229 元宵

新年本也只有七天假,祁嘉禾回來的第三天,燒就已經退完了,公司大大小小的事情堆了不少,每天都有不同的人打電話進來,時音看着都累。

初七這天是返工日,祁嘉禾修養好準備去公司,時音的假期也剛好結束。

兩人又恢復了往常那種忙碌而充實的生活。

大街上到處都是濃郁的新年氣息,店裡新年以來開張第一天,處處張燈結綵,門口還貼着紅彤彤的對聯。

往來賓客絡繹不絕,店裡的生意似乎並沒有受到前幾天網上風波的影響。

時音再正常不過地上班,店裡的同事們看着她的表情多多少少都帶着些難以描述的微妙情緒。

大家都是有手機有電腦的人,知道這麼一回事也實在正常。

祁嘉禾在江城乃至在全國都是傳說一樣的人物,而今衆人突然得知自己身邊的同事就是他老婆,心裡震驚也是再正常不過的。

就是平常不怎麼上網的人,身邊人一傳十十傳百的,也就都知道了。

尤其是大堂孫經理,估摸着是想起了自己上次讓她幫忙通融一下晚輩上學,結果她卻說自己不認識祁嘉禾的這麼一回事,現在想起來,孫經理只覺得有些難堪,見了面也只匆匆和她打了個招呼,很快便離開了。

