十月初一一大早，天邊纔剛剛露出魚肚白的時候，孟府的廚房裡已經忙活大半天了。
熬了一晚上的魚湯此刻呈現出奶白色，張廚子和他媳婦一起把一整鍋魚湯挪到另一個大鍋裡，然後擡出去架到外面的手推車上。
手推車分兩層，下面放着兩個爐子，一個爐子用來加熱魚湯，還有一個爐子則是燒開水來下米粉的。
一大竹筐米粉也一起駕到了車上，然後就是配料和小菜，還有一大籃子青菜一起放了過去。
除了食材以外，還有兩大桶水，二十多個青花大碗，一筐木炭，以及抹布，湯勺漏勺等等，都放到了車上。
“都放好了？”
“看看東西齊不齊？”
“我來點點！”
紅杏繞着車走了一圈，點了一遍東西，最後點點頭道，“齊了！”
“那咱們現在就走？”
“該走了吧？天都快亮了，等咱們到那裡的時候，天應該就亮了，再遲的話怕就佔不到什麼好位置了。”張廚子看了看天色說道。
倒是張廚子的媳婦有些猶豫，“你說咱們這些東西能賣的完嗎？”
紅杏一揮手，“現在擔心這個已經沒用了，東西已經全部準備了，不賣完就浪費掉了，我們今天一定要想辦法把這些全部賣掉，反正咱們就準備了六十碗左右的分量。”
隨後紅杏就想起季非夜的定價，一個銅子一碗米粉，他們忙活成這樣，最後就掙六十個銅板，怎麼感覺這麼心酸呢？
路上的時候，張廚子也說起了這件事情，“說起來，就是那素面也得一個銅板一碗了，咱們這一碗米粉，那麼多米粉，還有一大碗魚湯，怎麼也能賣兩個銅板，甚至更多吧？”
“主子說就賣一個銅板一碗。”紅杏也不能理解季非夜的想法，一個銅板一碗，這幾乎沒什麼賺的啊。
張廚子一聽，也就不再有意見了。
幾個人推着手推車走了差不多小半個時辰，纔到市集這邊。
這會兒天才剛剛亮，但是市集上已經有不少人了。
紅杏和張廚子，還有張廚子的媳婦一起選定了一個稍微空曠一點的地方，然後把手推車支好。
張廚子把下面爐火撥大了一點，令火焰燒了上來。
不一會兒，那大鋁鍋裡的水就開了，魚湯也慢慢的一點點的沸騰起來，香味頓時就散發了出去。
周圍也有不少從各村鎮過來的趕集的人，這會兒肚子里正空空的，聞到了香味，就算是吃不起也想來問一句多少錢。
“是這樣的，咱們這個小攤子呢今天第一天出，剛開始賣就是想給父老鄉親們都嚐嚐，嘗一嘗咱們家好吃又抵飽的魚湯米粉，一份魚湯米粉就要一文錢，再加一文錢還可以加三塊肉，又香又好吃的肉，又嫩又滑的米粉，又濃又鮮的魚湯，好吃的魚湯米粉啊！”
張廚子和張廚子媳婦就這麼目瞪口呆的看着紅杏吆喝了起來。
“一文錢吃一碗魚湯米粉那真的是賺着了，一文錢能買一個包子，一文錢能買一個粉粿，一文錢能買一碗素面，但是咱們家的魚湯米粉那是真正的魚湯，絕對好喝的啊！”
“過了這個村可就沒那個店了，也就今天咱們第一天開張才賣一文錢，本錢就是這麼多了啊，以後那肯定是要漲價的，吃了就是賺到了啊！”