肖遙和肖半夏前兩天才吃過了譚家菜，今天在釣魚臺的就餐體驗，區別還是挺大的。
釣魚臺也是走的官府菜路數，但釣魚臺的就餐環境、服務水準、菜品口味，絕對都是最頂級的。
首先來說就餐環境，皇家園林式的就餐環境，在京都實在是太過難得，亭臺水榭，一步一景，無可挑剔。
可以媲美頤和園的園林設計，盡顯皇家風範，大氣莊重。湖光水色，風景宜人，黑白天鵝、鴛鴦、野鴨湖中漫遊，孔雀、丹頂鶴優雅漫步，數不清的結羣喜鵲飛來飛去，人與自然和諧並存。
這樣的環境讓人怡然忘憂，能來這裡邊走上一遭，身心都能舒暢起來。
餐廳內的裝修高端大氣，就連餐具都精緻唯美。餐盤是黃底蘭花的纏枝蓮，堂皇大氣，餐具都是定製的銀器。
服務水準同樣是無可挑剔，無愧於國宴級別的服務。
服務人員熱情親切，平和端莊，讓客人如沐春風，氣氛和感覺都非常好。
餐廳內服務的年輕美女，身高不低於1米7，上菜節奏把握的恰到好處，就餐期間，很認真的介紹釣魚臺國賓館的歷史文化以及每道菜的做法和典故，非常耐心的解答客人的問題，談吐和舉止拿捏的恰到好處，很有分寸。
餐前甜點和迎賓冷頭盤端上來，下一道菜是清湯松茸魚脣，唐正山特意介紹道：“這一道菜是李廚師長的拿手菜，比較費時，需要十幾個小時的功夫。要先用土雞土鴨熬成濃湯，一次加夠水，保持湯的滋味，再吊三四個小時成清湯，肖先生嚐嚐味道怎麼樣？”
肖遙品嚐了一口，味道確實不錯，稱讚道：“魚脣很有嚼勁，湯也很鮮美，這道菜做得確實不錯。”
得到肖遙的稱讚，唐正山很高興，“趙老生前比較喜歡李廚師長的這道清湯松茸魚脣和他做的黃扒魚翅，所以我特意定了10號樓，想讓肖先生也品嚐一下。”
等到黃扒魚翅也上來之後，肖遙說道：“我來嚐嚐這道黃扒魚翅怎麼樣？”
嚐了一口，肖遙露出滿意的神色，“確實挺地道的，黃扒魚翅的黃色來自於藏紅花的天然色，無論是選材還是功夫都是一等一的。”
唐正山再次面露笑容的介紹道：“釣魚臺菜品的顏色，不添加任何色素，全部都是天然色。這道菜選用的是鯊魚身上最好的脊背翅，都是13寸以上的金鉤翅，需要用濃湯燜5個小時，趙老生前多次誇獎過李廚師長這道菜做的地道。”
“唐總有心了，今天能吃到李廚師長的這兩道拿手菜，還真是沒白來。”肖遙繼承了盤午的所有記憶，對於美食一向都很挑剔，但這兩道菜確實做得地道，難怪趙老生前誇獎過。
唐天豪也說道：“這兩道菜確實做得好，可惜其他的菜就有點差強人意了，每棟樓的廚師長都有自己的拿手菜，下次再來國賓館，咱們再換個地方。”
“好啊，我還是很期待的，希望下一次還有驚喜。”對於肖遙這樣極爲挑剔的美食家來說，一頓飯能吃到一兩道讓他滿意的菜，那就已經很不容易了。
自從得知肖遙已經繼承了趙老的那些神奇本領之後，唐正山父子對於肖遙的態度就更加熱情了，今天這一頓飯吃的賓主盡歡。
臨走的時候，肖遙又特意提醒道：“一會兒出去的時候，別忘了帶上頭盔，一定要選一個質量最好的。”
唐天豪連忙說道：“馬上就有人給送過來了，肖先生的提醒，我肯定不敢疏忽。”
把肖遙姐弟兩個送走之後，唐天豪對他爸爸說道：“這個肖遙還真是出乎了我的預料，和資料當中的介紹一點都不相符。他應該是真的接受了趙老的醍醐灌頂，不然的話，不應該有這樣的表現。”
“看人要看細節，我也是這樣認爲的。如果不是接受了趙老的醍醐灌頂，肖遙只不過是一個剛剛畢業的普通人，他不可能有這樣成熟穩重的表現。”唐正山對於兒子的看法很贊成。
肖遙今天的表現根本就不像是一個剛剛步入社會的年輕人，他太穩重，太從容了。
面對唐家這樣的豪門，尤其還是唐正山親自出面接待，別說是剛剛步入社會的年輕人了，就算是那些有一定社會閱歷並且有一定社會地位的老油條們，肯定也會小心翼翼、戰戰兢兢的。絕對不可能像肖遙這樣從容不迫，不卑不亢，完全是站在了對等的地位上，和他們平等交流。
唐正山甚至從肖遙的身上，感受到了一種超然的態度，只不過不像趙老那麼明顯罷了。
也正是因爲肖遙從容穩重的表現和超然的態度，才讓唐正山父子基本上相信了他的這一番說辭。
從容也好，超然也罷，都說明了一個問題，那就是肖遙對自己有着極度的自信。面對唐家這樣的豪門，竟然還有這樣的自信，足以說明問題。
“天豪，趙老的本領你是知道的，肖遙畢竟是他的傳人，不管他學到了趙老的幾分本事，他提醒你的事情，你必須要重視起來，絕對不能當兒戲。”唐正山非常嚴肅的告誡道。
回去的路上，肖半夏好奇的問道：“肖大少，你今天不是忽悠人吧？難道你真的會看相算命嗎？”
肖遙說道：“當然是真的了，這種一晚上就能戳穿的謊言，我又不傻，怎麼可能撒這種彌天大謊。”