幾天沒見,郭小六看向時音的眼神也頗爲複雜,甚至不敢與她直視。

每看時音一眼,他都覺得心理煎熬無比,那種感覺就像是把臉伸過去讓人狠狠抽了一嘴巴子似的。

後廚沒了元媛的身影,時音倒是自在了很多,只是師傅們難免上前來好心地安慰她兩句,讓她節哀。

時音這纔想起來,祁海在國外去世的訃告,已經被張貼在網絡上廣而告之了。

大家族的興盛衰亡總是那麼容易吸引人眼球。

開年的準備工作很多,在正式開張前,後廚已經僱人清理打掃了一遍,新鮮的菜品依舊被準時送到,後廚再次進入忙碌的日常中。

中午最忙的那段時間,元叔來後廚看了時音一眼,一副吞吞吐吐的模樣,像是想說什麼,卻又沒說出來,最終只沉默着離開了。

時音知道他還在糾結元媛的事情。

這會元媛應該還在看守所裡關着,不到十五天出不來,保釋也沒用。

時音當然很滿意祁嘉禾的處事風格,甚至可以說簡直是無可挑剔。

只是元叔這樣表現,總讓她還是覺得心有不安,好像做了什麼虧心事似的。

下午的時候,時音接到了陸睿的電話。

他在電話裡說,想請她吃頓飯,不知道她有沒有空。

時音想起上次祁嘉禾說過的話,多少對這人警惕了幾分,推脫說自己開年比較忙,應該是沒什麼空閒的。

陸睿倒也不堅持,只說下次有空再約。末了卻提點了她兩句,說最近可能會有人來找她,讓她凡事小心些,有什麼情況就給自己打電話。

時音覺得莫名其妙:她就算有事,怎麼着也聯繫不到陸睿頭上啊。

接下來的幾天,日子都過得相當平淡。

元宵節這天,適逢時音休假,她買了黑芝麻和花生,回家自己做湯圓。

劉媽也不知道祁嘉禾喜歡吃什麼餡的,她於是乾脆一樣包了一點。

時音自己倒沒什麼喜好,她不挑食,對湯圓說不上喜歡,也說不上討厭,只是受時錦程影響,她多少會傳統一些,對這些傳統假日有一種情懷。

因爲餡料需要冷凍成型纔好包,所以做湯圓的第一步,是先做餡料。

買回來的芝麻是生黑芝麻,需要炒制磨粉。

做了這麼多年的菜,只要一眼時音就能大致清楚眼前的食材有多重,再掂一手,她就能精準地報出東西的重量,誤差不超過十克。

她從來不需要廚房稱之類的東西,她的眼睛和手就是最精準的度量儀器。

買回來的黑芝麻如果單單用來做湯圓,顯然是多了的。

她瞥了一眼一旁的糯米粉和花生,腦海裡飛快算過三個人的食量,最終徒手抓了兩小把生芝麻出來。

鍋燒乾,倒入黑芝麻,大火翻炒至水分蒸發,轉小火,炒制芝麻發鼓,些許芝麻開裂,露出內裡白色的仁,即使是站在一邊,也能夠嗅到濃郁的芝麻香氣。

這時候就算炒熟了,需要鋪散在一邊放涼,不然在攪碎的時候,容易融化砂糖,凝成塊狀。

芝麻放涼後,加白砂糖放進破壁機裡攪打成末。

說是末,但其實芝麻在攪打的過程中會出油,和白砂糖混在一起,出來之後就成了半乾不幹的芝麻團。

芝麻團里加軟化過的豬油攪拌均勻,再戴上手套搓成一個個圓圓的小球狀,靜置一旁。

豬油的多少決定了餡料的流沙情況,油越多,煮出來的陷就越接近於液體。

時音並沒有做很多,因爲還有剩下一種餡料沒有做。

湯圓是道很容易吃膩的食物,因爲主要成分是糯米粉,所以消化得也慢。

轉身把芝麻餡料放進冰箱裡冷藏起來的時候,劉媽已經在一旁炒好了花生米。

炒熟的花生米用手搓去外皮,放入破壁機中,加入白糖,攪打成粉末。

接下來的步驟,和之前芝麻餡料的步驟一模一樣,最後都是放進冰箱冷藏。

然後是做糯米糰。

糯米粉加溫開水和成團,這樣才能避免麪糰開裂。

揉的過程中劉媽一直在旁邊看着,見時音直接上了手,還心驚膽戰地問她:“燙不燙啊?”

時音倒真沒覺得有多燙,做菜這麼多年,手上的敏感度早就降低了不少,她要真像小姑娘一樣細皮嫩肉的,估計早就被燙哭了不知多少回了。

糯米揉成不沾盆底的麪糰之後,還要用保鮮膜包起來以防水分流失,糯米糰裡的一旦水分流失,麪糰就會出現開裂的情況,這樣在之後包湯圓的過程中,會增加不少難度。

芝麻餡和花生餡都凍硬之後,就可以開始包湯圓了。

劉媽從前在祁家的時候也包過湯圓,但是和女主人一起包,這還是頭一回。

她樂得喜笑顏開,心裡不住地想着:少爺這個媳婦算是娶對人了。

時音把保鮮膜開了一個小口,用手一揪,一塊大小均勻的麪糰就出現在了她手裡。

069 和祁嘉禾穿情侶裝203 祁嘉禾的溫柔只有她懂292 祁嘉禾吃醋了183 走209 謠言073 擺臉色給他看476 他的想法,很重要265 你走吧142 祁嘉禾相信她163 不堪017 越儀041 往日韻事097 離婚吧241 聽大師的,三年抱倆307 鑽石恆久遠405 他也配?024 給她設門禁464 門一關,腰一扣355 無功不受祿122 知音303 我從來都很自私196 時大廚又懟人了020 許佳怡427 有沒有考慮過結婚啊215 他死了,她就成寡婦了314 真要動了心,誰能甘心只做朋友?258 別亂動031 我的好女兒291 誰對我好,我都記着438 都是一家人,別裝客套108 他不妨礙她另尋託付471 祁嘉禾,你冷不冷?148 她搞砸了097 離婚吧319 一切都超出了預期078 奇葩父母005 這個男人不能惹469 想要,活下去397 他所做的一切都是徒勞無功379 答應過的事情,還想耍賴嗎?313 和男朋友出來逛街?286 兄弟,第一次吧?409 討東西的老頭438 都是一家人,別裝客套291 誰對我好,我都記着297 還在騙我179 矛盾比他想象中更深115 他的認可098 祁嘉禾的前女友335 如果是你,我願意優待447 戴眼鏡的也有可能是散光220 他可捨不得194 請大廚給她做飯125 他的世界無人可窺008 冷嘲熱諷347 時音的真正身份463 她怎麼了?135 周南的算計076 許氏父母真來了020 許佳怡184 原諒他455 你是不是腦子被打壞了371 管不住的野馬130 夢226 這下出名了233 你就是祁嘉禾的老婆?198 人生就像心電圖,一帆風順就掛了334 明爭暗搶014 你想跟我求和?085 面無血色是因爲腎虧460 想你了384 祁嘉禾的無上榮幸144 向她道歉074 就得吃這份苦453 狗都比你有良心027 這麼八卦,應該去做狗仔325 寶藏女孩175 詐一詐他300 她卻是個例外340 不想回家?是爲了躲我嗎?186 再提離婚,腿打斷325 寶藏女孩097 離婚吧061 這就出手了012 視若不見229 元宵050 消失的筆記本258 別亂動451 骯髒事兒你乾的也不少吧?275 對她的好,無以爲報414 越是自卑,越是敏感482 從此名正,言也順427 有沒有考慮過結婚啊427 有沒有考慮過結婚啊047 牡丹魚片064 陳年傷018 這是規矩362 在哥哥眼裡,你永遠都是小孩子