123 火鍋

123 火鍋

崔翎一向就是個說幹就幹的行動派。

和宜寧郡主商議好了之後,她便叫五郎去請紀都明日來家裡做客。

在從西北迴盛京的路上,閒暇無聊時,她也曾和紀都閒扯過。

有一回,紀都無意中提起說,當初前柔然大汗的側妃爲了陷害紀王后,曾用藥裝病。

結果前大汗果真中了計,將紀王后狠狠地一頓責罵,還奪了她掌理後宮的鳳印。

紀王后不甘心,終於查證到,原來側妃是用了一種奇特的藥丸,吃下去後,會讓脈搏紊亂,看起來就像是得了重病一樣。

前大汗面對確鑿的證據,只好將鳳印還了紀王后,可因爲對側妃的偏寵,卻並沒有責罰她。

崔翎記得,當時她還好奇多問了一句,這個藥吃了對身體有害麼。

紀都說,只是暫時性地叫脈息錯亂微弱,其實內裡還是個健康的人,反正側妃病了那一場之後,可一點都沒有留下什麼後遺症,仍舊折騰得起勁。

她想,是藥三分毒,等從紀都那搞到了那藥,還是得叫靠譜的王老太醫驗過纔好用。

不過前提還是要得到那種藥,至少也要知道些信息。

所以,她打算明日裡做一頓美食,宴請一下紀都,從他那套套消息也好。

五郎有些淡淡的醋意,對於紀都這個曾經綁架和覬覦過自己老婆的男人,他到現在還不能完全釋懷,總覺得最好不要再和這人有任何來往。

他撅着嘴說道。“和柔然的盟約已經籤立。紀都大人這幾天就該要回國。恐怕在收拾東西呢。”

言語中大有不要打擾人家打包回家的意思。

崔翎瞪了他一眼,“吃什麼乾醋呢,都說了是有事要問他!”

她將白日和宜寧郡主商議過的事,對着五郎又說了一遍,“郡主身子不好,咱們去宮裡頭請悅兒回來,這豈不是個再好也不過的藉口?”

連宜寧郡主都覺得可行,那這事還是能做得的。

五郎卻道。“你們兩個也把政治想得太簡單了,姜皇后既然下定決心要強留悅兒不放,以她的本事,又怎麼會輕易叫你們得逞?”

這些年來,皇帝隱在身後,姜皇后在前面做了多少天怒人怨的事,從來都沒有失手過。

崔翎也知道要將悅兒弄回來有些難,但再難,不做又怎麼知道不行?

她的態度也很堅決,“不論如何。總要試一試的。這天底下,沒有母親生了重病還要強留人家女兒在宮裡頭不放回家伺疾的事。”

似乎是爲了說服自己。她點了點頭說道,“對,只要能先把人弄出來,能不能從此留在家裡,可以再想法子的。”

就算是姜皇后也有自己的弱點。

她不在乎自己在貴命婦中的名聲怎麼樣,別人是不是覺得她冷血,又是不是厭惡她多事,這些都不在她的考慮範圍之內。

但她在乎百姓對她的看法,在乎史書上將來會對她留下怎麼樣的評價。

所以,崔翎想,若是將郡主生病的事鬧大,想來姜皇后就算再不願意,也得放悅兒出宮。

五郎拗不過妻子,再轉念一想,又覺得試一試也無妨,便只好應了。

紀都一聽說崔翎請他吃飯,當然舉雙手雙腳答應。

他這些日子一直都住在盛朝專門招待貴客外賓的國驛館,居住條件倒是不錯,但伙食不行。

還好有石小四。

從西北來盛京路上,他和石小四結成了深厚的友情,到盛京城後,石小四也沒有拋棄他。

他每常跟着石小四出去下館子吃,幾乎算是吃遍了整個盛京城的美食。

前兩日,東街的有間辣菜館開張,他也去了,總算是嚐到了久違的滋味,那辣爽的口感,一口咬下去就覺得好像飛上了天空,飄忽地都不肯下來。

只是,這樣的美味和崔翎做的東西比起來,還是差得遠了。

紀都一想到可以有幸再吃一回袁五奶奶親自做的小菜,就覺得十分感動幸福,自然忙不迭地答應下來。

來時,他雙手都沒有空着,還帶了厚厚的重禮。

一大堆禮品中,有一對雕工精細的上等羊脂玉佩,是寶芳齋的極品貨色,價值十分昂貴。

崔翎便笑着說道,“我只是做一頓簡單的家常便飯,你這個飯錢可付得有點多。”

好吧,實際上她爲了貪圖方便和簡單,都沒有打算下鍋炒菜,準備的是簡單的火鍋。

紀都哈哈大笑,“飯錢在那邊,這玉佩是我要送給即將出生的小寶寶的。”

他掐指一算,“小寶寶們出生時,我早已經回到了柔然,但怎麼說我好歹也是看着他們一天天在你肚子里長大的,這份賀禮,不能小氣。”

