉上的笑容便怎麼也下不去,季非夜看着他這傻笑的模樣,很有些無奈的扶額。

沈氏瞧了也偷偷打趣季非夜,“四弟妹,你瞧四弟開心的。”

“那是傻樂。”季非夜在幫着沈氏做第二天早上的準備,雖說凌晨開始弄,不過那豆子,糯米什麼的都要提前泡上,五香蛋也得提前一天晚上煮好,做好了一切準備之後,大家才各自去休息。

第二天凌晨,季非夜還沒起來,就感覺到外面有人低聲說話,還有來來回回的腳步聲,便從空間裡出來。

旁邊孟初冬已經起來了,季非夜便也起身穿了衣服。

一出門就看到沈氏從那邊廚房裡出來,擡頭看到季非夜,“四弟妹咋這麼早也起了,時間還早。”

“我也起來幫個忙。”

月亮此時還掛在天上,光芒照在院子裡,不需要點油燈也能看的一清二楚。

孟初冬正在月下練那松風拳法,一招一式都是行雲流水一般順暢,季非夜看了一會兒,點點頭。

廚房旁邊那個屋裡放着石磨,泡了一夜的大豆已經放在了那邊,孟初春和孟天長正在準備磨豆漿。

廚房裡,糯米飯已經蒸上了,沈氏正在準備和麪揉麪團。

那邊門吱呀一聲打開,卻是孟嬌娥起牀了,正從屋裡出來。

季非夜趕忙和孟嬌娥一起去洗漱,然後過來幫沈氏的忙。

除了糯米飯和和麪,還有粥和雞湯要熬,季非夜和孟嬌娥合作一起熬了一大鍋粥,然後分成兩個小湯桶裝着,放到前面的爐子上,一個是白粥,另一個裡面則把時間準備好的香菇丁和雞絲加進去,最後加入鹽調成香菇雞絲粥,在爐子上小火慢慢加熱。

雞湯在另外一個大鍋裡慢慢熬着,香氣不斷的散發出來,孟嬌娥拿着大勺子時不時在鍋裡攪一下,不叫那雞骨架粘到鍋底上。

季非夜則把提前一天滷好的雞雜等拿出來改刀,切成小塊擺在盆裡,也拿到前頭的櫃子裡。

天邊漸漸露出一點魚肚白,早上的早點也準備的差不多了,熱氣騰騰的豆漿在鍋裡咕嘟咕嘟着,糝湯的湯底也熬出來了,沈氏和孟初春一起把糝湯換到一個湯桶裡,一起擡到前面的爐子上繼續加熱。

蒸好的糯米飯連着木桶一起搬到前面,外面裹上一圈破棉被,用來保溫正好。

季非夜和孟嬌娥幫着把裹在糯米飯糰裡的小菜,芝麻糖,和新鮮的雞蛋等等一起拿到前面擺好。

孟天長和孟初春,還有孟初冬一起把大門板卸掉堆到一邊,孟初春拿着寫好店鋪名的油布拿一根竹竿撐了,在門口豎起來。

孟初冬和孟天長則快速的把屋裡的桌子椅子搬出去一樣樣的擺好。

季非夜也站到外面,看着裡面,正右邊是個爐子,上面一塊鐵板,旁邊的案板上一個個麪糰擺的很整齊。

鐵板爐子旁邊是鐵湯桶,裡面是糝湯湯底,旁邊是裝着糯米飯的木桶,旁邊一排三個小爐子,每個上面都是小一號的湯桶,分別是五香蛋,香菇雞絲粥和白粥。

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