半山村再次開門迎客,第一次過來的遊人原本都是隻聽說過溫室生態餐廳裡那些植物的神奇,或者是奔着溫泉過來的。
但是,當他們真的到了半山村,在導遊的帶領下開始遊覽半山村的時候,才發現半山村的神秘與美麗完全超乎了他們的想象。
不說那片面積不小的北方唯一的一片竹海,也不說那幾眼溫度不低的溫泉,就說家家戶戶都有的種植的油果樹和禾米就足以讓他們吃驚不已了。
更何況,半山村這裡不知道什麼原因四季如春,冬不冷,夏不熱,氣候宜人,空氣溼潤,絕對是個療養絕佳聖地。
半山村,離着村子越近感覺越是神奇。等到進入半山村之後,所有人都感覺精神爲之一振,似乎有種感覺,呼吸一口空氣都會讓自己能夠多活上幾年。
這種感覺玄之又玄,但是所有人對這種感覺卻又是那麼的清晰。似乎是從人間一下子來到了仙界,一切的感覺都是那麼的真實又那麼的虛幻。
沒有人知道爲什麼,甚至問當地人,他們也不知道爲什麼,只是會告訴你只從王勇回村之後,村裡的環境越來越好,空氣也越來越好,然後就慢慢地變成了現在的這個樣子了。
通靈的大熊貓,通靈的鳥類,這些◎↘生活在半山村的動物精靈們似乎已經找到了和人類相處的方法。
比如這裡的鳥類,大多都會每天去村裡的菜地或者莊稼地裡去捉蟲子,幫着村民保護蔬菜和莊家不受害蟲侵襲。與之相對應的是,村民們反過來保護它們在半山村這片地域的安全繁衍。
走在半山村的水泥路上,隨處可見,人與鳥類的和諧相處。你可以看到一隻喜鵲突然落到一個村民的肩膀上,輕輕地幫他梳理幾下頭髮,然後換了幾顆花生米或者是其它的食物。吃完之後,再去另一個村民那裡混一頓。
也可以看到幾隻麻雀或者是一隻燕子落到一個小孩子的手心上,一點也不害怕的和他對視一陣。這是一個遊戲,如果誰的眼睛先動了,那麼另一方就算是贏了,就可以贏得對方提供的一些小東西。
這些小東西可以是食物,例如花生,玉米粒,水果什麼,也可以是幫着贏的一方做一件事情什麼的。
不管怎麼說。遊客們到了這裡都感覺是到了另一個世界。這裡的人與世無爭,平靜安寧地享受着生活的快樂時光,所有的負面情緒忽似乎都在這裡無法存留。
到了中午吃飯的時候,根據導遊的提示,遊客們開始分流。最終,只有一小部分去了名聲在外的溫室生態餐廳就餐。
一部分人則是直接去了三叔的飯館,還有一些則是去了老段的麪館,這些人也都只佔遊客的一些部分,大部分人則是進了村民家裡。來享受一頓地地道道地農家菜。
溫室生態餐廳那是村裡最高檔的餐飲場所,身家不足的人根本就不敢來這裡消費。普普通通一道素菜也要花個百八十的。一頓飯下來沒有個一萬八千的根本下不來。
不過能夠來這裡吃飯的人那也都是有身份有地位,見多識廣的,沒有人會在乎這萬八塊錢。他們在乎的是在這裡能夠吃到最頂級的超級蔬菜大餐。
原本就是精挑細選出來的最好的超級蔬菜,在經過這裡廚師精湛手藝的烹製,色香味俱佳,每一個人都吃的非常滿意。
這裡的菜式更講究原汁原味。所有的菜品都只是經過最簡單的加工,但是味道卻是讓人吃上一口就再也無法忘懷。
比如一道醋溜圓白菜,裡面似乎除了醋之外就沒有加入任何的調料。像什麼花椒,辣椒,五香粉之類的調料,通通沒有,就是靠着廚師對火候的掌握,油鍋下蔥花爆香之後下入手撕的圓白菜,然後加入適量的老陳醋,翻炒幾下立刻出鍋。
一股帶着淡淡的醋香味和圓白菜清甜味道的香氣就經久不散,吸一口香氣就可以讓你食慾大增,胃口大開。
以至於原本的就不慢的上菜速度根本供不上每桌的客人的速度。一盤吃完,第二盤根本來不及上來。一連十幾道菜吃完,肚子裡有了七分飽了之後,他們“清盤”的速度才慢了下來。
因爲味道實在是太好吃了,以至於幾乎每桌客人的花費都超出了預期。原本大偉以爲一桌準備十二三道菜品就足夠他們吃了,可是到最後最多的一桌就個人竟然吃了二十九道菜,其中還有八寶飯這類的主食。