這話說得曖昧,果然五郎聽了,十分不受用。

他冷哼一聲,“紀大人,我大盛禮儀之邦,說話不似柔然那樣隨便。像這種話,煩請以後還是不說爲妙,免得叫人聽了去,會對我夫人造成困擾。”

紀都習慣了五郎對他的不對付,他甚至還挺享受將五郎氣得吹鬍子瞪眼睛的。

所以,聽了五郎這話,他絲毫不以爲意,反而高興地衝着五郎直挑眉頭。

五郎氣得不輕,但這人偏偏是自己親自邀請上門的,人都來了,總不能再趕人家走。

再說,還沒有打聽到那裝病藥的事兒呢。

他便只好強忍下來,撇開臉不去看紀都那張惹人煩的老臉。

崔翎見他們兩個人好像八字不對盤一樣,從頭到尾就不對付,也不惱。

反正紀都快要走了,以後這兩個人就八竿子打不到一塊兒,沒有別的交集。

她笑着說道,“今兒我貪方便,叫劉師傅弄的是火鍋。”

她吐了吐舌頭,“其實,也是我最近忽然挺想吃這個的,恰好如今的天還算不熱,等再過些日子太熱了,就不能吃了。”

前世的時候,因爲有暖氣和空調,所以崔翎常常大夏天吃火鍋,大冬天吃冰激凌。

可現在不行啊,冰塊價貴,就算袁家有錢也不能揮霍無度地用冰,所以大熱天吃火鍋這種事,還是算了吧。

紀都聞言眼睛一亮,“火鍋?”

崔翎連忙道,“紀都大人可別以爲這是什麼新鮮玩意,我一說您就懂的,就是將所有的菜餚都往熱鍋裡扔,然後撈出來吃。”

作爲一個資深吃貨,對美食的歷史,也總要有點了解的。

她曉得火鍋並不是現代人才特享的,早在商周時期,人們就製作了特製的鼎,將食物一層層放進去烹煮,叫做溫鼎,後來歷朝歷代,都有着新的變化。

大盛朝雖然不是她記憶中的時代,但既然風俗文化都如此相同,想來這火鍋人家也早就有了。

果然,她這麼簡單地一解釋,紀都就明白了。

他了然道,“哦,原來是溫爐。”

柔然地處西北,冬天漫長而寒冷,百姓們便時常用個大鼎煮開了湯,然後將食物一股腦兒倒進去,這樣不只可以令食物保暖,而且大夥兒一塊吃也熱鬧。

不過,紀都還是更期待崔翎的手藝。

經過一段時日的相處,他覺得這女子的手有化腐朽爲神奇的魔力,就算是一碗麪經過她的指點,就能做出不一樣的風味來,何況是溫爐?

崔翎笑了笑,便叫劉師傅將鍋具先送了上來。

鍋具是爲了符合盛朝人分食的習慣,按照前世豆撈用的小鍋子打造的,不過體型略大,因爲現代沒有煤氣也沒有酒精燃燒棉,只能用炭燒。

底下是燒炭的地方,各自留了八個出氣孔,上頭則是平鍋,深淺合適。

劉師傅送來的小鍋裡,已經盛了底湯。

用黨蔘黃精紅棗枸杞子以及薑片用豬肘子燉了半日的大湯,再加上蔥段胡椒,配合新鮮切制的牛羊肉片以及各類新鮮蔬菜,成就了一份清香美味的小火鍋。

蘸料一共調製了三份,麻辣味,香辣味,以及耗油味。

崔翎一邊示範,一邊解釋,“因我最近在調理身體,所以常食用藥膳,這黨蔘豬肘鍋,其實也算是一種藥膳,能補脾益腎,養血益氣。”

她是懷了雙胎的孕婦,雖然貪口腹之慾,但爲了孩子,許多食物入口之前都要研究一下。

所以平素的藥膳單子也好,還有今日的小火鍋的菜譜,都是先請富有經驗的王老太醫過了目的,他老人家說沒有問題,她纔敢放心大膽地吃用。

紀都是個粗人,他纔不管什麼補脾益腎養血益氣,他也不懂。

他在乎的只是這湯汁實在太過鮮美,這涮肉久煮不老,入口鮮嫩即化,這蘸料每一種都有特別的風味,在他的舌尖上跳躍,滋味美好得令他想要哭。

還有這些綠葉蔬菜,竟然帶着份甘甜,真是太奇妙了!

要知道,西北那邊乾燥寒冷,綠葉蔬菜是很少的,能吃到的季節很短,種類也不多。

所以此刻,紀都覺得自己要陶醉了,真是酒不醉人菜自醉啊!

崔翎見他吃得十分開懷了,覺得火候差不多,這才笑着問道,“其實今日請紀都大人前來,可不是貪圖您的那份厚禮,是我有事想要請教。”(……)