卓楊傻逼了嗎?一定是的。屠爺、豬總、老史、露西婭看向他的眼神彷彿關愛白癡。
根本不去了解故事的真假,就做出讓丹尼爾·托馬斯和薩拉·露西婭競爭主廚的決定,基本屬於腦袋被門夾了,而且還是運鈔車的防彈車門。
一:故事都是丹尼爾·托馬斯自圓其說,這世上從不缺戲精,爲達目的而博同情的表演早就成了爛橋段了。
二:即便丹尼爾所說是真,也並不代表他就是個合格的主廚,美國有廚子嗎?。
西餐世界裡,法餐站在鄙視鏈的頂端。歐洲的角度,法餐有資格鄙視一切,接下來意大利、西班牙、土耳其……,環環相扣。而這條環鏈的底層,是英國,因爲就連粗獷的德國菜也能嘲笑英國。
如此模樣的英國,卻也從未在飲食方面瞧得起過美國,大洋彼岸那是一片真正的美食沙漠,沒有大廚,沒有美食家,只有人間最粗鄙的吃貨。
三:即便丹尼爾是合格的廚子,但他能是合格的左岸主廚嗎?左岸法國菜系是法餐的頂尖存在,是汪洋大海里最龐大的那艘船,需要最富經驗的船長來駕馭。美國沙漠裡頂多能出幾個玩舢板的水手。
四:阿森納。
五:即便丹尼爾廚藝確實不凡,可野路子自學成才的他比得過正經科班出身的法國人薩拉·露西婭嗎?平時閒聊看不出高低,但太空總署發射火箭會讓正經院士幹還是交給民科?
六:即便丹尼爾的廚藝果真和露西婭不分伯仲,但他自身的賣點相距美女大廚露西婭十萬八千里。美食只是一個方面,左岸推銷的本質上是文化和情調,是讓有錢人追逐的逼格。
七:同情丹尼爾父子,想幫助他們沒問題,但不能讓左岸的經營爲其買單。生意就是生意,做生意不能感情用事,有千萬種其他方法幫助他們父子。
八:安妮-索菲·皮克的推薦信。美食不是打打殺殺,美食是人情世故。
九:薩拉·露西婭多漂亮吶……
十:……
羅列出林林總總,無一不表明丹尼爾和露西婭根本不存在競爭的可能。而且卓楊今天坐鎮左岸城堡,實際上只是走過場。
卓楊是左岸餐飲集團幕後大老闆,對集團重大經營項目有一票否決權,但從集團制度上看,他沒有決定某件具體餐廳廚師人選的權利,誰家幕後大佬會去幹涉這麼瑣碎的小事?
左岸城堡總經理史晴海今天和露西婭預籤合同,然後由集團總部hr確認並上報總裁馬爾斯·託拜爾斯,這是蔻董事長提前約定好的流程,今天卓楊無非就是個吉祥物而已。
當然,他硬是要爲老不尊,伸長胳膊強行干預事情,在座這些人也拿他沒轍。
衆人詫異的目光中,卓楊不等回答,便又問到:“露西婭小姐,你願意和丹尼爾·托馬斯先生競爭左岸城堡的主廚嗎?”
一瞬間真的差點打擊到了露西婭與生俱來的驕傲和自信,好在良好的素質讓她迅速鎮定下來。起身平視着卓楊,她平靜地回答到:“我尊重並服從您的任何決定。”
屠爺心底一聲贊:依舊不卑不亢的態度,這妞真是個人物。
祖傳齷齪的小豬則內中一蕩,一個女人對男人說‘服從所有’,實在讓他浮想聯翩。
卓楊卻從露西婭的話語裡聽到了抗議和不滿,她對和丹尼爾這樣一個人競爭感到被羞辱,只不過屈服於卓楊的不講理而已。
無所謂。卓楊再次問丹尼爾:“你呢,你願意和露西婭小姐競爭嗎?”
“願……願……願意。謝謝您卓楊先生……謝謝您露西婭小姐,謝謝……”他把棒球帽的帽檐都快捏折了。
不去理會來自兄弟的不滿眼神,卓楊化身閣樓裡的孤勇者,當即拍板。
“很好。廚師只有一點,那就是廚藝,就像球員的球技,鋼琴家的彈奏技藝,一切都靠真功夫。托馬斯先生,露西婭小姐,你們現在一起去後廚。老史,你安排一下,讓他們都做一道……牛排。”
露西婭險些變成兩個,因爲她差點原地裂開,丹尼爾也不由得一怔。
太……初級了。牛排是西餐的基本主菜,法式牛排再怎麼與衆不同玩出花,它也還是牛排。從街頭小販到米其林三星,都是這玩意兒。
中國人都說一道魚香肉絲最考廚子,這話沒錯,但你要看話是誰說的。通常把這句話掛在嘴邊的人,無非是街邊吃貨和小飯館的廚子,反正國宴大師絕對不會說。
你品。
爲什麼許多人說城市的美食都藏在街頭蒼蠅館子裡?因爲他們其實沒機會去五星級酒店和私人會所。
你細品。
牛排在西餐屆也有‘考廚子’一說,但法式大廚不說,米其林大廚更不說,更沒有行家真的會拿牛排來評判廚師的水準。
從四則運算開始就能看出一個學生是不是具有數學天賦,但高考會只考四則運算嗎?
兒戲,實在太兒戲了。別說露西婭,就連丹尼爾也覺得卓楊像開玩笑。
“好了,都去準備吧。”霸道子爵根本不開玩笑,大手一揮便不再理睬相關二人。轉頭看着已經細嚼慢嚥的男孩。
“邁克爾,你爸爸做的牛排好吃嗎?”
“好吃,非常好吃,我爸爸的牛排是世界上最好吃的牛排。”
“哈哈哈,那太好了,我都餓了。”
是的,我也覺得老爸炒的菜纔是世界上最好吃的。
假裝沒看見屠爺和豬總偷偷豎起的中指,卓楊強行給他倆灌輸飲食文化。
“二位爺,千萬別小看牛排。它簡單嗎?簡單能簡單得過煮雞蛋?”卓楊說:“煮雞蛋是個人都會吧?別說人,就算是條狗教兩下也能學會,對吧?你倆也會,是不是?”
屠和豬:“……”
“可每個人都會煮雞蛋,裡面也有學問。別看就是加上水開火煮,都能煮熟,可大多數人煮出的雞蛋,你把蛋白剝掉只留下完整的蛋黃,就會發現蛋黃外面是鐵青色的。”
“而真正的高手煮出來雞蛋,蛋黃裡外一樣都是金黃色,這就是區別。”
“……那啥,吃起來味道有區別嗎?”
“坦白講,沒有。”
小豬:“我去你奶奶個腿……”