“兩碗扁食，兩份拌麪，一籠小籠包兩份茶葉蛋——“
對着老闆吆喝完之後兩人入座坐定。韋博士首先打開了沉寂：“黃源，以你經驗來看，這家沙縣小吃觀感如何？“
黃源的初中高中大學研究生都不同城，在吃方面也算算上個內行人，自然能對這種常吃的小店評出個好壞。他老實回答道：“一般，偏上吧。“確實這間店的口味也就是普普通通，裝潢和幾乎和沙縣小吃的標準無異。可能是最近少吃這種廉價飯，對沙縣小吃的評價略有上升吧。
這句話很快被周圍的嘈雜淹沒。和黃源的不置可否評價相比，這裡可以說是新城的最熱門飯館之一。旁邊的桌子幾乎都坐上了客人，就算是最底層的工人幾天也會擠出幾塊錢來這裡吃一份神奇的扁食和拌麪。
這二人一來就用漢語喊了“一桌子”菜，一下就被周圍的人投來了羨慕的目光。雖然這點配置算不上豪華——燉罐和加料炒麪炒白果這種大殺器還沒祭出來呢。
其他飯館可能就偏貴了。同樣是國家級連鎖的黃燜雞米飯，成績還不如開進店內的煎餅果子。大概是因爲太貴了吧。沒有便宜的白羽肉雞，黃燜雞米飯的價格實在是……也就厭煩了食堂的新區工作人員吃得起。就這點來說黃燜雞米飯的老闆顯得比較鬱悶，甚至在飯點都能看到他在店裡玩英雄無敵。隔壁的華萊士牛蛙店都能以“暫時在埃爾塔找不到食材“爲由批他的運貨，咋自己就不行了呢？埃爾塔農民提供的雞又不是淨菜，還得請人收拾乾淨，開水消毒——啥時候新城外圍的養雞場才能出雞啊？眼看着那個牛蛙店的微胖老闆區晉最近臉上笑容愈發燦爛，燦爛得光芒蓋過皮鞋，實在是讓他非常不爽。雖說大家都是公職人員，工資固定吃財政飯，賣多賣少只是領導提到的一句話，但是擡不起頭來啊！大家開會沒面子啊！真
是悲傷的故事。
某些街邊小攤，被他的同事們直接惡意滿滿地做成了登堂入室的大生意，例如煎餅果子——丫的居然把裝潢做得和肯打雞一個風格。簡潔高效的現場表演讓排隊的人都過足眼癮，加料就能分開高低檔次的選擇更是讓人人啃一樣的煎餅果子（看起來一樣）都能啃得非常開心。麻辣燙就更不用說了，低成本高銷量，天天一羣土著當中的高收入者樂於被麻和辣虐得死去活來，對天噴火對地跺腳。眼看看這些個小吃玩得一個比一個像剛八十年代剛進國門的肯打雞和麥當雞一樣成爲當地人民作爲趕時髦的象徵，實在是讓人忍俊不禁——也讓黃燜雞米飯的老闆心塞不已。
其他店生意也做得不錯，烤魚和水煮活魚這種大件居然也受到好評。只是平日裡一張紅紙一鍋的魚在國內可能四個人甚至二三個人對酒啃魚，上了五個人非得加菜不可。在埃爾塔你能看到起碼十個人在那裡對着一鍋魚配上一鍋的米，一問就是同一個施工隊AA制來消費的。韋博士聽說了不禁感慨，這TM就是消費水準帶動消費方式吧。
現在是新年假期前最後一個週末。新城的大體構架已經全部完成，接下來這一週又可以看到好多工程竣工收尾，發新年前最後一次工資，然後面前的商業街就可以看到更繁忙的景象了。捲紙汽水糖果必將繼續引領埃爾塔三大消費品熱潮，就不知道會有多少車皮的這些廉價商品換來埃爾塔人心甘情願的勞動呢？
誠然來新城找工作的埃爾塔人生活水準幾乎是前進了一千年，他們自己可能覺得生活條件大大改觀，但是在我們眼裡進步甚微。舉個栗子來說，埃爾塔人辛辛苦苦買回宿舍的擦屁股捲紙，那是供在起居室裡當寶貝用的。擦完手還要留存着擦屁股。哪像咱們一拉捲紙筒呼啦啦轉上幾個跟頭還不心疼，桌上溼了直接拿抽裝面紙糊上。
正因爲如此，各大餐館都不提供面紙。黃源和韋博士也算是老司機，自己口袋裡就有。掏出來展開擦擦嘴就丟進垃圾桶。他倆下午才加班完，就在這裡分道揚鑣啦。這頓韋博士請客，但是他付賬的時候微有不爽的神情，不是因爲貴或者難吃，是因爲收銀員找給他的都是清一色的鋼鏰兒。
埃爾塔人一開始對紙張做的錢幣這種東西是無所適從的。當然新區管錢袋子分發的老油條也不可能不知道這一點，所以發工資全都是硬幣——反正沒幾個錢，鋼鏰的重量好歹比票子令人感到安心，還特意發了一堆的五毛和一毛。同樣是發一週的工資，五塊錢一張大票和五個一元大鋼鏰就有天壤之別，十個五毛更是感覺不同，儘管面值一樣。雖然現在埃爾塔人開始習慣一塊的大硬幣，但是這一毛五毛的零錢還是廣泛在市場上流通。甚至在新城外都有這些硬幣在開始佔領其他銀幣銅幣的市場。
韋博士揣着這十幾個鋼鏰正不爽着呢，想着去哪裡把這錢給花了免得放口袋裡噼裡啪啦硌得慌，那邊黃源來電話了。
黃源也就一直沒出聲得聽電話，就臉色陰轉晴，看得出本來要趕路而又安心的樣子。
韋博士也沒細問，就揮手告別繼續去其他地方花錢。他後來才知道，是新城的小民警通知黃源他女朋友被偷包，打了個埋伏。然後又告訴他小偷被揍飛了牙撲街在大馬路上。這可把黃源一驚一乍嚇得不輕，小民警最後才心平氣和地告訴他，羅綾現在在派出所門口，讓他給帶回去。
這聽着是一件小事，不過就這事讓韋博士加了好幾天的班。他在新年假期前對這件事咬牙切齒，還親自到投稿到先鋒日報說“要動員一切羣衆排查可疑人員”，和“加強新城戶籍檔案制度”,天知道他那幾天白天要調研晚上要加班是啥時候打的字投的稿？
（本章完）