每一個人都酒足飯飽之後,一個個都都是靠在椅子上挺着肚子動彈不得。有幾個甚至是撐得直哼哼,看的一個個漂亮自信的服務員捂着嘴值樂。
到了三叔哪裡的客人享受到的則是來自南方的八大菜系之一的粵菜。粵菜在大家的印象裡好像很多都是甜的,正所謂南甜北鹹嗎
事實上根本不是如此,這裡點擊率最高的,每桌都會點上兩份,甚至三份,到最後更是誇張的直接賣光了的是一些廣式點心、叉燒之類。
比如腸粉,比如蝦餃,燒賣,各種茶點,另外還有就是各種各樣做法的雞。
雞在粵菜中是一種很常見的食材,特別是在南方某些地方,老百姓家裡幾乎是無雞不歡。只要條件允許,那真是恨不得每天,甚至是每頓飯都要有一道雞。
三叔這裡的雞除了一部分來自王勇的養殖場,還有一大部分則是託人從南方直接空運過來的。
像什麼三黃雞,烏雞,清*遠雞等等,有十來個品種分別用不同做法,燒,烤,炸,炒,燉,罐燜等等,個個都是美味無比。
當然這裡最吸引人的還是各種的湯,南方人愛喝湯,也會煲湯。五行蔬菜湯,海鮮湯,魚湯,還有大家最熟悉的雞湯等等,種類繁多,讓人看得是眼花繚亂。
店裡新做的菜譜厚厚的一大本,光各種湯就有二十幾種。想要一一品嚐的話,至少也要連吃個十幾頓纔可能。
倒是老段這裡是最簡單的,因爲他這裡只做麪條。可是人家的手藝可是槓槓的,比那些所謂名廚大廚的手藝是一點不差。
人家這可是家傳承了一百多年的祖傳手藝,比之那些飯店裡的廚師更加的偏向於傳統,所有的一切都是手工傳統方法,一絲不苟的製作出來。
湯鮮味美,清亮如水,麪條勁道兒,爽滑,澆頭夠味夠多,每個食客都跟妞妞牛說的那樣都是吃個精光,連湯水都不捨的剩下一點。
不過還是王老大那裡最有特色了,這裡不僅菜品有特色,都是一些農村土菜做法大鍋炒制,而且這裡的客人也是最複雜的。
既有身家億萬的大富豪,也有普普通通的小市民,有政府部門的高級領導,也有附近過來的地地道道的農民。
來這裡吃飯,不爲別的,多是一份懷念,一份追憶。大家或是帶着孩子過來品味一下父輩們曾經難道吃上一回的美味,或者三五個好友聚到一桌,一邊品味美食佳餚,一邊述說着往昔曾經的歡樂悲苦的歲月。
這裡的每一道都可以有一個故事,或悲或喜!可以勾起許多人難以忘懷的記憶。
在這裡你可以看到因爲吃到一道菜兒淚流滿面的老者,也會看到因爲某道來自記憶深處的菜餚而大呼小叫的中年人,或者是某張飯桌上,一個孩子圍着大人指着某道菜一邊大快朵頤,一邊唧唧咋咋的問個不停。
大鍋飯不好做,因爲百人百味,衆口難調。但是在這裡,通過王老大幾十年積累的手藝和自家產的超級蔬菜的無敵品質,所有人都吃的非常滿意。
以至於王浩弄出來的顧客意見薄,那本有着硬皮的厚厚的筆記本這一天功夫就寫滿了一多半各種顧客或激動,或感激,或充滿緬懷的留言。
因爲這幾家飯店實在是太有特色,做出的食物也實在是美味至極,所謂很多不差錢的主通常都是在一家吃完之後,稍事歇息,就感到下一家繼續品味另一種特色的美食。
很多人整整一個下午,什麼也沒幹,就全都花費在品味各種美食上了。一些饕餮食客更是過足了癮,就連一些在村口擺攤的小吃都不放過。
煎餅,涼皮,油燜子,炸咯吱,烤魚,烤腸,麻辣燙,彙集天南海北的小吃,王勇設想的小吃一條街,如今已經有了雛形。
一個人一份吃不了,那就幾個人分着吃。可是這裡美食的種類實在太多了,想要一天之內全部品嚐一片根本不現實,使得很多人在離開這裡的依依不捨,憧憬着什麼時候能夠再來一次,也就人生無憾了!
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